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走进藏族. 1 民族概况 2 餐饮习惯 3 传统节日 4 服装特点. 走进藏族. 饮食习惯. 藏族的衣食住行,婚丧嫁娶,礼俗节日带有鲜明的高原印记。糌粑、酥油茶和青稞酒是藏族同胞的生活必需品。糌粑由青稞或豌豆炒熟之后磨制而成。酥油茶是把砖茶熬出的茶叶倒入 1 米长的木质长筒内,加上盐巴和酥油,用长轴上下冲击,使其各种成分均匀融合而成。藏族同胞宁可三月无肉,不可一天无酥油茶。青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒,男女老少皆喜饮,食物多有肉食和奶制品,不少爱吃风干的牛羊肉。. 糌粑团. 二、肉类
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1 民族概况 2 餐饮习惯 3 传统节日 4 服装特点 走进藏族
饮食习惯 藏族的衣食住行,婚丧嫁娶,礼俗节日带有鲜明的高原印记。糌粑、酥油茶和青稞酒是藏族同胞的生活必需品。糌粑由青稞或豌豆炒熟之后磨制而成。酥油茶是把砖茶熬出的茶叶倒入1米长的木质长筒内,加上盐巴和酥油,用长轴上下冲击,使其各种成分均匀融合而成。藏族同胞宁可三月无肉,不可一天无酥油茶。青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒,男女老少皆喜饮,食物多有肉食和奶制品,不少爱吃风干的牛羊肉。
二、肉类 藏族过去很少食用蔬菜,副食以牛、羊肉为主。猪肉次之。民间吃肉时不用筷子,而是将大块的肉盛入盘中,用刀子割食。牧区的藏族都要随身佩戴一把精致的藏刀,主要是用来切割食物,还用于宰羊、剥皮、削账房厥子等劳动,藏刀的制作历史悠久,工艺精湛。
三、酥油 从牛、羊奶中提炼出来的,作为食用油。
藏族的婚姻 藏族的婚姻具有非常浪漫的民族色彩,整个过程,可概括为“抢帕”一“浪寨子”一“抢婚”一“说媒”一“结婚”五个阶段。 藏族婚姻。基本上是自由恋爱。青年男女相爱,任何人无权干涉。未婚青年男女,利用耍龙灯狮子、畅坝、转山会、赶庙会、以及其他民间娱乐活动,选择心爱的伴侣。姑娘们则借此机会。精心装扮。小伙子利用跳锅庄、敬酒等认真观察。一旦认定某个姑娘。便乘对方不备,抢走她身上的一件东西,如头帕、围巾等,当作初次交谈、认识、赴约的引物。这时,被抢走东西的姑娘会来向小伙子讨她的东西,聪明的小伙子借此向姑娘倾吐爱慕之心,并商定约会的地点、时间,如果姑娘已有心爱的人,只要向小伙子说明。对方会退还你的东西,并表示歉意。
藏族民族乐器简介 【弹拨乐器】主要有有札木聂、扬琴等。【弓弦乐器】有牛角胡、贴琴、根卡、胡琴、热玛琴等。【吹管乐器】有竖笛、骨笛、大号、号、唢呐、铜笛、海螺、口弦、竹笛、泥笛等。 【打击乐器】主要有鼓、饶、钹、锣等。【串铃】击体鸣乐器 【达玛如】藏族、蒙古族棰击膜鸣乐器。
经济生活 藏族是统一祖国大家庭中历史文化悠久的一个少数民族。.其民族来源前人曾作过一些研究,但各说纷纭,所见殊异,终未得出共同一致的结论,其中有些论点,因为受了帝国主义御用分子的影响,谬误甚大,不利于祖国的统一。解放后,在兔的民族政策的光辉照耀下,各族人民得到了解放,实行了民旅区域自治,加强了民族内部和民族之间的团结,进行了民主改革和社会主义改造,实现了人民公社化,并在经济文化建设方面取得了伟大的成就,民族面貌发生了并且正在继续发生着史无前例的巨大变化。随着这些变化和发犀,藏族历史文化的研究工作亦相应进入一个新的阶段。尤其今年,我国藏区的经济生活有了突飞猛进的发展。
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