ESTRUCTURA DE MERCADOS

1. ESTRUCTURA DE MERCADOS MERCADO DE TRABAJO E INNOVACIÓN Alumna: Natividad Martínez Martínez 2º Diplomatura en Turismo Grupo 3

2. 1)El capital humano como ventaja competitiva en el sector turístico • Los cambios que se han detectado en el transcurso de los últimos años ha hecho que se modifique el mercado turístico, debido a que esto puede generar oportunidades o amenazas para el sector turístico y todos los que trabajen en él. • Todo esto ha creado la importante necesidad de estudiar los nuevos factores y estrategias que han surgido, debido a los importantes cambios en el turismo, desde nuevos gustos de los turistas, cambios en el nivel de renta, etc. Estos factores son estudiados para tener información sobre las empresas que se dedican a este sector para garantizar su competitividad en estos momentos.

3. CONCEPTO DE CAPITAL HUMANO El capital humano es aquel que hace ver los conocimientos útiles y valiosos que ha acumulado un individuo en el trascurso de su vida, ya sea por su educación o formación. Todo esto está condicionado con el ambiente del entorno familiar del individuo. EL CAPITAL HUMANO TURÍSTICO: Son los las cualificaciones y los conocimientos técnicos que poseen los individuos que se dedican al sector turístico. Estas cualificaciones y conocimientos derivan de una educación y formación laboral a lo largo de su vida. En definitiva, las palabras clave para definir el capital humano son: Capital humano turístico; educación y formación turística; competitividad; diferenciación; intangibles.

4. DEFINICIONES DE CAPITAL HUMANO SEGÚN LA LITERATURA ECONÓMICA • Cantidad de conocimientos técnicos y cualificaciones que posee la población trabajadora de un país, procedente de las inversiones en educación formal y en formación en el trabajo • Personas más productivas, gracias a la educación y al aprendizaje • La educación, el entrenamiento y la experiencia que hacen a los seres humanos más productivos • Conocimientos y competencias de la fuerza laboral que se acumulan como resultado de la escolarización, la formación continua y la experiencia y que resultan útiles en la producción de bienes, servicios y nuevos conocimientos

5. Necesidad de adaptación a los nuevos cambios en el sector turístico. Con el capital humano se podrán desarrollar las estrategias competitivas • La importancia estratégica nos conduce a plantearnos la necesidad de diseñar políticas de educación y formación de calidad en turismo IMPORTANCIA DEL CAPITAL HUMANO • Con la ventaja competitiva hay que dar una imagen de diferenciación e intangibilidad , además de un gran valor a todos los recursos y factores productivos de los que se dispone, para así mantenerlos en una buena posición en el mercado

6. Las estrategias competitivas, que se pueden lograr con el capital humano se estructuran sobre la base de:

7. RENDIMIENTO Y DESAJUSTE EDUCATIVO Aplicar al ámbito del turismo todas las teorías relacionadas con el capital humano Aquellos niveles educativos que se puedan encontrar en el sector del turismo Las tasas de rendimiento educativo que se dan en el ámbito del turismo Con esto se pretende determinar la importancia que se tiene a la hora de valorar la educación en el sector del turismo y su apreciación ante la ventaja competitiva

8. RENDIMIENTO Y DESAJUSTE EDUCATIVO La teoría del capital humano, según Becker (1964) Educación-productividad-nivel de ingresos La teoría del filtro y la señal, según Arrow y Spence (1973) Capacidad innata-educación-nivel de ingresos La teoría de competencia por los puestos, según Thurow (1975) Educación-coste formación-puesto-nivel de ingresos

9. Gracias a la EDUCACIÓN, algunos individuos obtienen una mayor retribución

10. IMPORTANCIA DEL NIVEL EDUCATIVO • El nivel retributivo obtenido por cada individuo dependerá del nivel educativo que este posea • Es necesario valorar las diferencias salariales entre los trabajadores del sector turístico, analizando su nivel educativo • Cuando los individuos tienen un nivel educativo inferior al que es requerido en el sector, se encuentran ante un desajuste educativo, o lo que es lo mismo, con situaciones de sobreeducación en el mercado laboral

12. 2) EL MERCADO DE TRABAJO EN TURISMO • El mercado de trabajo frente al mercado de bienes y servicios tiene una oferta y demanda diferente • En el mercado de trabajo la empresa demanda trabajo y el consumidor es el que lo oferta • La demanda de trabajo de la empresa en un entorno con estrategias competitivas será la cantidad de trabajo que haga que su beneficio sea máximo.

13. EL MERCADO DE TRABAJO EN TURISMO • En este mercado el empresario gastará en consumo aquello que le cuesta contratar a otro trabajador más para la empresa, ya que gasta la misma cantidad de dinero contratándolo que comprando otra cosa diferente, con la gran diferencia que de la última manera no gasta dinero en pagarle un sueldo todos los meses al empleado • Cuando el PMaL (producto marginal) sea > al salario, aumentará el empleo. En caso contrario, PMaL< al salario, lo reducirá • Cuando se cumple W(salario)= PMaL*p(precio)=VPML(productividad marginal del trabajo), el nivel de empleo se considera óptimo.

14. CARACTERÍSTICAS DEL MTT* *MTT: Mercado de trabajo en turismo

15. CST (Cuentas satélite de turismo) • SCL-T (Sistema de cuentas laborales de Turismo (OIT) En España podemos encontrar las siguientes: • INE (Encuesta de ocupación hotelera y otros alojamientos FUENTES ESTADÍSTICAS PARA ANALIZAR EL MTT • EPA (Encuesta anual de servicios) • IET (varios informes de empleo en turismo) • INEM (afiliación a la SS) • Exceltur (Cuentas impactur, organismos y empresas p rivadas)

16. ANÁLISIS CUANTITATIVO DEL MTT • Se ha llegado a la conclusión, después de mucho investigar, que el sector del turismo cada vez tiene un nivel más bajo de educación, algo que no es positivo para los trabajadores porque esto da lugar a desajustes importantes en las actividades turísticas. • Para conseguir que el empleo aumente y tenga más calidad es necesario abandonar los bajos costes del personal. Es importante que se tenga en cuenta la educación de los ocupados turísticos

17. 3) INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Y FORMACIÓN EN TURISMO Con la incorporación de las nuevas tecnologías y nuevos métodos de gestión en el turismo, como puede ser el internet, programas de gestión, reservas en línea, etc. Con esto se requiere una mayor formación de los trabajadores en su nivel educativo. Es necesario poder contar con estos individuos con la formación necesaria para conseguir un nivel elevado de atención al cliente, imagen del destino o empresa turística, un uso adecuado de las nuevas tecnologías y métodos de gestión y que la gestión sea adecuada y eficiente.

18. Condicionantes de la óptica de formación: