1 / 15

Title

Genom varje tugga du tar kan du förändra din kommun och världen En utbildning om hållbar utveckling och ekologisk mat Anna Jiremark. Title. Body text. SKOLVERKET: Skolor har ett tydligt uppdrag.

forrest-church
Download Presentation

Title

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Genom varje tugga du tarkan du förändradin kommun och världenEn utbildning om hållbar utvecklingoch ekologisk matAnna Jiremark

  2. Title Body text

  3. SKOLVERKET:Skolor har ett tydligt uppdrag • Förskolor, skolor och vuxenutbildningar har ett tydligt uppdrag att bidra till en socialt, ekonomiskt och ekologiskt hållbar utveckling. • Uppdraget formuleras i nationella styrdokument som skollag, läroplaner och kursplaner.

  4. Livsmedelsproduktionen står idag för över en tredjedel av de globala utsläppen av växthusgaser

  5. Generationsmål ”Det övergripande målet för miljöpolitiken är att till nästa generation lämna över ett samhälle där de stora miljöproblemen i Sverige är lösta, utan att orsaka ökade miljö- och hälsoproblem utanför Sveriges gränser”

  6. Vi är 7,2 miljarder människor • Vi producerar mat för 14 miljarder människor • 842 miljoner svälter • 1,7 miljarder är överviktiga • Mellan 20 och 50 procent av maten slängs i i-länderna • Vi kan föda 30 miljarder med en mer vegetarisk kost

  7. Massor av kemikalier i maten • Maten innehåller allt mer och allt fler rester av bekämpningsmedel • Det visar en rapport från EFSA, Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet

  8. Vad menas med ekologisktproducerat ?De viktigaste reglerna i korthet: • Konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel får inte användas • Växelbruk • Odlingen får inte ske i närheten av stora föroreningskällor • Stränga krav när det gäller tillsatser i produkterna

  9. Ekologiskt producerat forts. • Djuren ska ha möjlighet att tillfredsställa sina naturliga behov och beteenden • Djuren ska ha möjlighet att vara ute • Rutinmässig medicinering får inte förekomma • Fodret ska vara ekologiskt odlatoch GMO-fritt • Slakten ska vara skonsam

  10. De två vanligaste ekologiska märkningarna

  11. Ekomatbidrar till minst 12 avSveriges 16 miljömål

  12. Uppsving för ekologisk frukt och ekologiska grönsaker • Efter giftlarmet 2013 har försäljningen av ekologiska bananer fördubblats • Samtidigt ökar efterfrågan kraftigt på många andra ekoprodukter

  13. FN-rapport om matsäkerhet:”Småskaligt ekologiskt jordbruk är lösningen för världen”

More Related