90 likes | 341 Views
Prémium szemes kávék összehasonlítása. Készítette: Vincze Tímea. Célkitűzés. A kávé és a mögötte rejtőző tudás és szakértelem megismertetése. Nyolc felsőkategóriás kávémárka egy-egy termékének összehasonlítása. Kávémárkák. il Moretto Sublime Cagliari Espresso Bar Buscaglione Eurobar
E N D
Prémium szemes kávék összehasonlítása Készítette: Vincze Tímea
Célkitűzés A kávé és a mögötte rejtőző tudás és szakértelem megismertetése Nyolc felsőkategóriás kávémárkaegy-egy termékének összehasonlítása
Kávémárkák il Moretto Sublime Cagliari Espresso Bar Buscaglione Eurobar Bristot Espresso Giuliano Espresso Italiano Corso Verona Ristorante Tonino Lamborghini Classic Caffé Cerraro Don Cortez Grandi Arabica
Felhasznált források Kávékorzó Online Független Kávémagazin Dr. Sahin Tóth Gyula: Élelmiszerismeret II. Közgazdasági és JogiKönyvkiadó, Budapest, 1996
Az elemzés szempontjai A krém egységessége és tartóssága Íz-harmónia Testesség Ár/érték arány
Következtetés Az Íz-harmónia – azaz a szubjektív szempontok győzelmével zárult a vizsgálat. Merjünk kísérletezni, hisz bármelyik kávét is választjuk, tökéletes szervírozás mellett nem érhet minket csalódás.