Download
1 / 21
210 likes | 382 Views
E mail: dkostic@mail.ru tel.+381 63 239045 www.facebook.com/djordje.kostic.587 valovuy1986@mail.ru tel.+38 050 5910028 http://www.dk-team.net. уÑлуги центра. СоÑтавление концепций и идей решениÑ. - Хотели, реÑтораны, кофейне, развлекательный центры,…
E N D
E mail:dkostic@mail.ru tel.+381 63 239045 www.facebook.com/djordje.kostic.587valovuy1986@mail.rutel.+38 050 5910028http://www.dk-team.net
услугицентра • Составление концепций и идей решения. - Хотели,рестораны, кофейне, развлекательный центры,… • Разработка структуры, стандартов и организации объектов. • Разработка технического задания по концепции для строительной компании • Составление всех списков для оснащения службе Housekeeping, Reception, Office, F&B, Kitchen, SPA…по выбранной концепции и категории хотела • Подбор оборудования и инвентаря, мебели. Составление технического задания, расстановки оборудования по типу заведения. • Диагностика, аналитика, решение всех вопросов связанных с открытием новых и смена концепций старых заведений. • Организация выездных мастер классов или проведения их в центре. • Организация работе по всем службам гостинице, ценовая политика, прием продуктов и служба логистике… • Предложения услуг организациям, фирмам и частным лицам в решении их проблем, по обучению персонала работе в: службе кадров, службе продажи, службе маркетинга, службе приема и размещения гостей, рецепции, службе производства и обслуживания, выездное обслуживание, рум-сервис. А так же для ресторанов, баров, кофеин, столовых, отелей, развлекательных центров - выездное обслуживание кейтеринг. • Разработка концепции программы современного менеджмента и управления. • Помощь в трудоустройстве специалистов. Организация привлечения иностранных и российских специалистов
Инжиниринг центра: • Исследования рынка, диагностика существующих объектов. • Предложение решения проблем выгодным способом. • Идейный дизайн концепции заведения. • Проектирование и организация строительной работы по ISO и HASSAP стандартам • Техническое задание объекта. • Отслеживание продвижения и выполнения стройки. • Подбор топ менеджмента и персонала. • Обучение топ менеджмента и персонала. • Стандартизация службы. • Подбор оборудования для объектов. • Подбор мебели, тканый и мелкого оборудования. • Программа «неожиданный гость», «гость невидимка» (группа специалистов проводящая диагностику работы вашего заведения, с дальнейшим предложением для решения имеющихся проблем или улучшению качества работы заведения)
Оценка качества обслуживания, питания, сервиса и услуга в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. Выявление проблем на предприятиях, и предложения по их решению. Организация тренингов и семинаров по обучению ISO и HASSAP системам.
В нашу группу входят эксперты по топ менеджменту, поварскому, кондитерскому и пекарскому искусству, эксперты по ресторанному менеджменту, маркетингу, дизайну интерьера. Работая одной командой, мы можем воплотить в жизнь любой проект, помочь реанимировать любой хотел, ресторан,.. Наши завершенные проекты насчитывают десятки, около семи проектов находится в работе. Нашими партнерами являются Ассоциации кулинаров и рестораторов, а поддержку осуществляют более 15 компаний поставщиков в разных сферах деятельности. Наша задача помогать открывать не просто новые, но успешные проекты. Мы готовы к сотрудничеству и открыты новым предложениям.
