1 / 43

Książka kucharska

Książka kucharska. Przepisy ze strony WWW: http://www.przepysznie.pl/. Rozdziały. Zupy. Drugie dania. Sałatki. Desery. Drinki. Zupy. Kwaśnica - prawie góralska. Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą. Zupa Pomarańczowa. cofnij. dalej. koniec. index. Drugie dania. Kotlety w sosie.

geri
Download Presentation

Książka kucharska

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Książka kucharska Przepisy ze strony WWW: http://www.przepysznie.pl/

  2. Rozdziały Zupy Drugie dania Sałatki Desery Drinki

  3. Zupy Kwaśnica - prawie góralska Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą Zupa Pomarańczowa cofnij dalej koniec index

  4. Drugie dania Kotlety w sosie Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami Bitki w sosie grzybowym Gulasz Wołowo / Wieprzowy cofnij dalej koniec index

  5. Sałatki Sałatka mix Salatka ryżowa z tuńczykiem Wielkanocny półmisek cofnij dalej koniec index

  6. Desery (nie dodałem) Ciasteczka śmietankowo-pomarańczowe Jabłecznik toskaniau Ciasto drozdzowe z cynamonem cofnij dalej koniec index

  7. Drinki (nie dodałem) Pyszne i szybkie malibu Bombowe kakao Nalewka wiśniowa cofnij dalej koniec index

  8. Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej

  9. Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej

  10. Składniki 1 kg kwaszonej kapusty 1 kg wędzonych żeberek 30 dkg wędzonego boczku (nie parzonego) 50 dkg świeżych żeberek (paski) 3 duże cebule 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka smalcu Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej

  11. Składniki (c.d.) 3 kostki bulionowe Knorr (wołowe) 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 6 ziaren ziela angielskiego 3-4 listki laurowe 10 średniej wielkości ziemniaków. 1 łyżkę mąki pszennej oregano Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej

  12. Opis przygotowania Przygotować wywar Pokroić żeberka Ugotować ziemniaki Zrobić zasmażkę Wymieszać Podawać Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej

  13. Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą cofnij dalej koniec index wyżej

  14. Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą Składniki 300 gr. Krewetek 1 Łyżka oliwy 1 Cebula 5 Ząbków czosnku 1 Marchewka 1 Korzen pietruszki 2 Litry Bulionu ( mocnego ) 2 szt. Ziela angielskiego 1 Liść laurowy cofnij dalej koniec index wyżej

  15. Składniki (c.d.) Szczypta kminku Szczypta słodkiej papryki w proszku 1 Czerwona papryka 1 Papryczka chili 1 Puszka Czerwonej fasolki (250 gr.) 1 Puszka pomidorów bez skórki (250 gr.) 1 Łyżka soku z limonki 1 Pęczek natki pietruszki Przyprawy: Sól / Pieprz Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą cofnij dalej koniec index wyżej

  16. Sposób przygotowania Przygotować warzywa Gotować z krewetkami Zrobić sos pomidorowy Połączyć składniki Doprawić Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą cofnij dalej koniec index wyżej

  17. Zupa Pomarańczowa cofnij dalej koniec index wyżej

  18. Zupa Pomarańczowa Składniki • pół pęczka włoszczyzny (ale bez kapusty) • pomarańcza • 1 litr bulionu warzywnego z kostki • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej • 4 łyżki gęstej śmietany 18% • sól i pieprz do smaku cofnij dalej koniec index wyżej

  19. Zupa Pomarańczowa Przepis • Przygotować składniki • Gotowanie składników • Dekorowanie porcji potrawy cofnij dalej koniec index wyżej

  20. Kotlety w sosie cofnij dalej koniec index wyżej

  21. Kotlety w sosie Składniki • 1/2 kg mięsa mielonego • 1 jajko • 2 cebule • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego • 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej • sól • tymianek • maka cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  22. Kotlety w sosie Składniki (c.d.) • olej do smażenia • 1 marchew • 1 ogórek kiszony większy • 1 łyżka masła • 3 łyżki siekanych grzybów • przyprawy • 1 kostka bulionowa grzybowa cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  23. Kotlety w sosie Opis przygotowania • Przygotować kotlety i podsmażyć • Przygotować warzywa i grzyby • Podgotować • Zrobić sos • Podawać cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  24. Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  25. 1 szklanka maślanki 1 szklanka mąki 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju 1 szczypta soli 1 jajko Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami • Składniki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 dag gorzkiej czekolady 5 dag rodzynek cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  26. Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami Opis przygotowania • Zrobić ciasto • Dodać czekolade i rodzynki • Smażyć małe placuszki • Dodać cukier puder cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  27. Bitki w sosie grzybowym cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  28. sól, pieprz, 2 liście laurowe, 2 ziele angielskiego, natka pietruszki, po szczypcie: tymianku, rozmarynu i kurkumy, 400 ml wody, łyżka mąki. Bitki w sosie grzybowym Składniki - Bitki: • 1/2 kg schabu, • olej, • sól, pieprz. Sos: • 10 suszonych borowików, • 2 łyżki białego wina, cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  29. Opis przygotowania Przygotować mięso Podsmażyć Przygotować grzyby Połączyć i dusić 30 min. Doprawić sos Bitki w sosie grzybowym cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  30. Gulasz Wołowo / Wieprzowy cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  31. Gulasz Wołowo / Wieprzowy Składniki • 800 gr. Mięsa na gulasz (Wołowe-Wieprzowe 0.5/0.5) • Tłuszcz do smażenia ( masło pół na pół z margaryną ) • 100 gr. Pieczarek ( pokrojone w plastry ) • 1 Mała cebula (pokrojona w kostkę) • 5 Ząbków czosnku ( posiekane ) • 4 Łyżeczki musztardy • 1 Łyżka przecieru pomidorowego cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  32. Gulasz Wołowo / Wieprzowy • Składniki (c.d.) • 3 Ziarna ziela angielskiego • 1 Duży Liść laurowy • ½ Ostrej peperoni ( drobno posiekać ) • Przyprawa do gulaszu • Sos worcestershire ( do smaku ) • Słotka i Ostra papryka ( w proszku ) • Przyprawy: Sól / Pieprz cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  33. Gulasz Wołowo / Wieprzowy Sposób przygotowania • Przygotować mięso • Schłodzić w lodówce • Podgotować oba mięsa • Połączyć i dusić • Doprawić cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  34. Sałatka mix cofnij dalej koniec index wyżej

  35. 1-2 pomidory 1 świeży ogórek sos sałatkowy Knorr (według uznania) (można dodać kiełki np. słonecznika wedle uznania) Sałatka mix Składniki • mieszanka sałat • łosoś wędzony sałatkowy • ½ kostki feta light lub tofu • 6-7 oliwek • 2-3 orzechy włoskie cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  36. Sałatka mix Sposób przyrządzenia • Pokroić sałatę • Pokroić łososia • Dodać warzywa i orzechy • Dodać sos Knorr z oliwą cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  37. Salatka ryżowa z tuńczykiem cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  38. Salatka ryżowa z tuńczykiem Składniki • Ryż, ugotowany • tuńczyk 1 puszka • oliwa z oliwek • sol pieprz • majonez • bazylia, swieża • pomidorki cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  39. Salatka ryżowa z tuńczykiem Przygotowanie • Ugotować ryż • Dodać tuńczyka • Dodać pomidory i przyprawy • Zmieszać • Przechowywać w lodówce cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  40. Wielkanocny półmisek cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  41. Wielkanocny półmisek Składniki • Brokuł, marchew, rzodkiewki, szczypiór • 4 duże jaja • ½ opakowania sera feta • 150 ml jogurtu • przyprawy cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  42. Wielkanocny półmisek Przygotowanie • Ugotować 4 jaja, obgotować brokuł • Podzielić jaja na ćwiartki, dodać brokuły • Dodać kostki sera feta z ziołami • Dodać jogurt z majonezem i przyprawy • Obłożyć rzodkiewką i szczypiorkiem cofnij dalej koniec index wyżej wyżej

  43. Dziękujemy za uwagę

More Related