430 likes | 661 Views
Książka kucharska. Przepisy ze strony WWW: http://www.przepysznie.pl/. Rozdziały. Zupy. Drugie dania. Sałatki. Desery. Drinki. Zupy. Kwaśnica - prawie góralska. Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą. Zupa Pomarańczowa. cofnij. dalej. koniec. index. Drugie dania. Kotlety w sosie.
E N D
Książka kucharska Przepisy ze strony WWW: http://www.przepysznie.pl/
Rozdziały Zupy Drugie dania Sałatki Desery Drinki
Zupy Kwaśnica - prawie góralska Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą Zupa Pomarańczowa cofnij dalej koniec index
Drugie dania Kotlety w sosie Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami Bitki w sosie grzybowym Gulasz Wołowo / Wieprzowy cofnij dalej koniec index
Sałatki Sałatka mix Salatka ryżowa z tuńczykiem Wielkanocny półmisek cofnij dalej koniec index
Desery (nie dodałem) Ciasteczka śmietankowo-pomarańczowe Jabłecznik toskaniau Ciasto drozdzowe z cynamonem cofnij dalej koniec index
Drinki (nie dodałem) Pyszne i szybkie malibu Bombowe kakao Nalewka wiśniowa cofnij dalej koniec index
Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej
Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej
Składniki 1 kg kwaszonej kapusty 1 kg wędzonych żeberek 30 dkg wędzonego boczku (nie parzonego) 50 dkg świeżych żeberek (paski) 3 duże cebule 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka smalcu Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej
Składniki (c.d.) 3 kostki bulionowe Knorr (wołowe) 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 6 ziaren ziela angielskiego 3-4 listki laurowe 10 średniej wielkości ziemniaków. 1 łyżkę mąki pszennej oregano Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej
Opis przygotowania Przygotować wywar Pokroić żeberka Ugotować ziemniaki Zrobić zasmażkę Wymieszać Podawać Kwaśnica - prawie góralska cofnij dalej koniec index wyżej
Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą cofnij dalej koniec index wyżej
Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą Składniki 300 gr. Krewetek 1 Łyżka oliwy 1 Cebula 5 Ząbków czosnku 1 Marchewka 1 Korzen pietruszki 2 Litry Bulionu ( mocnego ) 2 szt. Ziela angielskiego 1 Liść laurowy cofnij dalej koniec index wyżej
Składniki (c.d.) Szczypta kminku Szczypta słodkiej papryki w proszku 1 Czerwona papryka 1 Papryczka chili 1 Puszka Czerwonej fasolki (250 gr.) 1 Puszka pomidorów bez skórki (250 gr.) 1 Łyżka soku z limonki 1 Pęczek natki pietruszki Przyprawy: Sól / Pieprz Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą cofnij dalej koniec index wyżej
Sposób przygotowania Przygotować warzywa Gotować z krewetkami Zrobić sos pomidorowy Połączyć składniki Doprawić Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą cofnij dalej koniec index wyżej
Zupa Pomarańczowa cofnij dalej koniec index wyżej
Zupa Pomarańczowa Składniki • pół pęczka włoszczyzny (ale bez kapusty) • pomarańcza • 1 litr bulionu warzywnego z kostki • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej • 4 łyżki gęstej śmietany 18% • sól i pieprz do smaku cofnij dalej koniec index wyżej
Zupa Pomarańczowa Przepis • Przygotować składniki • Gotowanie składników • Dekorowanie porcji potrawy cofnij dalej koniec index wyżej
Kotlety w sosie cofnij dalej koniec index wyżej
Kotlety w sosie Składniki • 1/2 kg mięsa mielonego • 1 jajko • 2 cebule • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego • 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej • sól • tymianek • maka cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Kotlety w sosie Składniki (c.d.) • olej do smażenia • 1 marchew • 1 ogórek kiszony większy • 1 łyżka masła • 3 łyżki siekanych grzybów • przyprawy • 1 kostka bulionowa grzybowa cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Kotlety w sosie Opis przygotowania • Przygotować kotlety i podsmażyć • Przygotować warzywa i grzyby • Podgotować • Zrobić sos • Podawać cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
1 szklanka maślanki 1 szklanka mąki 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju 1 szczypta soli 1 jajko Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami • Składniki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 dag gorzkiej czekolady 5 dag rodzynek cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami Opis przygotowania • Zrobić ciasto • Dodać czekolade i rodzynki • Smażyć małe placuszki • Dodać cukier puder cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Bitki w sosie grzybowym cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
sól, pieprz, 2 liście laurowe, 2 ziele angielskiego, natka pietruszki, po szczypcie: tymianku, rozmarynu i kurkumy, 400 ml wody, łyżka mąki. Bitki w sosie grzybowym Składniki - Bitki: • 1/2 kg schabu, • olej, • sól, pieprz. Sos: • 10 suszonych borowików, • 2 łyżki białego wina, cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Opis przygotowania Przygotować mięso Podsmażyć Przygotować grzyby Połączyć i dusić 30 min. Doprawić sos Bitki w sosie grzybowym cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Gulasz Wołowo / Wieprzowy cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Gulasz Wołowo / Wieprzowy Składniki • 800 gr. Mięsa na gulasz (Wołowe-Wieprzowe 0.5/0.5) • Tłuszcz do smażenia ( masło pół na pół z margaryną ) • 100 gr. Pieczarek ( pokrojone w plastry ) • 1 Mała cebula (pokrojona w kostkę) • 5 Ząbków czosnku ( posiekane ) • 4 Łyżeczki musztardy • 1 Łyżka przecieru pomidorowego cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Gulasz Wołowo / Wieprzowy • Składniki (c.d.) • 3 Ziarna ziela angielskiego • 1 Duży Liść laurowy • ½ Ostrej peperoni ( drobno posiekać ) • Przyprawa do gulaszu • Sos worcestershire ( do smaku ) • Słotka i Ostra papryka ( w proszku ) • Przyprawy: Sól / Pieprz cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Gulasz Wołowo / Wieprzowy Sposób przygotowania • Przygotować mięso • Schłodzić w lodówce • Podgotować oba mięsa • Połączyć i dusić • Doprawić cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Sałatka mix cofnij dalej koniec index wyżej
1-2 pomidory 1 świeży ogórek sos sałatkowy Knorr (według uznania) (można dodać kiełki np. słonecznika wedle uznania) Sałatka mix Składniki • mieszanka sałat • łosoś wędzony sałatkowy • ½ kostki feta light lub tofu • 6-7 oliwek • 2-3 orzechy włoskie cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Sałatka mix Sposób przyrządzenia • Pokroić sałatę • Pokroić łososia • Dodać warzywa i orzechy • Dodać sos Knorr z oliwą cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Salatka ryżowa z tuńczykiem cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Salatka ryżowa z tuńczykiem Składniki • Ryż, ugotowany • tuńczyk 1 puszka • oliwa z oliwek • sol pieprz • majonez • bazylia, swieża • pomidorki cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Salatka ryżowa z tuńczykiem Przygotowanie • Ugotować ryż • Dodać tuńczyka • Dodać pomidory i przyprawy • Zmieszać • Przechowywać w lodówce cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Wielkanocny półmisek cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Wielkanocny półmisek Składniki • Brokuł, marchew, rzodkiewki, szczypiór • 4 duże jaja • ½ opakowania sera feta • 150 ml jogurtu • przyprawy cofnij dalej koniec index wyżej wyżej
Wielkanocny półmisek Przygotowanie • Ugotować 4 jaja, obgotować brokuł • Podzielić jaja na ćwiartki, dodać brokuły • Dodać kostki sera feta z ziołami • Dodać jogurt z majonezem i przyprawy • Obłożyć rzodkiewką i szczypiorkiem cofnij dalej koniec index wyżej wyżej