Исследовательская работа «Масленица-блиноедка»

1. Исследовательская работа«Масленица-блиноедка» Работу выполнила: Бекир Екатерина 3 Б класс Научный руководитель: Липатникова Т.Л.

2. Тема: « Масленица - блиноедка»

3. Цель: Знакомство с культурно –историческим наследием моего народа Масленицей. Задачи: • Изучить историю праздника • Узнать, как празднуется Масленица? • Провести исследования в начальных классах Масленица это: • а) праздник • б) нет • в) а что?

4. Методы исследования: Сбор информации из книг, журналов , газет, интернета, анкетирование, практическая работа.

5. Проблема: Подавляющее большинство современных детей не знают, что такое праздник «Масленица» и почему её называют блиноедка? Гипотеза: Я предполагаю, что «Масленица» – это необычный , народный праздник. Скорее всего русский народ придумал этот праздник, опираясь на какие-то законы и традиции.

6. План работы: • Изучить литературу по данному вопросу; • Провести исследования в классе : знают ли ребята о Масленице; • Узнать рецепты теста для блинов; • Анализ полученной информации; • Выступление перед ребятами класса; • Предоставить забытые рецепты приготовления блинов; • Презентация на научной конференции ;

7. Ш и р о к а я Сырная неделя Масленица Честная Объедуха Семикова племянница Весёлая

8. Немного истории . Этот старинный народный праздник отмечают в последнюю неделю перед Великим постом, который продолжается семь недель до Пасхи. Название праздника возникло потому, что по православному обычаю перед Великим постом мясо уже есть нельзя, а молочные продукты употреблять пока еще разрешается. Вот и пекут масляные блины. Отсюда и название.

9. Дни Масленицы Каждый день масленичной недели был особенным. Соблюдение ритуалов было обязательным. Все христиане чётко знали название каждого дня и все действия, которые они должны были соблюдать.

10. ПонедельникВстреча Встречали гостей, и масленицу - тоже. Дети строили ледяные горки, взрослые ставили качели, начинали печь блины. Первый блин – нищим. Взяв со двора по пучку соломы, складывали её в кучу, из которой потом всем селом делали куклу , надевали на неё старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили Сударыню- Масленицу по всей округе в санях..

11. ВторникЗаигрыши Масленичные гуляния – самое весёлое время. Строили временные балаганы с цирком, тут же раскидывали торговые палатки с пряниками, блинами, посудой. Одевались пострашнее: укого богаче фантазия. Много пели и плясали .

12. СредаЛакомка Каждая хозяюшка колдует у печи. Каждая имела свой рецепт приготовления блинов . Блины пеклись из гречневой или пшеничной муки. К блинам подавалась приправа.

13. Четверг Разгуляй С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам. Ребятишки возили по деревням Масленицу, а парни и девушки их сопровождали.

14. ПятницаТёщины вечерки В этот день зятья угощали своих тёщ блинами, а тёщи приглашали их к обеду .

15. СубботаЗоловкины посиделки Золовка – это сестра мужа. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовке какой-нибудь подарок.

16. ВоскресеньеПрощеный день Родственники и друзья шли друг к другу с «повиновением», просили прощения за огорчения и обиды. Самым главным было восстановить хорошие, добрые отношения. В этот день сжигали Масленицу. Она умирала с радостью, символизируя смерть зимы.

17. Блин – символ солнца. Древние считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий, и верили, что вместе с блином они съедают частичку его тепла и могущества.

18. Я провела опрос среди учеников Масленица это : А)праздник Б) нет В) а что?

19. Итоги опроса

20. Это интересно: • Блины брюхо не портят. • Не все коту Масленица. • Хочет, чтобы сорок лет была Масленица. • Не житье- бытье, а Масленица. • Масленица идет, блин да мед несет. • Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны. • На горах покататься, в блинах поваляться. • Масленица объедуха, деньгам приберуха.

21. По Масленице люди определяли, каким будет урожай: • Ненастье в воскресенье перед Масленой- к урожаю грибов. • Какой день Маслёны красный, в такой сей пшеницу. • Если на Маслёну идет снег, то будет урожай гречихи.

22. Масленица у разных народов мира: • Например, в Англии уже много лет проводятся соревнования в беге с блинами среди женщин. В 11,45, как правило, раздается звон «блинного колокола» и после этого сигнала каждая женщина, которая принимает участие в шоу ,бежит с горячей сковородкой и блином. • В школах Дании в эти дни, проводятся специальные театральные представления и концерты. • В Югославии на Масленицу вас посадят в свиное корыто и таким образом поволокут по деревне. А на крыше собственного дома в эти дни вы сможете обнаружить фигуру деда из соломы. • А в Чехии молодые парни с вымазанными сажей лицами под музыку обходят всю деревню и везут за собой разукрашенный деревянный брусок «клатик». Он вешается каждой встречной девушке на шею.. Желаешь снять его – плати.

23. Выводы: Я очень много узнала интересного о масленице не только своего народа, но и народов других стран. Своей семьёй мы попробовали испечь блины под разным рецептам. Мне очень понравились гречишные блины , а моя бабушка предпочитает пшённые блины, потому что их чудесно готовила моя прабабушка Елена Карповна.

24. Практическая работа

25. Литература. • Бернштам Т. Молодежь в обрядах и обычаях русской деревни. М., 1988. • Жиренко О.Е., Обухова Л.А. Праздник – ожидаемое чудо! М.: Вако, 2005. 3.Иллюстративный материал взят из источников Интернета.

26. Спасибо за внимание!