E N D
Přehled citací a odkazů: • Formic-acid-3D-ball-stick.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2006 [cit. 2013-09-25]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/88/Formic-acid-3D-ball-stick.png/764px-Formic-acid-3D-ball-stick.png • MCMURRY, John. Organická chemie. Vyd. 1. VUTIUM: VŠCHT, 2007, s. 770-820. ISBN 978-80-214-3291-8. • BEYER, Hans. ORGANICKÁ CHEMIE. Vydání první. Spálená 51, Praha II: Státní nakladatelství technické literatury, 1958, s. 186-202. Typové číslo: 16-B3-4-III/6201.
Přehled citací a odkazů – pokračování: • CRAM, Donald J. a George S. HAMMOND. ORGANICKÁ CHEMIE. Vydání první. Praha: Academica, 1969. • WAISSER, Karel. Nové české názvosloví organické chemie. 2., přeprac. vyd. Praha: Karolinum, 2004, 177 s. ISBN 80-246-0910-X. • Lactic-acid-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2006 [cit. 2013-11-06]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/23/Lactic-acid-skeletal.png • Lactic-acid-3D-balls.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-06]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Lactic-acid-3D-balls.png/753px-Lactic-acid-3D-balls.png • Appelzuur.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-06]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/Appelzuur.png • Tartaric acid.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-06]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/Tartaric_acid.png • Trichloroacetic-acid-3D-vdW.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-06]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/Trichloroacetic-acid-3D-vdW.png • Trichloroacetic-acid-2D-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-06]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9c/Trichloroacetic-acid-2D-skeletal.png • Trifluoroacetic-acid-3D-vdW.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2010 [cit. 2013-11-06]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4b/Trifluoroacetic-acid-3D-vdW.png/724px-Trifluoroacetic-acid-3D-vdW.png
Přehled citací a odkazů – pokračování: • Trifluoroacetic-acid-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2010 [cit. 2013-11-06]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f7/Trifluoroacetic-acid-skeletal.png • Glycine-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2006 [cit. 2013-11-06]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f1/Glycine-skeletal.png • L-Tyrosin - L-Tyrosine.svg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-07]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/40/L-Tyrosin_-_L-Tyrosine.svg • Oxaloacetic acid.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-07]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/55/Oxaloacetic_acid.png • Pyruvic-acid-3D-balls.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-07]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/dc/Pyruvic-acid-3D-balls.png • MIŽOCH, Lukáš. Pyruvicacid.svg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2006 [cit. 2013-11-07]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0c/Pyruvic_acid.svg/794px-Pyruvic_acid.svg.png • MILLS, Ben. Acetoacetic-acid-3D-balls.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-07]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/31/Acetoacetic-acid-3D-balls.png • Chloroacetic-acid-3D-vdW.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-07]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bb/Chloroacetic-acid-3D-vdW.png/800px-Chloroacetic-acid-3D-vdW.png
Přehled citací a odkazů – pokračování: • Chloroacetic-acid-2D-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2007 [cit. 2013-11-07]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/98/Chloroacetic-acid-2D-skeletal.png • Amminoacidoalanina formula.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): WikimediaFoundation, 2004 [cit. 2013-11-07]. Dostupné z: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Amminoacido_alanina_formula.png
Substituční deriváty karboxylových kyselin Ing. Eva Frýdová
Dělení substitučních derivátů: R • Funkční deriváty: • Amidy • Acylhalogenidy • Estery • Nitrily • Substituční deriváty: • Substituent je vázán na řetězci molekuly!
Dělení substitučních derivátů: a - uhlík b - uhlík R CH3 – CH2 – CH2 – COOH R: CH3 – CH2 – CH2 – CH3 – CH2 – . . . . . . NÁZEV SUBST. DERIVÁTU SUBSTITUENT • Hydroxykarboxylové kyseliny - OH • Halogenkarboxylové kyseliny - X (Cl, Br, F, I) • Aminokarboxylové kyseliny - NH2 • Aldehydkarboxylové kyseliny - CHO • Ketokarboxylové kyseliny - CO – R OXOKYSELINY =
Substituční deriváty:Hydroxykarboxylové kyseliny - OH • obsahují jednu nebo více hydroxylových skupin (-OH) • přítomnost - OH skupiny zvyšuje kyselost příslušné kyseliny • z fyzikálního hlediska jsou hydroxykyseliny sirupovité kapaliny nebo krystalické látky Kyselina mléčná = kyselina 2-hydroxypropanová = kyselina a-hydroxypropanová Kyselina jablečná = kyselina hydroxybutandiová Kyselina vinná = kyselina dihydroxybutandiová
Substituční deriváty:Halogenkarboxylové kyseliny - X • obsahují jeden nebo více atomů halogenu • přítomnost halogenu zvyšuje kyselost příslušné kyseliny, zvýšení kyselosti je větší než u hydroxykyselin • z fyzikálního hlediska jsou halogenkarboxylové kyseliny kapaliny nebo krystalické bezbarvé látky Kyselina trichloroctová = kyselina trichlorethanová Kyselina trifluoroctová = kyselina trifluorethanová
Substituční deriváty:Aminokarboxylové kyseliny - NH2 • obsahují jeden nebo více skupin NH2 • Aminokyseliny jsou základní stavební složkou bílkovin a peptidů, nejdůležitějších složek živé hmoty Glycin = kyselina aminoethanová Tyrosin = kyselina 2-amino-3-(4-hydroxyfenyl)-propanová
Substituční deriváty:OXO-KYSELINY - CHO = ALDEHYD - CO – R = KETON Kyselina oxaloctová = kyselina oxobutandiová Kyselina pyrohroznová = kyselina a-oxopropanová =kyselina 2-oxopropanová
Pojmenujte následující sloučeniny: 1) b – oxobutanová = 3 – oxobutanová kyselina 2) chloroctová kyselina = chlorethanová kyselina 3) alanin = 2-aminopropanová kyseliny = a-aminopropanová kyselina