Тяпкина Елена школа№17 ДДТ « Левобережный » Невского района СПБ

1. Содержание и кормление молочных коров породы черно-пестрая на базе фермы деревни ПановоТотемского района Вологодской области. Тяпкина Елена школа№17 ДДТ « Левобережный » Невского района СПБ Коллектив: Юные исследователи природы Руководитель : Пантелеева Татьяна Михайловна

2. Крупный рогатый скот. Парнокопытные млекопитающие, относящиеся к виду Bos taurus (лат. bos – корова или вол; taurus – бык) семейства Полорогих (Bovidae), и всех прочих представителей рода Bos, т.е. бантенга (B. javanicus), одомашненную форму которого называют бали, гаура (B. gaurus) и его одомашненную форму гаяла, купрея (B. sauveli) и яка (B. grunniens), некоторые специалисты включают в этот род еще американского бизона, европейского зубра и азиатского буйвола, тогда как другие рассматривают крупный рогатый скот в узком смысле слова как два самостоятельных вида – безгорбый В. taurus и горбатый B. indicus, или зебу. Отдельным видом часто считается и вымерший дикий предок крупного рогатого скота – тур, или первобытный бык (B. primigenius).

3. Цель :ознакомиться с условиями содержания и кормления молочных коров породы черно-пестрая на базе фермы. Задачи : 1.Изучить особенности породы черно-пестрая по литературным источникам; 2.Собрать данные по содержанию и кормлению молочных коров на ферме; 3.Проанализировать условия содержания коров и сравнить удои молока разных особей в зависимости от их характеристик.

4. Происхождение коров Предком домашних коров был дикий бык, в частности его вымерший в дикой природе подвид — тур. Одомашнивание началось во времена раннего неолита, примерно 8500 лет назад, вслед за одомашниванием коз, овец и свиней. Проведённые в 1994 г. генетические исследования показали, что современные коровы не принадлежат, как долгое время считалось, к одной родовой линии. Возможно, полная расшифровка генома коровы, законченная в 2009 году, дополнит наши знания в этом вопросе.

5. Возникновение пород Вероятно, первые попытки продуманной селекции были предприняты в Древнем Риме. Спустя несколько веков центрами улучшения крупного рогатого скота стали Великобритания, Нидерланды, Франция и Швейцария. В мире насчитывается более 1080 пород коров, а также 121 порода зебу и 29 пород гибридного происхождения.

6. як Як(лат. Bos grunniens) — животное семейства Полорогих. Родина его — Тибет. Эксплуатируется в качестве вьючного и мясного животного. В районах разведения употребляется также молоко яка.

7. Гаур Гаур(лат. Bosfrontalis) — крупнейший представитель рода настоящих быков. В форме гаяла одомашнен человеком.

8. Зубр Зубр, или европейский зубр(лат. Bison bonasus) — вид быков из рода бизонов (относящихся к семейству полорогих — Bovidae). Он настолько близок к американскому бизону, что оба вида способны спариваться, давая плодовитое потомство — зубробизонов. По этой причине их иногда рассматривают как один вид.

9. Гаял. Гаял — домашняя форма дикого быка гаур.

10. Тур или дикий бык Тур (лат. Bosprimigenius) — вымерший вид животных рода настоящих быков, предок домашних коров.

11. Дикий азиатский буйвол Азиатский буйвол, или индийский буйвол(лат. Bubalus bubalis) — вид из рода азиатских буйволов. Один из самых крупных быков. Взрослые особи достигают длины более 3 метров. Высота в холке доходит до 2 м, а вес может достигать 1000 кг, в отдельных случаях до 1200, в среднем же взрослый самец весит около 900 кг. У коров рога небольшие или отсутствуют.

12. Бантенг Банте́нг (лат. Bos javanicus) — представитель рода настоящих быков (Bos), обитающий в Юго-Восточной Азии. Подвид, обитающий на острове Бали, был одомашнен человеком.

13. сведения о чёрно - пёстрой молочной породе коров. Эта порода обязана своим происхождением голландской и некоторым производным от неё породам. Масть коров –чёрно –пёстрая , изредка красно-пёстрая .По экстерьеру и конституции характеризуются следующими особенностями: голова удлинённая , с вытянутой лицевой частью; рога светло –серой окраски с тёмными концами , шея средняя по длине , слабо обмускулённая; холка тупая, ровная ; общая линия спины , поясницы и крестца прямая; грудь средняя по глубине неширокая (встречаются животные с узкой грудью) ; крестец ровный; брюхо объёмистое ; вымя большое , но с неравномерным развитием долей ; конечности поставлены прямо ; кожа тонкая, на шее и подгрудке собирающаяся в складки . Конституция крепкая , иногда грубая. Средний вес взрослых коров 470-550 кг , быков – от 800 до900 кг . Животные отличаются скороспелостью , тёлки достигают живой массы 380-400 кг к 1,3 года . При рождении телята имеют массу 35-40 кг . Среднесуточные привесы составляют 600-800 г при обычном откорме и 800-1000 г при интенсивном откорме . Коровы чёрно- пёстрой молочной породы обладают хорошим здоровьем и приспособляемостью к различным климатическим зонам .

14. Материал и методика. • Исследования проходили на ферме деревни Паново , Вологодской области , Тотемского района с 20.07-23.07 2013 года с 12 до 22:00 часов. Площадь фермы составляет 1696 квадратных метров, здания фермы выстроены из красного кирпича, окна застекленные . Перед зданием фермы имеются два открытых загона для выпаса скота . Вокруг фермы произрастает много растительности, имеются пруды и болота. На ферме содержатся 252 дойных коровы, 60 нетелей, 115 тёлок и 28 телят. Под наблюдением находились 5 молочных коров, содержащихся в загонах 2x 1,5 метра. Подстилка – древесная стружка и песок, загон чистят ежедневно. Кормления летом – 3 раза в день. Доение коров- 2 раза в день доильными аппаратами.У всех коров периодически наблюдается заболевание вымени – мастит.

15. Телятник .

16. Рацион питания молочных коров летом.

17. Ириска 7 лет.

18. Пасека 6 лет.

19. Музыка - 8 лет; Игрушка-3 года.

20. Лебёдушка 4 года .

21. Характеристики молочных коров фермы.

22. Удои молока в литрах. Масса тела в кг.

23. Выводы. • 1.Коровы породы черно – пестрая обладают хорошим здоровьем, высокой приспособляемостью к обитанию в разных климатических зонах и высокой продуктивностью. • 2.В течении суток молочная корова должна съедать не менее 80 кг сухих и сочных кормов и 370 г витаминов, минеральных добавок и антибактериальных средств. Самое распостраненное заболевание у коров, при доении которых используют доильные аппараты – мастопатия (заболевание вымя). • 3. Максимальные удои молока наблюдаются у коровы Музыки, имеющей наибольшее количество отелов. Коровы одной породы разных возрастных категорий имеют показатели по жирности и удоям молока, близкие к средним (жирность - 3.52%, удои - 25.6 литров в сутки), что свидетельствует о правильной племенной работе и содержании животных в фермерском хозяйстве.

24. Благодарим за внимание !