ALMYS

1. ALMYS Les fruits du terroir belge à la portée des citadins

2. Sommaire • Présentation du concept • Pourquoi cette initiative? • Moyen de sensibilisation «  Diversity For Corporate » • Notre offre • Tarification

3. Présentation du concept • Presentation du concept • Livraison de paniers de fruits ou de lots de fruits pour entreprise. • Originalité: chaque semaine, découverte de quelques variétés anciennes

4. Pourquoi des anciennes variétés du terroir? • Limitation de la disparition des variétés anciennes • Des milliers de variétés anciennes disparaissent chaque année des nos terroirs. • En cause : les grandes surfaces •  pourquoi: volonté de simplifier la chaine de commerce : fruit et légumes et standardiser les produits • Le paradoxe du Belge • Le belge veut soutenir l’agriculture locale que si ce combat se tient près de chez lui • Le belge recherche une diversité dans ses choix de consommations mais il ne sait pas qu’il peut trouver cette diversité dans nos régions.

5. Pourquoi des variétés anciennes? • Intérêt pour les variétés anciennes • Des goûts et aromes encore méconnus • Des capacités de résistance amenant à une production biologique • Des teneurs en fibre et vitamines 3 à 4 fois supérieur aux variétés issues de la sélection génétique

6. Initiative « Diversity For Corporate • L’initiative : Diversity For Corporate(en coordination avec le centre wallon de recherche agronomique et le bioforum) • But de l’initiative : • À travers les entreprises • Faire connaître des produits terroirs aux habitants des villes • Une consommation régulière des fruits du terroir réveille la conscience des consommateurs sur la diversité du terroir belges • Connaître des goûts et aromes encore méconnus du grand public • Consommation plus durable et raisonnée des produits qui nous entourent.

7. Nous vous remercions de votre attention