Unitat 7: LES MEMBRANES CEL·lULARS

1. Unitat 7: LES MEMBRANES CEL·lULARS 1r de Batxillerat: Biologia

2. Moltes estructures de la cèl·lula estan constituïdes per membranes. Les membranes biològiques estableixen fronteres que permeten no només separar sinó també posar en comunicació diferents compartiments a l’interior de la cèl·lula i a la pròpia cèl·lula amb l’exterior. • Cèl·lula eucariota animal vista amb el microscopi electrònic (20.000 X)

3. Estructura • Doble capa de fosfolípids: Fluida • Colesterol (animals): Estabilitza la bicapa • Proteïnes. • Proteïnesextrínsiques: Adosades a la bicapa • Proteïnesintrínsiques: Englobades en la bicapa. Les que travessen la bicapa s’anomenenproteïnestransmembranoses • Glicolípidsiglicoproteïnes: Receptors de membrana. Les cadenes d’oligosacàrids s’anomenenglicocàlix(nomésanimals) • Membrana plasmàticacnice

4. Representació tridimensional

5. composició

6. Fosfolípid. • Glicoproteïna. • Fosfolípid, cara interna. • Proteïna transmembrana. • Proteïna transmembrana amb canal. • Proteïna transmembrana. • Cues dels fosfolípids. • Colesterol. • Glicolípid.

7. FUNCIONS • Defineix l'extensió cel·lular. • Separa el medi intern de l'extern. • Transport molecular: controla l'entrada i sortida de molècules i ions i transporta molècules de l'interior a l'exterior de la cèl·lula. • Participa en la transmissió de l'impuls nerviós, recepció d'estímuls. • Estableix unions amb altres cèl·lules • Reconeix mol.ècules i d’altres cèl.lules.

8. EXEMPLES DE RECONEIXEMENT CEL.LULAR: RECEPTORS • Les hormones i neurotransmissors, alliberades per grups de cèl·lules especialitzades actuen sobre determinades cèl·lules diana; únicament sobre d'aquelles cèl·lules que tenen a les seves membranes receptors adequats

11. Funcions: Unionsintercel·lulars • Desmosomes.

12. Els desmosomes tenen molta importància en el sistema immunitari , ja que permet establir unions molt resistents evitant la separació de la cèl·lules epitelials per acció mecànica o per pressió. Així la pell s'ha convertit en una barrera mecànica de protecció.

13. Unionsíntimes • No deixenespaiintercel.lular. • Formades per proteïnestransmembranaformantfileresreforçades per proteïnesfilamentoses

14. Unions Gap: Espai intersticial molt petit però ofereixen canals per intercanviar ions i grans molècules Connexines

15. Les unions gap es troben pràcticament en tots els teixits animals, (exepcions: espermatozoides o eritròcits). Les uniones gap són el fonament de las sinapsis elèctriques i en relació amb aquesta funció es troben en el teixit cardíac, neurones i musculatura

16. Exercici Unions intercel.lulars

17. Transport: PASIU o ACTIU 1.3- Passiu:Procés espontani de DIFUSIÓ, de substàncies a favor de gradient. No hi ha despesa energètica. 3 tipus de gradients: - De concentració: quan hi ha diferències de concentracions a l’interior i exterior de la cèl·lula. - Elèctric: diferència de càrregues. - Electroquímic: diferència de concentració i càrregues. De dos maneres: difusió simple i facilitada

18. TIPUS DE TRANSPORT PASSIU • Difusió simple: A través de la bicapa :Petites molècules lipídiques i molècules dèbilment polars (OSMOSI en el cas de l´aigua).

19. A través dels canals proteics: Ions (Na+, K+, Ca 2+...)

21. 2. Difusió facilitada. Té una especificitat més gran que la difusió a través de canals(Proteïnes transmembrana específiques: PERMEASES) i es transporten molècules més grans (proteïnes, glucosa i sacarosa)

22. 1.4 TRANSPORT ACTIU: Consum d’energia Exemple: Bomba Na-K: Proteina que bombeja 3Na+ cap a l’exterior i 2K+ cap a l´interior Exemple Na-K

23. BOMBA SODI-POTASSI • Juga un paper en la conservació del potencial de repòs de les cèl·lulesnervioses, musculars i cardíaques. La bomba permet intercanviar ions de sodi (Na+) provinents del medi intracel·lular per ions de potassi (K+) provinents del medi extracel·lular en una proporció precisa (3 Na+/2 K+). Aquesta bomba s'encarrega de restablir l'equilibri inicial després d'un potencial d'acció.

24. ImPULS NERVIÓS NEURONES

25. Característiques • Despesa energètica (ATP) • Permet que determinades substàncies puguin entrar dins la cèl.lula • S’origina una diferència de potencial (Potencial de membrana: + exterior i – interior)

27. POTENCIAL D’ACCIÓ

28. Teixit nerviós

29. SINAPSI

30. 1.5- EXOCITOSI I ENDOCITOSI ENDOCITOSI.

31. FAGOCITOSI

32. Resum transport membrana

33. LES MEMBRANES DE SECRECIÓ

34. 2.1- LA MATRIU EXTRACEL·lULAR (animals) • FUNCIÓ: nexe d’unió, omplir els espais intercel·lulars i donar consistència als teixits i els òrgans (teixit connectiu) • ESTRUCTURA: • Fibres proteiques: - col·lagen: Resistència - elastina: Elasticitat - fibronectina:Adhesió • Substància fonamental amorfa: Proteoglicans, format per àcid hialurònic, unit a proteïnes filamentoses. Molt hidròfiles

35. Estructures químiques

36. PROTEOGLICÀ

37. Teixit ossi

38. Teixit ossi microscopi

39. Cartílag de les articulacions

40. Teixit cartilaginós microscopi

42. 2.2- LA paretcel·lular • Coberta gruixuda i rígida que envolta les cèl·lules vegetals. • El component més abundant és la cel·lulosa.També hi ha pectina (retè aigua) També hi trobem una matriu, que es pot impregnar de diferents substàncies: • Lignina: Rigidesa (tronc) • Suberina (Suro) i cutina: Impermeabilitza • Carbonat càlcic i sílice: Rigidesa a les fulles • Funció: Donar forma i rigidesa a la cèl.lula

44. Paret primària Pectina: “melmelades”

45. Lignina: Troncs dels arbres

46. Suberina

47. 3- El citoplasma

48. Citosol (Hialoplasma) • És el medi intern del citoplasma. • Hi trobem el citoesquelet i els orgànuls cel·lulars. • 85% d’aigua • Dispersió col.loidal: Proteïnes, lípids, glúcids, àcids nucleïcs (RNAt i RNAm), nucleòtids (ATP), sals minerals. • Contingut enzimàtic important: hi tenen lloc moltes reaccions metabòliques.

49. citoesquelet • Xarxa de filaments proteics que es troben a l’interior de la cèl·lula. • 3 tipus: • Microfilaments. • Filaments intermedis. • Microtúbuls. • Funcions: • Mantenir forma • Pseudòpodes • Contracció muscular • Organitzar orgànuls • Video citoesquelet

50. MICROFILAMENTS Són polímers de la proteïna actina que tenen forma filamentosa. Apareixen localizats en vàries regions del citoplasma. Por exemple, sota la membrana plasmàtica. Funció: Moviment contràctil cèl.lules musculars (Actina- miosina)