Chapter 14 Logistics Controlling for Cost Reducing and Profit Increasing

1. Chapter 14Logistics Controllingfor Cost Reducing and Profit Increasing Aj-Kulachatr C. Na Ayudhya Naresuan University Payao Campus Semester 1/50

2. Logistic Control ต้นทุนต่างๆ ในกิจกรรมโลจิสติกส์ การควบคุมการปฏิบัติงานโลจิสติกส์ กิจกรรมการลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์

3. ต้นทุนต่างๆ ในกิจกรรมโลจิสติกส์ • ต้นทุนด้านโลจิสติกส์ส่วนใหญ่ >30% ของยอดขาย หากผู้บริหารองค์กรส่วนใหญ่ให้ความสำคัญด้านโลจิสติกส์ก็ย่อมที่จะช่วยให้องค์กรลดต้นทุนได้มากมาย และสามารถทำกำไรให้บริษัทได้มากขึ้น ตลอดจนสามารถแข่งขันในอุตสาหกรรมต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศได้ ต้นทุนดังกล่าวได้แก่ เงินลงทุนคงที่ (Fixed Capital) เงินลงทุนหมุนเวียน (Current Capital)

4. ต้นทุนโลจิสติกส์ในแต่ละอุตสาหกรรมต้นทุนโลจิสติกส์ในแต่ละอุตสาหกรรม Source : Benchmark survey of UK companies by Dialog Consultants Co.,Ltd.

5. มูลค่าโลจิสติกส์ในแต่ละประเทศมูลค่าโลจิสติกส์ในแต่ละประเทศ Source : Financial Times,December,1998

6. Cost of Logistics and Services Logistics system ; Make performance efficiency ตอบสนองลูกค้าและลดต้นทุนให้แก่บริษัทในเวลาเดียวกัน Cost of Logistics Customer Service Balancing Cost ReducingWorking Capital - Transportation cost - MHE & Warehouse cost - Inventories cost - Stock-out cost High of service levelOrder Fulfillment Quick ResponseShort order cycle Increase Logistics Cost

7. Case : IBM • นโยบายการให้บริการลูกค้า • การมีคลังสินค้าในภูมิภาคและการใช้ต้นทุนขนส่งต่ำ  • การไม่มีคลังสินค้าในภูมิภาคแต่ใช้บริการขนส่งราคาแพง IBM เลือกใช้บริการของ FEDEX ในการขนส่งชิ้นส่วนคอมพิวเตอร์ราคาแพงทางเครื่องบินในเวลากลางคืนให้กับลูกค้าทั่วสหรัฐอเมริกา และใช้ศูนย์กระจายสินค้าของ FEDEX ในการเก็บสินค้าคงคลัง ทำให้ IBM สามารถปิดคลังสินค้าไปได้ 120 แห่งทั่วสหรัฐ แม้ว่าค่าขนส่งจะแพงแต่ก็ลดค่าใช้จ่ายคลังสินค้าไปได้มหาศาลและลูกค้าก็พึงพอใจในการให้บริการของ FEDEX

8. FedEx • Founder : Frederick W. Smith • Services : <70 pound of parcels • Policy : “Fly-By-Night” and Door-to-door • FedEx is his project when he studied at Yale and his prof. gave him C • Slogan : Absolutely,Positively Overnight • Loss of 29 million US$ at 26 Months of company started • Now ,he has 20 Boieng 747, and 24 DC10 • Key perform of FedEx : understand the customer mind

9. Logistics Control Cost Control ควรมีการรักษาระดับการให้บริการของลูกค้าโดยอาศัยต้นทุนเป็นเครื่องมือควบคุมการควบคุมต้นทุนด้านโลจิสติกส์สามารถใช้เทคนิคได้หลากหลาย ดังนี้ Standard Cost Budgeting Productivity Standard Statistical Process Control Activity-based Costing ERP Software

10. Logistics Activities Cost Supply Chain Management (Information Flow) Packaging QC &Waste Forecasting Purchasing Inboundlogistics Warehouse Production Warehouse transport Suppliers / Downstream transport ProductionPlanning Scheduling Outbound logistics OrderFulfillment Returngoods Customerservices Distribution Customer/Upstream RO Location Planning Logistic Management (Material Flow)

11. Cost of Logistics and Services • Inventory Management • Warehouse Management • Transport Management • Information Technology • Purchasing and Negotiation • Material Management • Material Handling • Packaging • Customer Services

12. Inventory Management • กิจกรรมนี้เน้นที่ปริมาณสินค้าคงคลังต้องน้อยที่สุดโดยที่เพียงพอต่อการตอบสนองลูกค้า โดยการปรับจุดเชื่อมต่อที่ต้องแบกภาระการจัดเก็บสินค้าคงคลังให้เหลือน้อยลง • เก็บข้อมูลความต้องการของลูกค้าให้ครบถ้วน • พยากรณ์ด้วยวิธีการทางคณิตศาสตร์ให้แม่นยำ • ดำเนินการให้รอบเวลาในการจัดซื้อสั้นที่สุด • จัดเก็บและควบคุมสินค้าคงคลังด้วยวิธีฐานกิจกรรม ABC • จัดส่งสินค้าให้มีความถี่มากขึ้นในปริมาณสินค้าที่น้อยลง • สร้างผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้วัตถุดิบในประเภทที่สามารถทดแทนกันได้

13. Inventory Management SupplierspurchasedRM RM SA FG SA Delivery manufacture Assembly Customer Make and deliver to stock 1 Make to stock 2 3 Assembly to order 4 Make to order 5 Purchased and make by order/e-order

14. Warehouse Management • พิจารณาเลือกทำเลที่ตั้ง ระยะห่างระหว่างทำเล เลือกใกล้แหล่งลูกค้าหรือวัตถุดิบ ต้องพิจารณาเลือกให้ดี เพราะส่งผลต่อต้นทุนทันที • การออกแบบคลังสินค้า ออกแบบให้เหมาะต่อสังคม ดูทิศทางของลมและการถ่ายเทอากาศ คลังสินค้าควรมีผังที่สะดวกต่อการเคลื่อนย้ายสินค้าในคลัง • เลือกวิธีลงทุนให้คุ้มค่าการลงทุน อาจเลือกเช่า ซื้อ หรือสร้างขึ้นเอง • การสร้างคลังสินค้า : พิจารณาการเลือกใช้วัสดุให้เหมาะสมกับประเภทของคลังสินค้า เช่น สินค้าไวไฟ ควรใช้กำแพงกันไฟ • การเลือกใช้อุปกรณ์ต่างๆ ให้เหมาะสมกับขนาดคลังสินค้า

15. Transportation Management • วิธีลดต้นทุนค่าขนส่ง • การวางแผนเส้นทางการเดินทาง กำหนดจุดรับส่งที่แน่นอน ต้องเป็นเส้นทางที่สั้นที่สุด สามารถส่งของลงตามเส้นทางได้ • เลือกวิธีการขนส่งที่ถูกต้อง เหมาะกับสินค้า ระยะเวลารอคอย (Lead-time) และเป็นวิธีการขนส่งที่เข้าถึงที่หมายได้มากที่สุด • พยายามรวบรวมสินค้าให้เต็มเที่ยวรถ (Consolidation) • การสร้างสถานีพักรถเพื่อหยุดรอรับสินค้าจากรถคันอื่นๆ • พยายามไม่ปล่อยให้รถบรรทุกว่างทุกๆเส้นทางการเดินทาง • พิจารณาเช่ายานพาหนะขนส่ง หรือใช้ผู้ให้บริการภายนอก ถ้าไม่มีความชำนาญในการขนส่ง

16. Transportation Management ปัจจัยในการเลือกวิธีการขนส่งสินค้าในแต่ละชนิด ให้ค่า 4 มีคะแนนสูงสุด 1 ต่ำสุด Airways ; Speed , SafetyTruck ; Approaching , FrequencyShipment ; Cost , Quantity

17. Information Technology • การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในระบบโลจิสติกส์มีเป้าหมายเพื่อลดต้นทุนเป็นหลัก เช่น • การใช้เทคโนโลยี RFID แทนการตรวจนับสินค้าด้วย Barcode ช่วยลดพนักงานตรวจนับสินค้าได้มากมาย • การใช้เทคโนโลยีสารสนเทศทางบัญชี ทำให้ลดการจ้างพนักงานบัญชีได้หลายคน • การใช้เทคโนโลยี GPS ติดตามยานพาหนะ (Tracking) ทำให้ลดเจ้าหน้าที่ในการตรวจสอบการทำงานของรถขนส่ง • การใช้ Software ERP ช่วยบริหารจัดการโลจิสติกส์ทั้งระบบ สามารถควบคุมต้นทุนของทุกกิจกรรมในโลจิสติกส์ได้

18. Purchasing and Negotiation • การจัดซื้อเป็นกิจกรรมหนึ่งในระบบโลจิสติกส์ที่ควบคู่กับการเจรจาต่อรอเสมอ ถ้าหากการจัดซื้อสามารถเจรจาต่อรองกับผู้ขายปัจจัยการผลิตได้ ก็สามารถลดต้นทุนอันมหาศาลจากการซื้อสินค้าหรือวัตถุดิบได้ เพราะต้นทุนส่วนใหญ่ของระบบดลจิสติกส์ก็คือต้นทุนวัตถุดิบหรือสินค้านั่นเอง • ศาสตร์การเจรจาต่อรอง เป็นกลวิธีที่ดีที่สุดในการลดต้นทุนการจัดซื้อในระบบโลจิสติกส์ ดังนั้นผู้บริหารโลจิสติกส์ควรมีเทคนิคต่างๆ ในการเจรจา เพื่อไม่ให้เกิดการได้เปรียบเสียเปรียบกันจนเกินไป (win-win Solution) เช่น การใช้คลังสินค้าร่วมกันหรือการใช้รถยนต์ขนส่งของบริษัทภายนอกแต่ออกค่าใช้จ่ายร่วมกัน หรือเจรจาลดปริมาณสินค้าคงคลัง แล้วใช้เทคนิคด้าน IT ในการส่งผ่านข้อมูลร่วมกัน (Collaborative Strategy)

19. บรรณานุกรม คำนาย อภิปรัชญาสกุล. โลจิสติกส์และการจัดการซัพพลายเชน “กลยุทธ์สำหรับลดต้นทุนและเพิ่มกำไร”,--กรุงเทพฯ : ซีวาย.ซิสเทิมพรินติ้ง จำกัด , 2550.