均衡饮食 营养健康

1. 均衡饮食 营养健康 ——荤素，粗细合理搭配

2. 目录 • 饮食不当习惯 • 蔬菜营养成分分析图表 • 均衡的饮食，健康的身体 • 食物金字塔

3. 蔬菜营养成分分析图表

4. 饮食不当习惯 • 食物单一。 • 挑食，爱好肉类食物，不喜欢蔬菜。 • 喜欢精加工食物，不喜欢粗粮。 • 偏爱零食，零食当正餐。 • 食色素超标食品，慢慢损害健康。

5. 均衡的饮食，健康的身体 一、保证合理营养，提供符合营养要求的平衡膳食。 二、根据营养平衡理论，科学搭配食物，按比例分配到一日三餐中。 根据营养平衡理论，科学搭配食物，强调平衡就是健康，每日膳食中选用的品种要达到五大类、十八种以上，其中三种以上粮食类食物，包括米、面、杂粮等，三种以上的动物性食品，包括肉、蛋、鱼、禽、乳类，六种以上的蔬菜，包括根、茎、叶、花、果实和蕈类、藻类，两种以上的大豆及制品，包括豆腐、豆腐皮、腐竹，两种食用植物油脂，两种水果其中包括坚果类，且粮食供能占全日总供能量的55%－65%，蛋白质占10%－15%，脂肪占20%－30%，将以上食物科学搭配，按早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%的比例分配到一日三餐中。

6. 食物金字塔 要减少动物蛋白多、海鲜多、高脂肪、少蔬菜、少主食的饮食结构 。