420 likes | 707 Views
Катализ. Игровой номер: 13 x 167. ТеоретичеÑÐºÐ°Ñ Ñ‡Ð°ÑÑ‚ÑŒ. Выбираем набор Ð. 1 ) ОпределÑем нераÑтворимые вещеÑтва. Убираем 2ую пробирку. 2) ОпределÑем киÑлую / щелочную Ñреды раÑтворов. ДиÑÑÐ¾Ñ†Ð¸Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ñ…Ð»Ð¾Ñ€Ð¸Ð´Ð° аммониÑ: NH 4 Cl -> NH 4 + + Cl - ДиÑÑÐ¾Ñ†Ð¸Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ñ‰Ð°Ð²ÐµÐ»ÐµÐ²Ð¾Ð¹ киÑлоты: 1Ð°Ñ Ñтупень:
E N D
Катализ Игровой номер: 13x167
Выбираем набор А. 1) Определяем нерастворимые вещества Убираем 2ую пробирку
2) Определяем кислую/щелочную среды растворов
Диссоциация хлорида аммония: • NH4Cl -> NH4++Cl- • Диссоциация щавелевой кислоты: • 1ая ступень: • (COOH)2-> H++OOC-COOH- • 2ая ступень: • OOC-COOH- -> OOC-COO2-+H+ • Диссоциация NaOH: • NaOH -> Na++OH- • Убираем 8ую пробирку
3) Определяем оставшиеся два неорганические соединения:
NH4Cl+AgNO3 -> AgCl(бел. тв.) +NH4NO3 В 3ей пробирке кислая среда раствора, также там выпал белый творожистый осадок при реакции с нитратом серебра, значит в ней хлорид аммония. Получается, что в 5ой пробирке, также показавшей кислую среду – щавелевая кислота. Убираем 3ью и 5ую пробирки.
Для этого предварительно готовим Cu(OH)2: 2NaOH+ CuSO4 -> Cu(OH)2+Na2SO4 4) Определяем вещества с несколькими ОН-группами:
Cu O O H H С С + Cu(OH)2 -> + 2H2O CHO CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHO Глюкоза Глюконат меди (II) (Ярко-синий) CH2OH CH2OH
CH2OH CH2OH Cu + Cu(OH)2 -> + 2H2O CHOH CHO CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHO Сорбит Сорбат меди (II) (Ярко-синий) CH2OH CH2OH
Cu CH2OH CH2OH O O + Cu(OH)2 -> + 2H2O CHO CHOH CHOH CHOH CHOH CHO C C Фруктоза Фруктонат меди (II) (Ярко-синий) Убираем 7ую пробирку CH2OH CH2OH
5) Нагреваем оставшиеся три пробирки, наблюдаем за изменениями:
OH O H H С С + 2Cu(OH)2 -> + 2H2O CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH Глюкоза Глюконовая кислота + Cu2O Оранжево-красный CH2OH CH2OH
Фруктоза реагирует аналогично, так как в щелочной среде NaOH изомеризуется до глюкозы. В сорбите альдегидной группы нет, поэтому в пробирке с ним – никаких изменений. Убираем 6ую пробирку.
6) Определяем фруктозу и глюкозу: Глюкоза в присутствии метиленового синего превращается в глюконовую кислоту: CH2OH-(CHOH)4 –COH+H2O -> CH2OH-(CHOH)4 –COOH+2H Метиленовый синий в данной реакции не расходуется, а выступает в качестве катализатора.
Мы выбрали вещества из набора Г. • Вещества: C6H14O6 (сорбит), C6H12O6 (глюкоза), NaOH. • Оборудование: CuSO4, NaOH, индикаторная бумага, спиртовка
1) При помощи индикаторной бумаги определяем щелочь: NaOH -> Na++OH-
2) Определяем оставшиеся вещества: Готовим Cu(OH)2 (в двух разных пробирках): 2NaOH+ CuSO4 -> Cu(OH)2+Na2SO4
Cu Приливаем к получившимся осадкам неизвестные вещества: В обеих пробирках окраска изменилась до ярко-синей: в одном случае образовался глюконат меди(II), в другом – сорбат меди (II): O O H H С С + Cu(OH)2 -> + 2H2O CHO CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHO Глюкоза Глюконат меди (II) (Ярко-синий) CH2OH CH2OH
CH2OH CH2OH Cu + Cu(OH)2 -> + 2H2O CHOH CHO CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHO Сорбит Сорбат меди (II) (Ярко-синий) CH2OH CH2OH
Нагреваем обе пробирки: в той, где изначально был сорбит изменений не произошло, в той, где изначально была глюкоза, выпал оранжево-красный осадок оксида меди (I): OH O H H С С + 2Cu(OH)2 -> + 2H2O CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH CHOH Глюкоза Глюконовая кислота + Cu2O Оранжево-красный CH2OH CH2OH
Вещества: CH2O (метаналь) и C2H5OH (этанол) • Оборудование: аммиачный раствор Ag2O, раствор K2Cr2O7, раствор H2SO4, спиртовка
Отзыв учителя Данный урок проводился после изучения темы «Альдегиды». Необходимые вещества учащиеся определили в течение 15 минут, обсудили результаты, записали необходимые уравнения реакции, строго соблюдали правила ТБ. Все остались довольны результатами своей работы. Голубева Галина Александровна, классный руководитель 10 «В» класса.