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MANYOGURT

MANYOGURT. PRESENTADO POR: LUISA FERNANDA MORENO CIFUENTES PRESENTADO A: CONSUELO RONDÓN TAMAYO. TEMAS. MANGO CARACTERISTICAS VARIEDADES PROPIEDADES BENEFICIOS USO INFORMACION NUTRICIONAL GRAFICAS. MANGO.

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Presentation Transcript

  1. MANYOGURT PRESENTADO POR: LUISA FERNANDA MORENO CIFUENTES PRESENTADO A: CONSUELO RONDÓN TAMAYO

  2. TEMAS • MANGO • CARACTERISTICAS • VARIEDADES • PROPIEDADES • BENEFICIOS • USO • INFORMACION NUTRICIONAL • GRAFICAS

  3. MANGO • Es un fruto tropical de gran historia, presente desde hace seis mil años en las tribus más antiguas del trópico y elegido como fruto nacional en la india. Originario del noroeste de la India y el norte de Myanmar a la vera de las laderas del Himalaya, se cultiva en el sureste de Asia, Sudáfrica, Egipto, Israel e Indonesia, en América esta presente en Florida, Hawái, México, Brasil, Cuba y los países centroamericanos. En España se produce en Málaga, Granada y las Islas Canarias.

  4. CARACTERISTICAS • Pertenece a la familia de las Anacardiáceas o marañón, que presenta más de 50 especies diferentes, de las cuales solo unas pocas se utilizan como fruto comestible. • Su fruto es carnoso, su peso varia de 150 g a 2 Kg con forma ovalada algo oblonga, obtusa por sus extremos; su piel es lisa y gruesa de color que varia desde el verde, amarillo con tonalidades rosadas, rojas o violetas donde recibe la luz directa del sol. • Su pulpa es de color amarillo intenso rozando el anaranjado; jugoso y refrescante, especialmente cuando este bien madura. Su hueso es fibroso y muchas veces penetra la pulpa.

  5. VARIEDADES • Mulgoba • Amino • Pairi • Camboyana, • Sansersha

  6. PROPIEDADES • Muy ricos en minerales, vitaminas, fibras y anti-oxidantes. Su principal componente es el agua, aporta una gran cantidad de Hidratos de carbono aumentando su valor calórico, muy rico en magnesio y los minerales presentes son Fósforo, Calcio y Potasio, también aporta Vitaminas A y C cumpliendo su función antioxidante. Tiene cualidades diuréticas y ayuda en el transito intestinal por su aporte de fibras.

  7. BENEFICIOS • bueno para personas que necesiten eliminar líquidos. • Tiene magnesio • Un mango maduro de 200g aporta la cantidad diaria recomendada de vitamina C y un 30 por ciento de vitamina A. Es ideal para las personas que no toleran otras fuentes de vitamina C. • Los mangos tienen fenoles que son anti-oxidantes poderosos. • Es rico en hierro • Es rico en selenio

  8. USO • Como ya dijimos se puede usar maduro o verde. La pulpa madura se usa fresca, congelada, seca o en todo tipo de jaleas. • Los mangos verdes no solo se comen pelándolos y cortándolos, se pueden usar como vegetal en comidas. Cuando los mangos están verdes tienen menos azúcar por lo que son preferibles para personas que controlan el azúcar o el peso.

  9. INFORMACION NUTRICIONAL • 85 g. de Hidratos de carbono. • 0,4 g. de Grasas. • 0,5 g. de Proteínas. • 190 mg. de Potasio • 30 mg. de Vitamina C. • 19 mg. de Magnesio. • 12 mg. de Fósforo. • 10 mg. de Calcio.

  10. GRAFICOS

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