สำหรับการสัมมนา โอกาสและผลกระทบของการเป็นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนต่อภาคอุตสาหกรรมประมง

1. โอกาสของสินค้าฮาลาลในตลาดอาเซียน รวมทั้งประเด็นปัญหาและอุปสรรค โดย ดุจเดือน ศศะนาวิน รองผู้อำนวยการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) สำหรับการสัมมนา โอกาสและผลกระทบของการเป็นประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนต่อภาคอุตสาหกรรมประมง วันที่ 26 มีนาคม 2556 ณ โรงแรม รามาการ์เด้นท์ กรุงเทพฯ

2. ขอบเขตการบรรยาย • ข้อมูลพื้นฐานของประเทศสมาชิกอาเซียน • อาหารฮาลาล • สินค้าประมงที่น่าสนใจในอาเซียน • กุ้งทะเล • ทูน่า • ปลา

3. ข้อมูลพื้นฐานของประเทศสมาชิกอาเซียน ข้อมูลพื้นฐานของประเทศสมาชิกอาเซียน

4. ประชากรมุสลิมในอาเซียน ประชากรมุสลิมในอาเซียน

5. ประชากรมุสลิมในอาเซียน คิดเป็นร้อยละ 39.13 ของประชากรอาเซียน

6. อาหารฮาลาล • ต้องไม่มีสิ่งต้องห้ามตามศาสนา เช่น • สุกรและเครื่องใน • ไขและน้ำมันจากสุกร • กรณีที่เป็นปศุสัตว์ การเชือดต้องเป็นไปตามหลักศาสนา • (มีหน่วยงานศาสนารับรอง) • อาหารทะเล • กรณีอาหารสด เป็นฮาลาลโดยธรรมชาติ • กรณีอาหารปรุงแต่ง/สำเร็จรูป ต้องเป็นไปตามหลักเกณฑ์

7. ตรารับรองฮาลาล ของไทย หน่วยงานศาสนาของไทยที่รับรอง ฮาลาล • สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (ส่วนกลาง) • สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (ประจำจังหวัด)

8. ตัวอย่าง หน่วยงานรับรองฮาลาลของประเทศอาเซียน (JAKIM) MALAYSIA (MUI) INDONESIA BRUNEI DARUSSALAM

9. ตัวอย่าง หน่วยงานรับรองฮาลาลของประเทศอาเซียน (ต่อ) (MUIS) SINGAPORE PHILIPINES VIETNAM

10. ตัวอย่าง ฉลากสินค้า

11. สินค้าประมงที่น่าสนใจในอาเซียน สินค้าประมงที่น่าสนใจในอาเซียน กุ้งทะเล ผลผลิตในอาเซียน

12. สถานการณ์ของไทย • ผู้ผลิต อันดับ 1. ( 2. จีน 3. เวียดนาม 4. อินโดนีเซีย ) • ผู้ส่งออก อันดับ 1. ( 2. เวียดนาม 3. อินโดนีเซีย ) • ตลาดส่งออก สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ยุโรป ( อยู่นอกอาเซียน ) ข้อเสนอทิศทางของไทยในอาเซียน • นำเข้าวัตถุดิบ หรือ วัตถุดิบแปรรูปเบื้องต้นมาแปรรูปขั้นสูงในไทย เพื่อลดต้นทุนด้านแรงงาน • ต้อง ควบคุมมาตรฐานทั้งความปลอดภัย / โรคจากสินค้านำเข้า • บทบาทของ ASEAN Shrimp Alliance

13. สินค้าประมงที่น่าสนใจในอาเซียน (ต่อ) ทูน่า ผลผลิตในอาเซียน

14. สถานการณ์ของไทย • ส่งออกผลิตภัณฑ์ อันดับ 1. ของโลก • นำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ 90% • ผลผลิตส่วนใหญ่ ส่งออกไปต่างประเทศ 90% ข้อเสนอทิศทางของไทยในอาเซียน • นำเข้าวัตถุดิบ หรือ วัตถุดิบแปรรูปเบื้องต้นมาแปรรูปขั้นสูงในไทย เพื่อลดต้นทุนด้านแรงงาน • ปรับการนำเข้า Tuna Loin เป็นวัตถุดิบ ไม่ใช่อาหาร • พัฒนากองเรือทูน่าของประเทศ • เจรจาความร่วมมือกับอินโดนีเซีย รวมทั้งการต่างทุนต่าง ๆ

15. สินค้าประมงที่น่าสนใจในอาเซียน (ต่อ) ปลาน้ำจืดที่สำคัญ • ไทย (ปลานิล) ผลผลิต ∞ 270,000 ตัน • เวียดนาม (พังกาเซียส) ผลผลิต ∞ 1,100,000 ตัน • กัมพูชา (หลายชนิด) ผลผลิต ∞ 280,000 ตัน

16. สถานการณ์ของไทย • ไทยผลิตเพื่อบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก • นำเข้าจากประเทศเพื่อนบ้าน ข้อเสนอทิศทางของไทยในอาเซียน • นำเข้าวัตถุดิบ เพื่อการบริโภคและแปรรูปเพื่อส่งออก • เน้นการควบคุมคุณภาพการนำเข้า

17. Thank You