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PROTOPLASMA. UNIC SINOP AEROPORTO FACISAS: Faculdade de Ciências Sociais de Aplicadas de Sinop . Disciplina: Farmacognosia I. Prof. Esp. Andréa Carla Tavares Romani. Definição. É o nome dado ao citoplasma e ao núcleo da célula vegetal.
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PROTOPLASMA UNIC SINOP AEROPORTO FACISAS: Faculdade de Ciências Sociais de Aplicadas de Sinop. Disciplina: Farmacognosia I. Prof. Esp. Andréa Carla Tavares Romani
Definição • É o nome dado ao citoplasma e ao núcleo da célula vegetal
O núcleo geralmente de forma globosa é a sede dos fenômenos responsáveis pela transmissão dos caracteres hereditários, permanecendo envolto pelo citoplasma. • O citoplasma material de aspecto hialino e viscoso, possuidor de consistência que varia entre a clara de um ovo e a de um corpo semi-sólido, engloba em seu interior uma série de formações tais como: vacúolos,plastos, condrioma, ribossomos.
Vacúolos São bolsas citoplasmáticas contendo substâncias minerais e orgânicas em solução, constituindo o chamado suco vacuolar. Entre as substâncias minerais aí existentes ocorre, principalmente, o cloreto de sódio e entre as substâncias orgânicas, há carboidratos, proteínas, gorduras e certos tipos de pigmentos.
Plastos • Plastos, plastídios o cromatóforos são corpúsculos encontrados nas células vegetais. • Em sua grande maioria, são portadores de pigmentos, o que justifica o nome cromatóforos. • Costumam ser classificados de acordo com a presença de substâncias coloridas ou não.
Assim, são divididos em dois grupos: • Os Cromoplastos e • Os Leucoplastos, também conhecidos por acromoplastos.
CromoplastosLeucoplastosPlastos com pigmentos sem pigmentos
Cromoplastos • Podem ser divididos em três tipos: • Cloroplastos (verde) • Eritoplastos (vermelha), e • Xantoplastos (amarela)
Os cloroplastos acham-se presentes em todos os vegetais verdes. • Cada cloroplasto de forma lenticular possui no seu interior uma série de formações de contorno circular, que se dispõe como uma pilha de moedas. • Cada uma destas pilhas recebe o nome de grana. • A clorofila, substância indispensável à fotossíntese, acha-se distribuída nos cloroplastos.
Os leucoplastos são totalmente desprovidos de pigmentos. • Os leucoplastos sintetizam e armazenam materiais ergásticos, amido entre outros • É no interior destas organelas que os grãos de amido ou fécula têm origem.
O condrioma é constituído por um conjunto de corpúsculos granulosos ou em bastonetes. • Quando possuem forma de grânulos são chamados de mitocôndrios. • Quando possuem forma de bastonetes são chamados de condriocontes. • Apresenta tamanho diminuto e estão relacionados com fenômenos respiratórios
Grânulos Bastonetes
Os ribossomos, os dictiossomos e o retículo endoplasmático são de grande importância no desempenho de funções celulares
Célula vegetal Retículo endoplasmático e ribossomos
Inclusões celulares • São substâncias resultantes de atividades químicas do protoplasma. • Elas podem ser inclusões químicas orgânicas ou inorgânicas.
Inclusões Orgânicas • Amido e féculas: O amilo ou amido é um polímero de condensação da glicose formada na planta durante a fotossíntese. • São sempre pós finos de coloração brancacenta, constituídos por grânulos de tamanhos, formas e estratificações variáveis. • Substância de Reserva: alimentação humana. • Amido: partes aéreas (frutos e sementes). • Ex: amido de milho, amido de arroz e amido de trigo. • Fécula: partes subterrâneos. • Ex: fécula de mandioca, fécula de batata.
IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICA • Os amilos são muito utilizados no preparo de comprimidos e pomadas. • A farmacopéia brasileira apresenta cinco tipos de amilos: milho, arroz, mandioca, batata e trigo.
Amido de centeio • Os grãos são lenticulares, de contorno irregular. • As estrias concêntricas são distintamente visíveis. • O hilo é estrelado.
Amido da cevada • O grão é discóide, lenticular, semelhante ao do trigo. • Contorno regular.
Amido de arroz • Grãos semelhantes aos da aveia, menores. • Não apresentam estrias e são poligonais.
Amido de feijão • Grãos grandes, ovóides irregularmente cilíndricos ou quase esféricos. • O hilo é bem marcado, ocupando quase todo o comprimento do grão, emitindo de lado a lado pequenos prolongamentos.
Amido de milho • Sensivelmente poliédricos. • O hilo é pontuado, emitindo prolongamentos em forma de estrela.
Fécula de araruta • Os grãos são ovóides e obtusos-triangulares, raramente esféricos, apresentando protuberâncias laterais.
Fécula de batata-doce • Grãos semelhantes aos da mandioca • Alguns são esféricos, irregulares. • Outros são quase poliédricos, redondos, truncados, apresentando maior numero de formas.
Fécula da mandioca • Grãos esféricos, irregularmente arredondados, em forma de dedal.
Fécula da batata • Grãos ovais, piriformes, arredondados. • O hilo é pontuado na parte mais estreita do grão. • Os grãos arredondados são menores e os ovais são maiores.
GRÃOS DE ALEURONA • Do grego, Aleuron = farinha. • A reserva protéica de muitas sementes é constituída pelos grãos de aleurona, corpúsculos formados no interior de vacúolos, em função do enriquecimento do suco vacuolar em protídeos.
1. Vacúolos protéicos • (grãos de aleurona); 2. Parede celular; 3. Tonoplasto; 4. Substância fundamental; 5. Cristalóide; 6. Globóide; • 7. Pormenor de um grão de aleurona.
Inúmeras drogas da farmacopéia brasileira constituídas de sementes e de frutos-sementes possuem grãos de aleurona. • Os frutos do funcho e erva-doce, as sementes de abóbora, de linho, de mostarda são alguns exemplos.
Os globóides, corpúsculos arredondados, são constituídos pela fitina. • Fitina é uma substância encontrada em quantidades nos cereais, foi utilizada como fonte de fósforo em medicamentos. • Diminui a calciúria, sendo por isso receitada nas hipercalciúrias e na litíase renal.
INULINA • É um polissacarídeo resultante da polimerização da frutose e encontra-se dissolvida no suco vacuolar, para ser observada necessita ser cristalizada pela desidratação. • A inulina inibe a reabsorção ativa do sódio no túbulo proximal dos rins, sendo considerada como diurética por aumentar a excreção de água e de sódio.
ÓLEOS • Os óleos fixos e os óleos essenciais freqüentemente são observados no interior de células, sob a forma de gotículas. Os óleos fixos são considerados produtos de reserva, mas quanto à composição química são ésteres de ácidos graxos e glicerol.
Óleos fixos • São produtos de reserva. • Exemplos importantes de óleos fixos são: • Óleo de amendoim, • De algodão, • Milho, • Girassol, • Soja, • Oliva, • Amêndoas doces e • Rícino. • Alguns óleos fixos são usados na alimentação humana, outros são empregados na fabricação de cosméticos.
Óleos essenciais • Também chamados de essências, relacionam-se com grande número de funções orgânicas. • Podem ocorrer tanto no interior das células, como no interior de estruturas especializadas, como glândulas e canais excretores.
Inclusões inorgânicas • Entre as inclusões citoplasmáticas inorgânicas, a inclusão do oxalato de cálcio é a mais comum. • Provém da combinação do ácido oxálico resultante do metabolismo da planta com sais de cálcio extraídos do solo pela planta. • As inclusões de oxalato de cálcio são de grande importância na diagnose de drogas. • O oxalato pode assumir diferentes formas tais como: