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真菌毒素快速实用检测技术培训

真菌毒素快速实用检测技术培训. 上海佑隆生物科技有限公司 2014 年 8 月. 真菌毒素. 病原真菌侵染寄主植物 后产生的次生代谢产物（ 有毒、有害 ）。 跟人一样， 植物也会生病（外来病菌侵染） ： 产量损失、有毒有害（不能食用、饲用、仅能用作生产酒精） 、经济价值降低）. 真菌毒素与食品安全. FAO 统计： 全球 25% 左右食品受真菌毒素污染 。. 真菌毒素与食品安全. 真菌毒素重要市场特征与行业情况. 1 、时效性；相对于农药 / 兽药残留； 可持续性、趋势、处于初期、竞争形势不明显

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真菌毒素快速实用检测技术培训

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Presentation Transcript

  1. 真菌毒素快速实用检测技术培训 上海佑隆生物科技有限公司 2014年8月

  2. 真菌毒素 病原真菌侵染寄主植物后产生的次生代谢产物（有毒、有害）。 跟人一样，植物也会生病（外来病菌侵染）：产量损失、有毒有害（不能食用、饲用、仅能用作生产酒精）、经济价值降低）

  3. 真菌毒素与食品安全 FAO统计：全球25%左右食品受真菌毒素污染。

  4. 真菌毒素与食品安全

  5. 真菌毒素重要市场特征与行业情况 1、时效性；相对于农药/兽药残留； 可持续性、趋势、处于初期、竞争形势不明显 2、华安麦科情况：1500万元年销售额（真菌毒素）？ 参展多、聚焦、重点客户！

  6. 配对抗原抗体储备资源库——公司核心竞争力 阳性克隆检测 扩大培养 细胞融合 农药残留（4） 兽药残留（21） 真菌毒素（5） 非法添加物（3） 转基因成分（7） 制备腹水 血清效价测定 收集腹水 小鼠免疫 Protein G纯化抗体 人工抗原制备

  7. 我们有哪些产品与国内外同行的比较 参考sigma价格，5折！湖南大学、优你公司、安迪公司验证，同等质量！

  8. 黄曲霉毒素B1检测试剂盒： 回收率：80%-110% 普通饲料检测限： 1μg/kg（ppb） 检测范围： 1μg/kg（ppb）-20μg/kg（ppb） 检测时间为20分钟 呕吐毒素检测试剂盒： 回收率：70%-90% 检测限： 100μg/kg（ppb） 检测范围： 100μg/kg（ppb）-4000μg/kg（ppb） 国内无同类产品！ 黄曲霉毒素M1检测试剂盒： 回收率：90%-110% 牛奶检测限： 0.02μg/kg（ppb） 检测范围： 0.02μg/kg（ppb）-0.25μg/kg（ppb） 玉米赤霉烯酮检测试剂盒： 回收率： 70%-90% 检测限： 20μg/kg（ppb） 检测范围： 5μg/kg（ppb）-1000μg/kg（ppb） 与德国拜发产品基本持平！0.005 ppb 反应时间短（45min；拜发2.5h) 客户接受！！！

  9. 新技术、新产品三合一、三联金标卡重要真菌毒素污染黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮新技术、新产品三合一、三联金标卡重要真菌毒素污染黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮 本产品用于快速检测粮食、谷物以及饲料中黄曲霉毒素B1(AFB1) 、玉米赤霉烯酮(ZEN) 、呕吐毒素（DON）残留，灵敏度分别为：黄曲霉毒素B1 3 μg/kg、玉米赤霉烯酮100 μg/kg、呕吐毒素100 μg/kg，整个检测过程只需要5分钟，适用于各类企业及检测机构。 特点： 同时检测3种毒素残留 统一的处理方案 5分钟出结果

  10. 粮食中呕吐毒素、黄曲霉毒素B1与玉米赤霉烯酮粮食中呕吐毒素、黄曲霉毒素B1与玉米赤霉烯酮 多组分快速、定量检测技术与配套仪器研发 三联金标卡结合呈色分析技术，定性、定量检测粮食中重要真菌毒素污染，满足国家限量标准要求，实现数据的现场分析与无线传输。

  11. 上海市农业科学院、国家粮食科学研究院、比利时根特大学合作研发，发表在Anal Chem顶级期刊，产品在上海良友集团等单位应用。

  12. 标准品、高纯度真菌毒素 定价原则：对比Sigma、百灵威；最低20% 提供技术证明：纯度95%左右、LC-MS/MS、NMR验证

  13. 高纯度真菌毒素的获得 deoxynivalenol (DON) • 获得g级脱氧雪腐镰刀菌烯醇，纯度99%以上，经全波长紫外、UPLC、LC-MS/MS、NMR及ELISA等验证；用于后期大规模动物、细胞试验与标准品及基体标准物质申报。

  14. 高纯度真菌毒素的获得 ocharotoxins (OTA and OTB)

  15. 检测技术服务（附加） 不同基质中（粮食、加工食品、中药材等中单种或多种真菌毒素的定量、确证检测。 单种：600-800元/样；检测周期：3天； 三种：1200元/样；检测周期：3天； 五-十种：2000元/样；检测周期：5天； 十种以上：2500元/样；检测周期：5天.

  16. 33种毒素同时、定量检测（LC-MS/MS ） [Journal of Separation Sciences (Cover paper), 2014, in press]

  17. 7种DON类真菌毒素的同时、定量检测 [Journal of Chromatography B, 2014, minor revision.]

  18. 我们的特色！ 1、原始研发、拥有关键基础材料 （DON抗体） 低成本、易获得； 2、根据具体销售目标或与国外、国内同类产品差距或差异开展针对性研发， 利用低价、渠道优势导入；（AFM1- 光明）； 3、拥有真菌毒素研究方面高端团队作为技术支撑。

  19. 我们现在的用户

  20. A、高校、科研院所 检测：华南农大 中国农科院油料所； 江苏农科院 中国农科院饲料所、中国农业大学国家饲料研究中心、华南农业大学饲料营养、浙江大学饲料所

  21. B、同类试剂公司： 抗原/抗体、试剂盒与金标卡产品 高纯度物质（抗原制备、销售渠道至科研院所）。

  22. C、直接用户： 1、饲料公司（AFB1、ZEN、DON）：中粮 乳制品公司（AFM1）：光明乳业、蒙牛、伊利、旺旺、南山… 2、粮食系统：良友集团！上海、安徽、江苏、武汉

  23. 技术问题讨论及销售问题及时反馈！ E-mail: wuaibo@hotmail.com

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