1 / 38

1-1 物質科學中的化學

1-1 物質科學中的化學. 何謂物質？ 物質佔有 空間 ，具有 質量 。. 何謂化學？ 化學就是研究物質 組成 、 性質 及 變化 的科學。. 物質與化學的關係. 1-1.1 物質的分類. 元素. 純物質. 化合物. 純物質：具有一定的組成及性質. 元素：元素由 同一種類的原子所組成 ，無法使用化學方法分解成更簡單的物質。元素又可細分為「 金屬 」與「 非金屬 」，如：氫、氧、氮等為非金屬；鐵、銅、金等為金屬。.

ian-hayden
Download Presentation

1-1 物質科學中的化學

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 1-1物質科學中的化學

  2. 何謂物質？ 物質佔有空間，具有質量。 何謂化學？ 化學就是研究物質組成、性質及變化的科學。 物質與化學的關係

  3. 1-1.1物質的分類

  4. 元素 純物質 化合物 純物質：具有一定的組成及性質

  5. 元素：元素由同一種類的原子所組成，無法使用化學方法分解成更簡單的物質。元素又可細分為「金屬」與「非金屬」，如：氫、氧、氮等為非金屬；鐵、銅、金等為金屬。

  6. 化合物：由兩種或兩種以上元素，依一定比例化合而成的物質稱為化合物，如：食鹽、水、硫酸等。化合物可以藉由化學方法把元素分離出來，如電解水可以得到氫氣及氧氣。

  7. 元素

  8. 元素

  9. 元素

  10. 元素

  11. 混合物 • 1.是由兩種或兩種以上的純物質，不受比例限制，可任意混合在一起的物質。 • 2.混合物沒有一定的組成和性質(如熔點、沸點即不固定)。 • 3.依其混合的均勻程度又可分為「均勻」或「非均勻」混合物。鹽水、糖水、空氣等屬於均勻混合物（又稱為溶液），而岩石、紙張、土壤等屬於非均勻混合物。

  12. 混合物 不均勻混合物

  13. 1-1.2物質的變化與性質

  14. 物理變化

  15. 化學性質 物質發生化學變化後而改變的性質稱為化學性質 可燃性、助燃性、酸鹼性及毒性 物質的性質

  16. 物理性質 • 物質經由量測後，其組成並未改變的性質稱為物理性質 • 這些性質通常可使用感官辨認或透過儀器測量出來 • 物質的熔點及沸點、導電及導電性、顏色

  17. 物質的性質 • 物理性質顏色 氣味 味道 熔點 沸點 密度 • 化學性質可燃性 助燃性 鐵生鏽 黃金不生鏽 鐵的生鏽

  18. 1-2.1 化學簡史 火的使用，人類擺脫原始生活

  19. 火的使用

  20. 四元素說

  21. 煉金術 能從銅、鐵等廉價金屬製作出高貴的黃金 煉丹術 煉丹術士們嘗試煉製出長生不老藥，以滿足歷代帝王長生不老的慾望 失敗為成功之母-煉金術與煉丹術

  22. 鍊金術 煉金術士正在製造黃金

  23. 煉丹術 煉丹術士研製「長生不老藥」

  24. 影片：火藥的發明

  25. 史塔耳「燃素說」 物質＝燃素＋灰份

  26. 拉瓦節（近代化學之父）氧化理論 物質 氧氣O2 物質的氧化物

  27. 拉瓦節-近代化學之父 1.化學上第一個從事定量實驗而提出質量不滅定律之科學家為拉瓦節。 2.Hg＋1/2 O2→加熱→HgO→加熱→Hg＋1/2 O2 證明燃燒為與氧的反應 3.完成了『化學命名法』

  28. 道耳吞「原子說」 湯木生在陰極射線的實驗中發現電子 拉塞福從α粒子撞擊金箔實驗中，證實了原子核的存在 量子力學 原子的構造

  29. 化學與民生 任何一門科學的研究，最終目的就是帶給人類生活上的便利、創造人類幸福的生活，化學這門學科也不例外，例如：化學肥料與農業發明、化學纖維的發明、煤的開採與使用、各種合成的藥品與抗生素。

  30. 化學與民生

  31. 化學與民生

  32. 化學肥料與農藥的發明 化學纖維的發明 煤的開採及使用 抗生素的發明 溫室效應 (CO2) 酸雨 (氮及硫氧化物) 塑膠無法在自然界中分解 抗生素的濫用 取得平衡 1-2.2 化學與民生

  33. 影片：南極冰原溶解 1分44秒

  34. 化學工業的利弊 • 優點-帶給人類生活的進步及享受 維持健康生活並延長壽命 • 缺點-造成環保的問題 • 解決方法-防止污染擴散 減少污染性廢棄物 重複使用 再處理

More Related