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一週一天素 健康有活力

上楓國民小學 98 學年度第二學期 午餐衛生營養教育宣導. 一週一天素 健康有活力. 【 全球暖化 】. ^_^ 我是太陽. 「 全球暖化 」 與 溫室效應 相關. 【 溫室效應 】. ^_^ Hello !. 【 溫室效應氣體 】 溫室氣體有好多種，以下三種是影響溫室效應較嚴重的氣體. 少吃肉多吃蔬果　抗暖化. ※ 牛羊等家畜，在運送和餵食過程中，會製造許多 二 氧化碳 。 ※ 1 公斤牛肉，從飼養到消費者買回家的過程，約製造 36.4 公斤的二氧化碳 ，相當於開車三個小時，且家 中燈火通明所排放的二氧化碳總量。.

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一週一天素 健康有活力

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Presentation Transcript

  1. 上楓國民小學98學年度第二學期 午餐衛生營養教育宣導 一週一天素 健康有活力

  2. 【全球暖化】 ^_^ 我是太陽 「全球暖化」與溫室效應相關

  3. 【溫室效應】 ^_^ Hello !

  4. 【溫室效應氣體】溫室氣體有好多種，以下三種是影響溫室效應較嚴重的氣體

  5. 少吃肉多吃蔬果　抗暖化 ※牛羊等家畜，在運送和餵食過程中，會製造許多二 氧化碳。※1公斤牛肉，從飼養到消費者買回家的過程，約製造 36.4公斤的二氧化碳，相當於開車三個小時，且家 中燈火通明所排放的二氧化碳總量。

  6. 讓我們以行動守護地球!

  7. 這樣做值得嗎??

  8. 各種活動的耗碳量 騎車一公里 = 0.062公斤碳 開車一公里 = 0.25公斤碳 搭一層電梯 = 0.218公斤碳 開冷氣1小時 = 0.621公斤碳 1度水 = 0.194公斤碳 1度電 = 0.638公斤碳 100公克肉 = 3.64公斤碳 1份牛排肉 = 16.5公斤碳 × 111 × 503 × 19 × 20

  9. 我們一定做得到 盡量多蔬食 隨身攜帶環保袋、環保筷、便當盒及環保水壺 非不得已不開冷氣。即使開了，也要將溫度調高 隨手關燈、關閉電器電源 東西用到壞掉才換，絕不買沒必要的東西 回收一切可以回收的資源 多種樹 慾望少一點，愛地球多一點， 為地球盡一份心，是本分事也是使命。

  10. 各種活動的耗碳量 • 騎車一公里 = 0.062公斤碳 • 開車一公里 = 0.25公斤碳 • 搭一層電梯 = 0.218公斤碳 • 開冷氣1小時 = 0.621公斤碳 • 1度水 = 0.194公斤碳 • 1度電 = 0.638公斤碳 • 100公克肉 = 3.64公斤碳 • 1份牛排肉 = 16.5公斤碳 × 19 × 20 × 111 × 503 代表需要一棵樹耗費一天的時間才能將二氧化碳吸收完畢

  11. 『全球暖化』有什麼可怕的危害? 一、北極海冰層融化消失了。 二、南極洲冰棚崩塌了。 三、全球氣候變得很怪異。 四、糧食減少，十億人口沒飯吃。 五、永凍土解凍，超級溫室氣體 甲烷釋出海洋和陸地。

  12. 畜牧業 環境生態 VS 危害健康 森林消失 肉食 水資源 浪費 糧食危機

  13. 吃『肉』營養嗎？比比看！植物鈣含量高於動物！吃『肉』營養嗎？比比看！植物鈣含量高於動物！ 每100克食物鈣含量(mg) 資料來源:衛生署食品衛生處

  14. 吃『肉』營養嗎？比比看！植物鈣含量高於動物！吃『肉』營養嗎？比比看！植物鈣含量高於動物！ 每100克食物鈣含量(mg) 資料來源:衛生署食品衛生處

  15. 健康飲食：新四類食物 美國「責任醫藥內科醫生委員會」(PCRM)建議最適合健康飲食的新四類食物。 • 全穀類：(小麥、稻米、玉米、燕麥、蕎麥等)： 富含纖維碳水化合物、蛋白質及維生素Ｂ。 • 豆類：(大豆、碗豆、花生、菜豆、黑豆、紅豆)： 纖維、蛋白質、鐵、鈣、鋅、維生素Ｂ。 • 蔬菜：維生素c、β胡蘿蔔素、核黃素及其他維生素、鐵、鈣、纖維等。 • 水果類:纖維、維生素、αβ胡蘿蔔素。 • 肉類及乳製品已從建議單中消失。

  16. ~動動腦時間~

  17. Q1：地球暖化與什麼效應相關呢？

  18. Q2：我們提倡少吃肉多吃蔬菜，是因為飼養家畜過程中會製造什麼有害氣體？Q2：我們提倡少吃肉多吃蔬菜，是因為飼養家畜過程中會製造什麼有害氣體？

  19. Q3：我們吃100公克的肉等產生於多少公斤的碳呢？Q3：我們吃100公克的肉等產生於多少公斤的碳呢？ 貼心小提示： × 111 還是

  20. Q4：愛地球，我們該怎麼做呢？

  21. Q5：地球趨向暖化我們將會面臨到什麼樣的為害呢？Q5：地球趨向暖化我們將會面臨到什麼樣的為害呢？

  22. Q6：除了肉類能攝取鈣，其他蔬菜類也能呢？

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