280 likes | 690 Views
Кафедра химии. Тема лекции: Буферные растворы. Буферные растворы – это растворы, которые незначительно изменяют величину рН при добавлении небольших количеств сильной кислоты или щелочи, а также при разбавлении. Функция буферных растворов в организме. кровь. рН > 7.4. рН < 7.4.
E N D
Кафедра химии Тема лекции: Буферные растворы
Буферные растворы – это растворы, которые незначительно изменяют величину рН при добавлении небольших количеств сильной кислоты или щелочи, а также при разбавлении
Функция буферных растворов в организме кровь рН > 7.4 рН < 7.4 алкалоз ацидоз DpH = 0.1 опаснодля слабого организма опасно для здорового организма DpH = 0.3 DpH = 0.4 возможен летальный исход 20 моль СО2 За сутки вырабатывается примерно На нейтрализацию всех кислот, вырабатываемых организмом, требуется в сутки около 500 г NaOH
Состав буферного раствора Слабый электролит (кислота, основание) Соль данного электролита + Кислотные буферы Основные буферы CH3COOH + CH3COONa NH3(NH4OH) + NH4Cl H2CO3+ NaHCO3 NaHCO3 + Na2CO3 NaH2PO4 + Na2HPO4
NaH2PO4 + Na2HPO4 Фосфатный буфер: Буферное действие
Принципы действия буферного раствора Ацетатный буфер СH3СООН + СН3СООNa НСl + СH3COONa СH3COOH + NaCl 100 моль 100 моль a= 1% a = 100% [H+] = 1 ион [H+] = 100 ион D NaOH + СH3COOH СH3COONa + H2O 100 моль 100 моль a = 100% b= 1% [OH-] = 100 ион [OH-] = 1 ион
Принципы действия буферного раствора Ацетатный буфер СH3СООН + СН3СООNa СH3COOНD CH3COO- + H+ CH3COONa CH3COO- + Na+ CH3COO- + H2O CH3COOH + OH- [кислота] равновесная = [кислота]исходная [CH3COO-] равновесная = [соль]исходная
Характеристики буферных растворов • Величина рН • Буферная емкость • Зона буферного действия
Формула для расчета рН кислотного буфера СH3СООН + СН3СООNa СH3COOНD CH3COO- + H+ [CH3COO-]р = [соли]исх Но [CH3COOH]p = [CH3COOH]исх
Формула для расчета рН основного буфера NH4ОН + NН4Сl NH4OНD NH4+ + OH- Но [NH4+]р = [соли]исх [NH4OH]p = [NH4OH]исх
Уравнение Гендерсона-Хассельбаха Кислотный буфер Основной буфер
БУФЕРНАЯ ЕМКОСТЬ Количественная мера способности буфера поддерживать величину рН раствора [ммоль-экв / л] а – количество ммоль-экв сильного электролита, которое нужно прибавить к 1 л буфера, чтобы изменить его рН на единицу
. рКа В . . [соль]/[кислота] 100 50 Факторы, влияющие на величину буферной емкости Чем больше – тем лучше Концентрация компонентов Соотношение компонентов в максимальной точке: Ю рН = рКа [с] = [к] Я зона работы буфера Буферная емкость по кислоте и щелочине одинакова! [к] = [с]Ю Вк = Вщ [к]>[с]Ю Вк<Вщ [к]<[с]Ю Вк>Вщ
Зависимость зоны работы буфера от характеристики слабого электролита Зона работы буфера Кислота рКа Зона H3PO4D H+ + H2PO4- pKa1 = 2.2 1- 3 pKa2 = 7.2 6- 8 H2PO4-D H+ + HPO42- pKa3 = 12.3 11- 13 HPO42-D H+ + PO43-
Буферы крови плазма эритроциты гидрокарбонатный гидрокарбонатный H2CO3 + HCO3- гемоглобиновый фосфатный HHb + Hb- H2PO4-+ HPO42- оксигемоглобиновый HHb.O2 + Hb.O2- белковый HProt + Prot- 75%
ГИДРОКАРБОНАТНЫЙ БУФЕРНЫЙ РАСТВОР В плазме – NaHCO3 H2CO3 + HCO3- В эритроцитах – КНСО3 При 370С рКа1 = 6.1 7.4 – 6.1 = 1.3 Ю [соли] >> [кислоты] В большинстве буферных систем крови [с]>[к], так как продукты метаболизма в основном кислые Избыток ионов HCO3- щелочной резерв крови
ФОСФАТНЫЙ БУФЕРНЫЙ РАСТВОР (плазма крови) H2PO4- + HPO42- Kp = Ка2 (H3PO4) H2PO4-D H+ + HPO42- При 370С рКа2 = 6.8 7.4 – 6.8 = 0.6 2 Регулятор - почки
БЕЛКОВАЯ БУФЕРНАЯ СИСТЕМА (плазма крови) HProt + Prot- Один из наиболее мощных буферов Пример: аминокислотный буфер NH2CH2COOH +NH3CH2COO- + H+ + H+ +NH3CH2COOH D+NH3CH2COO-D NH2CH2COO- - H+ - H+ R глициновый кислотный глициновый щелочной
ГЛИЦИНОВЫЙ КИСЛОТНЫЙ БУФЕР Зона действия: 1.6 – 3.6 ГЛИЦИНОВЫЙ ЩЕЛОЧНОЙ БУФЕР Зона действия: 8.8 – 10.8
ГЕМОГЛОБИНОВЫЙ БУФЕРНЫЙ РАСТВОР (эритроциты) HHb D H+ + Hb- KHHb = 6.3.10-9 pKHHb = 8.2 87% 7.4- 8.2= - 0.8 [Hb-]:[HHb] = 0.145:1
ОКСИГЕМОГЛОБИНОВЫЙ БУФЕРНЫЙ РАСТВОР (эритроциты) HHbO2D H+ + HbO2- KHHbO2 = 1.12.10-7 pKHHbO2≈ 6.9 28% 7.4– 6.9≈ 0.4 [HbO2-]:[HHbO2] = 2.57:1 ! Равновесия в гемоглобиновом и окси- гемоглобиновом буферах взаимосвязаны HHb + O2D HHbO2
В буферных системах крови Вк > Вщ Буферные системы тесно связаны с системой выделения Накопление СО2 Продукция легких D pH = - 0.1 увеличение в 4 раза D pH = + 0.1 уменьшение в 4 раза Накопление солей почки
Взаимосвязанное действие буферных систем в организме a= 0.9 ферм H+ + HCO3- CO2 + H2O H2CO3 в тканях в эритроцитах при рН = 7.4 (рКа = 6.1) HHbO2D H+ + HbO2- При повышенной кислотности: HHb D H+ + Hb- HHbO2 HHb + O2 эффект Бора более слабая кислота в ткани