Kaj je v notranjosti?

1. Kaj je v notranjosti? Dušan Krnel Laško 2011

2. Kako slediti sodobnim pogledom na pouk naravoslovja? • Upoštevati učni načrt (vsebine - deklarativna znanja). • Upoštevati učni načrt (splošni cilj - procesna znanja in naravo naravoslovja). • Upoštevati ideje konstruktivizma. • Upoštevati ideje o avtentičnih problemih. • Upoštevati ideje o razvijanju mišljenja pri pouku naravoslovja.

3. Upoštevati ideje o uporabi zgodovine znanosti pri pouku naravoslovja. • Upoštevati deje o učenju z razumevanjem. • Upoštevati ideje o učenju z raziskovanjem • aktivno učenjem, učenje v kontekstu • hands on andminds on • pouk, ki motivira • pouk, ki znanje povezuje.

4. Kje začeti, kako poiskati pravo vsebino? • Učiteljeva kreativnost • Predstavitev vsebine v obliki vprašanja • vprašanje, ki motivira • vprašanje, ki je učencem jasno, v kontekstu, ki je učencem blizu.

5. Kateri plin je v notranjosti paprike? • Zakaj prav to vprašanje? Včasih trivialna vprašanja izzovejo kognitivni konflikt, zasejejo dvom v zdrav razum.

6. Sladka paprika ali capsicum, F1 hibrid

7. Načrtovanje

8. Podvprašanje: Ali je paprika votla? • Izlet v procese raziskovanja • povezovanje, uporaba znanja • masa, prostornina, gostota, merjenje prostornine, razmerja cela paprika: 200 ml, 120 g kos paprike: 10 ml, 12 g - 240 g ?

9. Podvprašanje: Ali je notranjost prazna? • Izlet v lastnosti plinov • Kaj je pomeni prazno? Ali so prazne posode res prazne? • Pojem vakuuma, notranji in zunanji tlak v posodi.

10. Podvprašanje: kateri plin je lahko v notranjosti? • Izlet v življenje rastlin • Ali rastline dihajo? • Plini pri fotosintezi? • Hipoteze (izlet v procese raziskovanja) • v notranjosti je zrak, • v notranjosti je kisik • v notranjosti je ogljikov dioksid

11. Podvprašanje: Kako ujeti plin iz notranjosti paprike? • Izlet v zgodovino kemije • Stephen Hales (1677–1761) je pline, ki so nastali pri različnih reakcija lovil pod vodo.

12. Halesova aparatura

13. S čim se je Hales še ukvarjal • Segreval je različne snovi (kri, školjke, rastline…) in lovil pline. • Plin je ločil na vezane (ti nastanejo pri segrevanju) in elastične (proste pline).

14. Na podoben način lahko ulovimo pline, ki so v notranjosti paprike.

15. Izlet v kemijo1. Hipoteza: v papriki je pretežno CO2 • Kako določimo (dokažemo) CO2 ? • Pretakanje CO2 • CO2 preprečuje gorenje • Topnost CO2 v vodi • Pošten poskus

16. 2. Hipoteza: v papriki je pretežno O2 • Kako določimo (dokažemo) O2? • Poskus s tlečo trsko • (razlika med kvalitativnim in kvantitativnim dokazovanjem) • Poskus z rjavenjem • Drugo (segrevanje etanola, fosforja…) • Pošten poskus

17. 3. Hipoteza. V papriki je pretežno zrak • Kako dokazati zrak • Zrak kot zmes plinov! • Kateri plin je lažje dokazovati? • Poskus z bakrom

18. Kaj smo ugotovili? • V papriki je približno 20% kisika. • Prisoten je CO2. • Ali to zmes lahko še vedno imenujemo zrak?

19. Kateri plini so v notranjosti paprike? • Izlet v sodoben analitski laboratorij

20. Plinska kromatografija • Analiza plinov na plinskem kromatografu

21. Rezultati analize: vsebnost CO2 med 4, 5 in 8,3 vol %, približno 200 krat več kot v zraku.

22. Kaj smo ugotovili, kaj smo se naučili? • Usmerjenost na proces ne na rezultat. • Kako nadaljevati? • Povezovanje in uporaba znanja. • Komunikacija in argumentacija. • Inovativnost in kreativnost. • Možnost prilagajanja zahtevnosti.

23. Celoten prispevek: KRNEL, Dušan, MCCLOUGHIN, Tom, DRUŽINA, Branko. What's inside a sweet pepper fruit? Journal of Biological Education, March 2011, 45(1), 29-36.