Israeli arid antidiabetic plants

1. Israeli arid antidiabetic plants עבודה על צמחים היפוגליקמיים הגדלים באזורים מדבריים וחצי מדבריים בארץ, פורסמה על ידי חוקרים ישראלים מאוניברסיטת חיפה ואוניברסיטת באר שבע (1). הסכרת, שנחשבת כבר היום למגפה של המאה ה-21, הולכת ומתגברת. מספר המקרים גדל בארצות הים התיכון ובאפריקה, כתוצאה מתוחלת החיים שעולה, התזונה ובעיקר המזון המתועש שהולך ומתפשט בכל העולם (1). המשקאות ה"קלים", ממותקים, מוגזים וצבועים בצבעי מאכל סינתטיים תורמים אף הם לעליה במספר הסכרתיים.

2. אצל סכרתיים מתפתח מצב של סטרס חמצוני שמשתתף בסיבוכים של סכרת, כגון, פגיעה בכליות, בכלי דם, בעצבים וברישתית העין (2). עליה בפראוקסידציה של שומנים,כתוצאה מהחמצון המוגבר, גורמת להיפרליפידמיה. טיפול בסכרתיים עם מרכיבים אנטי אוקסידנטים מפחית את הסיכון להתפתחות של סיבוכים. החוקרים מחפשים מרכיבים שניוניים בין צמחי המדבר.התנאים הקשים שבהם גדלים הצמחים במדבר גורמים להם לייצר מרכיבים בעלי פעילות פיזיולוגית שיאפשרו להם לשרוד. שימוש בצמחים אלה עשוי להפחית או לעצור תהליכים הגורמים להתפתחות מחלות כגון, סכרת וניוון עצבי (1).

3. צמחי המדבר מצויים בשימוש רפואי אצל הבדווים. בעשרות השנים האחרונות חל שינוי חד באורח החיים של הבדווים. רבים הפסיקו לנדוד ועברו לגור בערים. התזונה השתנתה מאד. ממזון שכלל בעיקר מוצרי חלב עיזים, כבשים וגמלים, מעט ירקות שגידלו ועשבים שגדלים באזור מגוריהם, הם עברו למזון מערבי מתועש. השתנתה גם התזונה של הצאן והגמלים. בעבר הם רעו בשדות ולא קבלו תוספת של מזון מלאכותי. במשך השנים הבדווים מוסיפים להם מזון שכולל תירס וסויה מהונדסים. חלה עליה מהירה במספר הסכרתיים ובחומרת המחלה .

4. החוקרים אספו מידע ממחקרים שנעשו על צמחים מדבריים המצויים בשימוש מסורתי כנוגדי סכרת אצל אוכלוסיות אתניות . רוב המחקרים נעשו על חולדות, עכברים וארנבות. נאספו תוצאות על הצמחים הבאים: לענת יהודה, Artemisia judaica משפחת המורכבים Asteraceaeבן שיח רב שנתי, ירוק-עד, הגדל בנגב, בערבה ובסיני. מיצוי מימי ואלכוהולי מוריד רמת גלוקוז אצל חולדות סכרתיות (3). הצמח עשיר בפלבונואידים, בעיקר אפיגנין ו-cirsirmaritin (3).

5. לענת המדברArtemisia siberrie משפחת המורכבים, Asteraceae בן שיח רב שנתי קטן גדל בנגב, בערבה במקומות חמים ויבשים. מצוי בשימוש רפואי ברפואה המסורתית בעירק. משתמשים בו לטיפול בסכרת (1). המצוי המימי הוריד רמת גלוקוז אצל ארנבות עם סכרת שנגרמה על ידיAlloxan. ערבזסוככניCentauriumerythraea משפחת Gentianaceae הערבז הוא צמח מר.משתמשים בו כדי להקל על העיכול. במחקר שנעשה באלג'יר בדקו השפעה של מיצוי אלכוהולי של ערבז ושל לענה Artemisia herba alba, על עכברים סכרתיים, כשהסכרת נגרמה על ידי תזונה עשירה מאד בשומנים (1). הראו ירידה משמעותית של גלוקוז בצום, של טריגליצרידים, כולסטרול ושל אינסולין בסרום (1). במחקר קליני קבלו 15 מטופלים סכרתיים טיפול עם הצמח Artemisia herba alba. אצל 14 מתוכם היתה ירידה בריכוז הגלוקוז (5).

6. צלף קוצני, Capparisspinosaצלפיים, Capparidaceae הצלף הקוצני נפוץ מאד בישראל. הוא ירוק ופורח בחודשי הקיץ באזורים היבשים של הנגב, מדבר יהודה והערבה. ברפואה המסורתית של הערבים והבדווים בארץ נהוג להשתמש בחלקים שונים של הצמח לטיפול ברוימטיזם, אי פוריות של האשה, פצעים פתוחים, מחלות של דרכי הנשימה וסכרת. המיצוי המימי של הפירות גרם לירידה משמעותית בריכוז הגלוקוז בדם אצל חולדות עם סכרת מושרה על ידי streptozotocin, וחולדות עם סכרת שנגרמה על ידי תזונה עשירה מאד בשומן (1). רמת הסוכר ירדה לרמה הנורמלית לאחר טיפול של שבועיים (1).

7. געדה מצויה, Teucriumpolium syn. T. capitatum, שפתיים Lamiaceae ידוע על שימוש בגעדה המצויה כבר 2000 שנה. באופן מסורתי השתמשו בגעדה לטיפול בהפרעות של מערכת העיכול, דלקות, סכרת, הפרעות בעיכול, מחלות כבד ויתר לחץ דם (6). בודדו מהצמח טרפנואידיםופלבונואידים. בדרום אירן משתמשים במיצוי המימי של נוף הצמח לטיפול בסכרת. הוכיחו שהצמח מוריד רמת גלוקוז אצל חולדות עם סכרת מושרה (1).

8. שיזף מצויZiziphusspina-christiאשחרייםRhamnaceae השיזף המצוי הוא עץ ירוק-עד, שמוצאו מאפריקה הצפונית והטרופית ומדרום מערב אסיה. בישראל גדל השיזף בנאות מדבר, בעמקים, בחוף הים ובואדיות. נבדקה פעילות של מיצוי מעלי שיזף בכוהל בוטילי ושל הספונין החשוב ביותר שלו קריסטינין-A בחולדות מושרות סכרת. לאחר טיפול של 4 שבועות מצאו ירידה ברמת הגלוקוז בדם, בפספורילאז בכבד ובפעילות של גלוקוז-6-פוספטאז (1). היתה עליה ברמת פירובט בדם ובגליקוגן בכבד וכן ב cAMP בלבלב (1). פעילות מקסימלית התקבלה עם עלים שנאספו בחודשים יוני עד אוקטובר (1).

9. רותם המדברRetamaraetam פרפרניים Fabaceae בסעודיה משתמשים באופן מסורתי בפירות הרותם לטיפול בסכרת (1). מיצוי מימי ומיצוי במתנול של הפירות הורידו רמת גלוקוז אצל סכרתיים. המנגנון הוא עיכוב של ספיגת גלוקוז מהמעי אל הדם (1). מנגנון דומה מצוי אצל קליפות הזרע של לחך סגלגל Plantagoovataהראו ירידה ברמת הגלוקוז בדם אצל עכברים סכרתיים.

10. גבעולים של צבר הורידו רמת גלוקוז בדם אצל מטופלים עם סכרת מטיפוס 2. הטיפול היה עם מיץ מהגבעולים או אכילה של הגבעולים (1). מיץ מעלי אלויורה הוא טיפול מסורתי מקובל לסכרת בארצות ערביות.

11. צמחים נוספים הידועים בשימוש מסורתי לטיפול בסכרת: Achilleasantolinaאכילאהסנטולינה Pistaciaatlantica אלה אטלנטית Sacropoteriumspinosum סירה קוצנית Moringa peregrine מורינגהרותמית Anabasis articulate יפרוק המדבר Carallumasinaica אצבוע ים המלח Atriplexhalimus מלוח קיפח

12. מקורוות Harlev E. Nevo E. Mirsky N. Ofir R. Antidiabetic Attributes of Desert and Steppic Plants: A Review. Planta Med. 2013, 79: 425-436. Boynes JW. Role of oxidative stress in development of compication in diabetes. Diabetes 1991, 40:405-412. Nofal SM. Mahmoud SS. Ramadan A. et al. Antidiabetic effect of Artemisia judaica extracts. Res. J. Medicine Med. Sci. 2009, 4:42-48. Twaij HA. Al-Badr AA. Hypoglycemic activity of Artemisia herba-alba. J. Ethnopharmacol. 1988, 24:123-126. Al-Waili MSD. Treatment of diabetes mellitus by Artemisia herba-alba extract: preliminary study. Clin. Exp. Pharmacol. Phys. 1986, 13; 569-573. Palevitch D. Yaniv Z. Medicinal plants of the Holy Land, Tel Aviv, Israel , Modan 2000.