1 / 14

Č A J

Marek Balušik. Martin Grelneth. Č A J. G e o g r a f i a. Milan Halán. Vlado Maľa. Oblasti pestovania čaju(svet). Percentuálny podiel krajín na produkcii čaju. Typy oblastí pestovania čaju. Podľa oblasti z ktorej čaj pochádza, rozlišujeme základné druhy čajov : Cejlónsky Čínsky

jabir
Download Presentation

Č A J

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Marek Balušik Martin Grelneth Č A J G e o g r a f i a Milan Halán Vlado Maľa

  2. Oblasti pestovania čaju(svet)

  3. Percentuálny podiel krajín na produkcii čaju

  4. Typy oblastí pestovania čaju Podľa oblasti z ktorej čaj pochádza, rozlišujeme základné druhy čajov : • Cejlónsky • Čínsky • Indický • Japonský čaj

  5. Typy oblastí pestovania čaju • Cejlónsky čaj: • pestuje sa na ostrove Cejlón /Srí – Lanka • pestovanie tu zaviedli Angličania • čaj sa pestuje v niekoľkých oblastiach • Cejlónske čaje rozdeľujeme na: • Dimbulla • Kandy • Matale • Nuwara Eliya • Ratnapura • Galle • UVA

  6. Mapa oblastí čaju na Cejlóne

  7. Typy oblastí pestovania čaju • Indický čaj: • najznámejšie sú čierne čaje z oblastí : Darjeeling, Assam a Nilgiri • Darjeeling pochádza z horských oblastí Himalají, kde sa pestuje vo výškach až do 2500 m.n.m. • Assam je oblasť v povodí rieky Brahmaputry, na hranicach s Bhutánom, kde sa niekedy čajovník vyskytoval ako divokorastúca rastlina • Nilgiri nazývaná aj Modré hory, sa nachádza na juhu Indického polostrova, čaj sa tu pestuje vo výškach 1000 až asi 2500 m.n.m.

  8. Mapa oblastí pestovania v Indii

  9. Typy oblastí pestovania čaju

  10. Typy oblastí pestovania čaju • Čínsky čaj: • Čína sa v súčasnosti podieľa asi 18% na celosvetovom vývoze čaju. • Vyrába sa tu až 8 typov čaju: Biely, Zelený, Oolong, Čierny, Červený, Žltý a Kvetinový.

  11. Mapa oblastí pestovania čaju v Číne

  12. Typy oblastí pestovania čaju • Japonský čaj: • V Japonsku sa vyrábajú takmer výlučne len čaje zelené. • Väčšina je určená pre domáci trh a na export ide len pomerne malé percento. • Existuje 9 základných druhov zeleného japonského čaju: Sencha, Gyokuro, Maccha, Matcha, Bancha, Houjicha, Mecha, Kukicha, Genmaicha

  13. Mapa oblastí pestovania čaju v Japonsku

  14. Ďakujem za pozornosť

More Related