Download
1 / 14
140 likes | 347 Views
Участники проекта: ученики 4 «а» класса МОУ СОШ №4 г. Ртищево. Руководитель : Козлова Т.Н. Тип проекта: информационный Тип проекта по времени: краткосрочный. Проект: «откуда мёд пришел?».
E N D
Участники проекта: ученики 4 «а» класса МОУ СОШ №4 г. Ртищево. Руководитель : Козлова Т.Н. Тип проекта: информационный Тип проекта по времени: краткосрочный Проект: «откуда мёд пришел?»
Цель проекта: Доказать, что мёд является ценным продуктом питания на протяжении всей истории человечества, развивать навыки самостоятельного сбора, анализа и оценки информации; формировать навыки здорового образа жизни.
Изучить историю появления мёда в жизни человека; Изучить состав мёда; Выявить как мёд влияет на здоровье человека; Изучить области применения мёда. План исследования:
Мотивационный Планирование деятельности Практически - деятельностный Рефлексивно - оценочный Ход выполнения проекта
Почему мёд считался едой фараонов? Мотивационный
Деление на группы: 1. Историки 2. Химики 3. Медики 4. Практики Определение источников информации Планирование деятельности
Распределить задания по группам Историки - Откуда мёд пришел? Химики – Что входит в состав мёда? Медики – Как мёд влияет на здоровье человека? Практики – Где применяют мёд? Практически - деятельностный
Защита проекта с презентацией Рефлексивно - оценочный
Историки говорят, что впервые человек познакомился с мёдом ещё в глубокой древности, когда в поисках гусениц, употребляемых в пищу, люди забирались в дупла деревьев и находили в них ароматные соты. Затем, люди научились добывать и мёд, разоряя гнёзда диких пчёл. Ну, и, в конце концов, возникло пчеловодство – разведение медоносных пчёл, датируемое как минимум 700 годом до н.э. А потому, о добыче мёда можно сказать, что она являлась предметом древних промыслов. История возникновения мёда
По своему минеральному составу мёд схож с составом крови! Именно это обусловливает быстрое усвоение мёда, его пищевые, диетические и лечебные свойства. Химический состав мёда отличается разнообразием, но в общем в него входят: вода, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстрины, азотистые вещества, диастаза и кислоты. Что входит в состав мёда?
Мед — это настоящий кладезь здоровья. И об этом знали наши далекие предки, испокон веков бортничавшие и занимавшиеся медоварением. С глубокой древности у русского народа была традиция лечиться медом от всех недугов. О пользе меда известно еще с тех времен, когда землю населялипервобытные люди. С тех пор и до наших дней не угасает интерес к меду одному из ценнейших продуктов питания, который одновременно является и сильнейшим лечебным средством. Испокон веков пчелы изумляют нас свое "мудростью" в выборе ценнейших веществ, входящих в состав нектара и пыльцы, которые они собирают, вылетая на взяток. Мед – это вкусная пища. Мед – это здоровье. Мед – это традиция. Влияние мёда на здоровье человека
В медицине В кулинарии В косметологии Области применения мёда
«Пасека, пчёлы и мёд» М.К. Шевчук. Издательство «Карпаты» Ужгород 1974 • «Пчеловодство» П.П.Максимов М. : Учпедгиз, 1962. • «Большая иллюстрированная энциклопедия Кирилла и Мефодия»2006 г • «Что есть что. Школьная энциклопедия.» 1996-2000 «Пчёлы» • Сайты в Интернете: • www.lavanda-med.ru • www.besthoney.ru • www.progalskiy.com • www.sotmed.narod.ru источники
