140 likes | 147 Views
The HRD department plays a crucial role in managing employees, handling recruitment, development, evaluation, compensation, and protection. Learn about the responsibilities and functions of the HRD department.
E N D
DEFINISI, PENGERTIAN, TUGAS, DAN FUNGSI HRD Manajemensumberdayamanusiaadalahsuatuprosesmenanganiberbagaimasalahpadaruanglingkupkaryawan, pegawai, buruh, manajerdantenagakerjalainnyauntukdapatmenunjangaktifitasorganisasiatauperusahaandemimencapaitujuan yang telahditentukan. Bagianatau unit yang biasanyamengurusisdmadalahdepartemensumberdayamanusiaataudalambahasainggrisdisebut HRD atau human resource department.
Menurut A.F. Stoner manajemensumberdayamanusiaadalahsuatuprosedur yang berkelanjutan yang bertujuanuntukmemasoksuatuorganisasiatauperusahaandenganorang-orang yang tepatuntukditempatkanpadaposisidanjabatan yang tepatpadasaatorganisasimemerlukannya.
DepartemenSumberDayaManusiaMemilikiPeran, Fungsi, TugasdanTanggungJawab : 1. Melakukanpersiapandanseleksitenagakerja / Preparation and selectiona. Persiapan b. Rekrutmentenagakerja c. Seleksitenagakerja 2. Pengembangandanevaluasikaryawan / Development and evaluation
3. Memberikankompensasidanproteksipadapegawai / Compensation and protection kompensasiadalahimbalanataskontribusikerjapegawaisecarateraturdariorganisasiatauperusahaan. Proteksijugaperludiberikankepadapekerja agar dapatmelaksanakanpekerjaannyadengantenangsehinggakinerjadankontribusiperkerjatersebutdapattetapmaksimaldariwaktukewaktu.
FOOD AND BEVERAGE Di dalamsebuah hotel terdapatbeberapadepartemen yang berperanpentingdalamkelancaranoperasional hotel tersebut. Salahsatudepartemen yang pentingkeberadaannyaadalah Food and Beverage Department. Food and Beverage Department adalahsalahsatubagian yang melayanidanmengolahmakanandanminumuntuktamudidalam hotel.
Peran Food and Beverage Department sangatpentingkarenadapatmengangkatcitra hotel, apabilamampumembuatmakanandanminuman yang enakdenganpelayanan yang memuaskan. • Fungsi food and beverage yaitumemudahkantamuuntukmendapatkanpelayananmakanandanminumanselamatamuberadadi hotel.
FRONT OFFICE PERANAN FRONT OFFICE • Front Office mempunyaimacam-macamperan. Ada 8 peranpentingdari Front Office Departemnt, antara lain : 1. Merupakanwakildarimanajemen 2. Orang-orangyagnmampumenjual 3. Pemberiinformasi 4. Penyimpan data 5. Dapatmelakukantindakansecaradiplomatis
6. Pemecahmasalah 7. Sebagaiwakildarihubunganmasyarakat 8. SebagaikoordinatorKegiatanpelayanan FUNGSI FRONT OFFICE DEPARTEMENT1. MenjualAkomodasi Hotel 2. Menyambutdanmendaftartamu-tamu yang akan check – in 3. Melayanipemesanankamar 4. Menanganifasilitaskomunikasi
5. Memantauperkembangansituasikamar (Room Status) secaraakurat 6. Menyiapkanberkas-berkaspembayarantamu (Guest bill) 7. Menanganisemuasurat yang masukkedalamdankeluar hotel 8. Melayani dan memberikan informasi serta permintaan-permintaan pelayanan lainnya 9. Melayani, menampung, menyelesaikan keluhan tamu 10. Melayanipenitipanbarang-barangberharga 11. Melakukan kerja sama yang baik dengan departemen lain untuk kelancaran operasional hotel
HOUSEKEEPING Housekeeping Department adalahbagian yang bertugasmemeliharakebersihan, kerapian, kelengkapankamar – kamartamu, restaurant, bar, dantempat – tempatumumdalam hotel, termasuktempat – tempatuntukkaryawan, kecualitempat – tempat yang menjaditanggungjawab steward, misalnyaDapur (kitchen area), daerahpencucianalat – alat (dishwashing Area), dantempatsampah (Garbage Area).
Housekeeping dibagimenjadibeberapa section, antara lain yaitu: 1. Room Section / Floor Section 2. Houseman 3. Yardman 4. Pool section 5. Incinerator Section 6. Upsholter Section
Untuk Laundry Department itusendiriadalahbagian yang memberikanpelayanpencucianpakaiantamu, pakaianseragam (uniform) untukkaryawansertamenyediakankebutuhan linen yang diperlukanuntukoperasional hotel. Laundry Department dibagimenjadibeberapa section, antara lain sebagaiberikut: • Washer 5. Valet 9. Office • Linen 6. Checker • Iron 7. Rolls • Dry Cleaning 8. Uniform