8a0b0010 王子銘 8a0b0016 黃冠勳 8a0b0008 蘇芳儀 8a0b0027 楊逸敏 專四技休閒三甲 指導老師 : 柯伶玫

1. 8a0b0010 王子銘 8a0b0016 黃冠勳 8a0b0008 蘇芳儀 8a0b0027 楊逸敏專四技休閒三甲指導老師 : 柯伶玫

2. 目錄 • 基本資料 • 創意元素區 • 文化+創意 • 行銷策略 • 綜合檢討

3. 基本資料 • 個案名稱 :府城虱目魚主題博物館(2013.3.22) • 住　　址：台南市安平區光州路 88 號 • 網　　址：www.sabafish.com • 電　　話：06-2931097 • 營業時間：AM 9:00~PM 6:00 (週一休館) 不需門票,免費入場

4. 交通指南 • 自行開車   南下：台南（永康）交流道下→省道台1線→中央路→中華北路一段→中華西路二段→永華路二段→光州路北上：東西向快速公路台南關廟線/台86線，台南交流道下→右轉永成路→左轉中華南路二段→南濱路台17線右轉→健康路二段左轉到底→接光州路 • 大眾運輸   搭台鐵至台南站下→轉搭市公車(14路)至億載金城站 台南火車站前搭市公車 (14路)至億載金城站下車。

6. 產業發展演進 • 原伍角船板餐廳虱目魚博物館 • 由虱目魚女王盧靖潁女士的創意組合打造 • 她同時也是府城館生技公司創辦人 • 將其原始餐廳融合了文化,美味,生態,科技,生技,鄉愁,教育,更結合虱目魚鱗生技膠原蛋白及各式虱目魚相關產品及特色餐廳,使其成為特有文化產業

7. 虱目魚主題館陳設 一樓 : 魚鮮味美區 ,百變創意區 ,健康魅力區 , 禮品區 ,休憩區, 生態池,禮賓區 ,品牌形象區,櫃台, 廁所, vip室 二樓 : 虱目魚歷史區 , 產業文化區觀景區 , 科技互動區

8. 館內創意元素與特色 特色視覺感 全館貓抓魚的題材營造可愛與活潑氣氛

9. 館內創意元素與特色

10. 館內創意元素與特色 夢幻陳述感 以漂流的海洋圖書館為為題材,琳瑯滿目的魚類所構成的大量書本,無數海藍色的穿透性線條為背景,將水的意象帶進館內展示空間,悠遊魚的一生

11. 館內創意產品與特色 • 健康魅力區 專利的魚鱗生化科技與膠原萃取

13. 館內創意產品與特色 • 百變創意區 許多超特殊的虱目魚食用產品

14. 館內創意DIY教學體驗 – 美食版 創作虱目魚料理受大家喜愛,也現場DIY教學,同時也 富有豐富料理的虱目魚餐廳 需預約制 : 需酌收參加費200元 需求人數 :10人以上

15. 館內創意DIY教學體驗 – 生技版 使用純淨的魚鱗萃取的膠原蛋白製作美膚皂課程 需預約制 : 需酌收參加費150元 需求人數 :10以上

16. 館內 文化 +創意 奇幻建築面 融入安平海與虱目魚背景的海洋特色和題材 海流木特色大門搭配屋脊與奇幻蚵殼藝術牆的完美結合

17. 館內 文化 +創意 海風美學面 1300年以前 有一段故事 古典神木與許願樹的起源 海流石與海洋貝殼的美學 祈願樹與海流木的邂逅 彷彿置身海境的氣氛

18. 館內 文化 +創意 科技融合面 利用虱目魚文化 和民眾一同體驗 機智問答之 狀元魚大會考 揮動雙手捕魚之 混水摸魚遊戲 打造府城館旗艦店暨虱目魚主題館專屬的虛擬海上世界 AR互動體驗拍照結合Facebook分享至主題館之官方粉絲團

19. 行銷策略 – 產業結盟與推廣合作 網路通路市場廣大: 台肥生技公司 台灣農林 中國淘寶網 中國易趣網 日本樂天市場 台灣PCHOME網路商店 各大百貨通路 配套展覽與合作方案: 台南市文化局-文化體驗活動 台北國際食品展 台北國際美食展推廣方案 台北國際美容生技產品優惠展 台南國際旅展配套優惠方案 台南安平路跑活動尋寶 台南市議會創意府城料理 Face book 打卡送禮品活動 各大企業與機構好康禮品活動

20. 重大節慶 滿千折扣 配套優惠 宅配服務 多重選擇 生技美容 活力飲品 烤肉禮盒 團員火鍋 行銷策略 – 節慶特惠

21. 行銷策略活動–幸福推廣 夢幻婚紗搭配高建築與海洋風 成為獨一無二的絕佳攝影新景點 成功為主題館帶來特有宣傳效果

22. 行銷策略活動–愛心宣達 以愛與公益為題材 提供場地 人力 物資 教育 與創世基金會 , YMCA 等非常多社福機構幫小朋友教學 ,關懷弱勢團體 , 愛心宣達 成功打造主題館優質形象

23. 行銷宣傳 – 影視文藝 眾多雜誌與書刊,電視台,媒體頻道宣傳文化與特色 ,內容包括:報紙版面,雜誌專訪,廣播推廣,得獎紀錄,業界實用,創業談

24. 品牌形象 – 生態篇 - 生態綠牆以環保植生綠牆為主題，倡導大家一同體驗綠生活綠大大地與美生態

25. 品牌形象 – 人物篇 - 創業奇蹟 一個平凡的媽媽 聽她說有關於她與虱目魚的故事 絕對是令人難忘的回憶與時光

26. SWOT分析表

27. 優勢 • 全台唯一的虱目魚博物館 ,主題性讓許多遊客慕名而來 • 生技與專利的魚鱗瘁取技術, 是產業重大代表性,也是獨有特色 • 與所有虱目魚系列的產品,文化,科技,食品結合, 內容體驗性相當豐富 • 全館特有的天空漂浮設計題材,海洋建築原料,空間架構圖書館模式讓”魚”文化背景獨樹一格

28. 劣勢 • 開放時間很短，只到下午6點 • 餐廳用餐位置太少 ,容納人數非常有限 • 沒有太多休憩地區 , 動線易造成擁擠 • 營業收費項目少 , 未來改變性不可觀 • 魚造型圖書館容易被遊客破壞 • 建築材料易受天氣因素影響 , 防潮與腐朽會是困擾之一

29. 機會 • 多重風格吸引不單是遊客,有攝影藝術者 , 文化學者,料理節目,親子節目,導覽解說人員帶領魚塭風情,竹筏牽魚體驗,有許多特色被探討 • 現代女性創業典範 , 以府城館的創辦人、虱目魚主題館的館長獲得包括經濟部 ,台南市議會 , 築夢飛揚婦女團體等等的宣揚,打造新形象,讓更多市民關注與認識 • 主打的狀元魚大會考AR遊戲 ,小朋友或學齡孩童豐富DIY的食材,繪圖,手工皂等主題會吸引非常多親子前往體驗,是一大商機

30. 威脅 • 地處安平偏遠地帶,雖然附近有熱門景點,但是發現性不大,仰賴宣傳與網路行銷 • 營收以網路生化科技系列與餐廳服務為主,若有天然物資短區或自然海鮮原物料供應不足等影響頗大 • 相對於連串式遊玩與配套行程的連接,附近景點皆以風景區為主,對偏好刺激性遊玩或愛好熱鬧遊客吸引力不大

31. 未來發展與建議 • 營業時間調整: 營業時間只到下午六點 , 對部份民眾來說是沒有可行性的,建議可以把時間延長,這樣可以搭配安平等眾多夜晚行程特色, 讓旅遊路線更加創意 • 空間設施調整: 全館以生態形象為主,但餐廳與休憩設施略為不足,建議可以利用附近龐大土地進行空間規劃,讓主題館重新注入生命

32. 未來發展與建議 • 整合配套行程: 附近有億載金城,港濱歷史公園,漁光島,船博物館,安平古堡,林默娘公園等知名景點, 可與更多景點和民宿搭配套,或一日遊行程,吸引力會更加提昇 • 重視維護品質: 館內皆以可觸性形象為主,被遊客破壞性大,尤其以小朋友眾多,所以維護議題相對未來面臨性大,建議在設施品質上做到更妥善的規劃與保護

33. 未來發展與建議 • 內容求新求變: 以更多風格,菜單,商品,風貌去迎接喜新厭舊的消費者,比方新的烹飪料理,新的文化體驗活動,新的DIY創意等等 館長的愛心與更多社會福利機構關懷社會,幫助更多需要幫助的人 END -

34. 參考文獻 • https://www.facebook.com/FuChengGuanQiJianDianShiMuYuZhuTiGuan • 虱目魚主題館 Face book • http://sabaqueen.sabafish.com/tainan.php • 虱目魚主題館官方網站