PIKARDIA

1. PIKARDIA Kraina historyczna i region administracyjny we Francji położony w północnej części kraju nad Kanałem La Manche (Kanałem Angielskim).

2. Położenie Leży na północy Basenu Paryskiego. Na północy sięga do wzniesienia Collines de l'Artois, na zachodzie do do rzeki Bresle i cieśniny La Manche, a na wschodzie sąsiaduje z Szampanią. Położenie na mapie Francji

3. Historia W starożytności była zamieszkiwana przez plemiona Ambianów i Wirmanuów. W 1477 roku całość Pikardii została przyłączona do Francji przez Ludwika XI. W XX wieku ważny rejon działań wojennych podczas I i II wojny światowej.

4. Gospodarka Pikardia to ważny rejon rolniczy Francji. Uprawia się tutaj pszenicę, rośliny pastewne, ale szczególną rolę odgrywa tutaj uprawa buraka cukrowego. Na wybrzeżu Kanału La Manche znajdują się liczne ośrodki turystyczne i kąpieliska.

5. Kuchnia Specjalnością Pikardii są zupy jarzynowe oraz flamique à porions – suflet czosnkowy. W Amiens podaje się pâté de canard – pasztet z kaczych wątróbek. Pikardia znana jest także z kremu Chantilly, przyrządzanego z mleka, śmietany i cukru. Na deser można zjeść również tartę z rabarbarem.

6. Przysmaki Pikardii Ficelle picarde to jeden z klasyków regionalnej kuchni francuskiej. Danie składa się z cienkich naleśników rolowanych z plastrami szynki z grzybami i zapiekanych w kremowym sosie. Gorące, z lekko brązową aromatyczną skórką są wspaniałym obiadem lub lekką kolacją.

7. Przysmaki Picardii Obok pasztetu z kaczki, zupy marchwiowej, słodkich makaroników z Amiens oraz słynnego bitego ciasta, to niekwestionowany specjał kulinarny z Pikardii. Ostatnio danie przeżywa swój renesans w restauracjach na całym świecie.

8. Ciekawe miejsca Katedra Notre Dame Miejscowość Abbeville MiasteczkoSaint Valery

9. katedra Notre Dame Katedra w Amiens – gotycka katedra pod wezwaniem Najświętszej Marii Panny, w Amiens (Pikardia), we Francji. Jest jedną z najwspanialszych budowli francuskiego gotyku. Została wzniesiona w latach 1220-1270. Katedra posiada dwie wieże, a jej fasadę zdobią trzy portale, galeria królów z posągami oraz wielka rozeta witrażowa.

10. Abbeville Słynące z gotyckiej katedry Saint-Vulfran oraz znaleziska najstarszych w Europie narzędzi kamiennych (pięściaków) w Europie. Inne zabytki: Kolegiata St. Vulfran (1488-1534) Kościół Saint-Sépulcre (XV w.) Zamek i pałac de Bagatelle (XVIII w.)

11. Saint Valery Miasteczko zostało założone przez irlandzkiego mnicha przybyłego w te okolice dla szerzenia wiary wśród pogańskich Pikardów. Saint Valery przyciąga turystów swoim średniowiecznym charakterem, długim nadbrzeżnym bulwarem, kolorowymi straganami i restauracjami.

12. KONIEC Dziękuję za obejrzenie Karolina Pagacz 2c