Mâche o Lechuga de canónigo ( Valerianella locusta )*

1. Admisibles de México y no de Guatemala Arugula (Eruca Sativa) Cilantro (Coriandrum Sativa) Mâche o Lechuga de canónigo (Valerianella locusta)* Pacaya (Chamaedorea Tepejilote) *No admisible de México Bardana (Arctium Lappa)

2. Admisibles de México y no de Guatemala Litchi (Litchi Chinensis) Mangostino (Garcinia Mangostana) Longan (Dimocarpus Longan)* Pitahaya (Hylocereus Undatus) *No admisible de México, si de Rep. Dominicana

3. Cúrcuma Importaciones a nivel mundial Principal fuente de Curcumina Principales exportadores a nivel mundial Nuevos productores *Re-exportaciones, no produce

4. Cúrcuma Comentarios. ¿Qué es la Curcumina? Ingrediente activo de la Cúrcuma. Es antioxidante, antinflamatorio, mata células cancerosas, antibacteriano, antifúngico, antiparasitario. Para más información acerca de la Curcumina visita el siguiente enlace: http://farmacia.ugr.es/ars/pdf/197.pdf

5. Cacao En los últimos años el cacao y sus derivados han crecido tanto en valor como en volumen. Cacao en grano Total: 3,124,623,000 TM. Productores Mundiales Productores Latinoamericanos Guatemala produce alrededor de 2,000 toneladas.

6. Cacao Comentarios. • Se adapta a laderas desde los 100 hasta los 800 metros sobre el nivel del mar. • Debe sembrarse en asociación con maderas de alto valor para así tener un doble ingreso. • Fuentes de tecnología: CATIE en Costa Rica y FHIA en Honduras. • La escalada de precios se debe a 3 factores: • Inestabilidad política en Costa de Marfil. • Aumento en el consumo. • Diferenciación de variedades y orígenes.

7. Macadamia El comercio mundial de macadamia ha venido creciendo en valor durante los últimos años. EEUU fuerte importador Principales suplidores de EEUU Este es un árbol adaptado a zonas cafetaleras de Guatemala.

8. Macadamia Perfiles de la competencia Mercado de Sudáfrica Mercado de Kenia Aparentemente existen oportunidades en Europa, Japón, China y otros países de Asia para incrementar las exportaciones.

9. Mango El mercado americano está creciendo. Principales exportadores a EEUU Precios unitarios

10. Mango Comentarios. • Los precios de Perú y Brasil son de la temporada de junio a octubre cuando la oferta disminuye pero la demanda no. • Guatemala aparece como el suplidor más barato al mercado de EEUU. • Filipinas vendió 2,827 TM a un valor de $8.53. Tailandia mandó 1,999 TM a precio promedio de $5.18. Estos son mangos especiales de muy buen sabor Carabao Estrategias. Expandir la producción. Ensayen con variedades de Asia (Carabao), de Australia (Kensington Pride), de Egipto (Oweiss). Abrir nuevos mercados. En 2010 Guatemala aparece con 220 TM enviadas a Rusia. Kensington Pride

11. Aguacate Importaciones de EEUU en 2010 Estados Unidos es el mercado más grande. Exporta pero también importa grandes cantidades. Suplidores de EEUU Mercados Europeos

12. Aguacate Mercados Europeos Secundarios Guatemala necesita enfocarse en nuevos mercados. Importaciones Canadienses Suplidores de Canadá

13. Esparrago Exportaciones en 2010 Perú es hoy en día el principal exportador de espárrago para el mundo. Importaciones de EEUU Otros importadores Proveedores de Canadá

14. Esparrago Perfiles de la competencia. Exportaciones de Perú Exportaciones de México

15. Ejote La exportación guatemalteca crece y EEUU sigue siendo el mayor importador Principales mercados para Guatemala 2009 Suplidores de EEUU 2010 Total 55,281 TM

16. Ejote Principales suplidores de Francia (54,929 TM) Otros mercados mercados importantes. Total $(000) 137,518 Principales suplidores de Gran Bretaña (45,991 TM) Total $(000) 157,728

17. Arveja Exportaciones Guatemala Guatemala es especialista en arveja. Principales mercados La discrepancia de precios con Bélgica posiblemente refleja mayor proporción de arveja dulce y de valor agregado.

18. Arveja Comentarios. • La exportación de arveja en todas sus formas (oriental, dulce, inglesa, inglesa desvainada) sigue creciendo. • El liderazgo de Guatemala se ve amenazado por problemas de tipo SPS y de requerimientos de inocuidad. Es urgente fortalecer estos sistemas ya que este cultivo y el del ejote son sostén de varios miles de personas.