950 likes | 2.39k Views
Heterocyklické sloučeniny. Názvosloví. Deriváty pyrrolu porfin – základ cyklických tetrapyrrolů biosyntéza v těle přes porfobilinogen. porfyriny – substituenty v β polohách hem – chelát s kationty Fe 2+. bilirubin – odbouráváním hemu. chlorofyl. Deriváty pyrrolidinu.
E N D
Deriváty pyrrolu porfin – základ cyklických tetrapyrrolů biosyntéza v těle přes porfobilinogen
porfyriny – substituenty v β polohách hem – chelát s kationty Fe2+
Deriváty pyridinu nikotinová kyselina
Deriváty purinu adenin, guanin – báze v nukleových kyselinách při odbourávání nukleotidů vzniká hypoxantin a xantin
Deriváty pteridinu pteridin, tetrahydrobiopterin listová kyselina – esenciální faktor (chudokrevnost)
Deriváty benzopteridinu riboflavin (vitamin B2) kofaktor FAD
Diazepin psychofarmaka
tokoferol (vitamin E) tetrahydrokannabinol (THC), rutin (Ascorutin)
Sirné heterocykly biotin – karboxylační reakce lipoová kyselina – kofaktor při dekarboxylacích 2-oxokyselin
thiamin – derivát thiazolu (vitamin B1) peniciliny – β laktamový kruh
Rozdělení sacharidů sacharidy – monosacharidy – aldosy – aldotetrosy – aldopentosy ... – ketosy – ketotetrosy – ketopentosy ... – oligosacharidy – disacharidy (2 – 10) – trisacharidy ... – polysacharidy
Chirální uhlíky CH2 – *CH – *CH – *CH – *CH – CH = O OH OH OH OH OH počet optických izomerů = 2n počet aldohexos = 24 = 16
Fischerova projekce – 2 řady (D a L) základem glyceraldehyd enantiomery = optické antipody racemát = směs optických antipodů 1 : 1
Fischerův vzorec Haworthův vzorec
Fischerův vzorec Haworthův vzorec
anomery mutarotace
Významné monosacharidy D-ribosa 2-deoxy-D-ribosa
D-glukosa –nejrozšířenější v přírodě D-mannosa
D-galaktosa – součást laktosy D-fruktosa (ovocný cukr)
Reakce monosacharidů reagují jako alkoholy, aldehydy (ketony), poloacetaly Esterifikace nejdůležitější estery s kyselinou fosforečnou
D-glukuronová kyselina D-galakturonová kyselina
Redukce D-glucitol D-manitol D- ribitol
Deoxycukry 2-deoxy-2-ribosa L-fukosa (6-deoxy-L-galaktosa)
Aminocukry glukosamin N-acetylglukosamin
Glykosidy cyklické, vznikají reakcí poloacetálového hydroxylu
Disacharidy redukující – mají volný poloacetálový (anomerní) hydroxyl neredukující – nemají volný poloacetálový (anomerní) hydroxyl
Neredukující disacharidy sacharosa
Redukující disacharidy maltosa
celobinosa laktosa
Polysacharidy homopolysacharidy heteropolysacharidy
škrob (amylosa + amylopektin) glykogen (živočišný škrob)