Каша-пища наша

1. Каша-пища наша Автор презентации: Иванова Ирина Васильевна,учитель МБОУ «Большеяниковская СОШ»

2. Энциклопедия Каша - кушанье из сваренной или запаренной крупы. Крутая, густая, жидкая каша. Гречневая, пшенная, рисовая, манная каши. Толковый словарь, под ред. C. И. Ожегова и Н.Ю.Шведовой.

3. Каша - это оченьполезный, питательный, вкусныйи, что немаловажно,недорогой продукт. Без традиционной русской каши на столе не возможно было себе представить ни одно торжество или праздник. Причем к разным значимым событиям обязательно готовилась определеннаяобрядовая каша. Это отражается в пословицах: "Каша - кормилица наша". "Русского мужика без каши не накормишь". "Без каши обед не в обед". "Щи да каша - пища наша". "Борщ без каши вдовец, каша без борща – вдова ".

4. Откуда пришла к нам каша?

5. “Сорока-белобокакашу варила” Из каких растений, зерен получилась каша : Пшенная - _____________________ - _______________________; (просо - пшено) Манная - ______________________ - _______________________; (пшеница - манная ) Пшеничная_______________________ - _______________________; (пшеница - пшеничная ) Овсяная -________________________ - ________________________; (овес - овсяные хлопья ) Гречневая - ______________________ - ________________________ . (гречиха - гречка )

6. Польза каши Гречка содержит клетчатку, целый спектр витаминов - Е, РР, В1, В2, фолиевые и органические кислоты, а так же большой процент крахмала. В рисе есть витамины группы В и PP, а также тиамин, каротин, железо, цинк, йод и прочие важные для человека микроэлементы. Овсянкаисточник натуральной клетчатки и белков, витаминов С, А, РР, Е, а также комплекса витаминов В, магния, фосфора, фтора, кальция, калия, никеля и других важных минералов, а также биотина, пектинов и других питательных веществ. Пшёнка содержит витаминов: А, В1, В2, В5 и РР, а также натуральной клетчатки и нескольких видов крахмалов и аминокислот. Перловкапомогает обмену веществ, и необходима для мозговой деятельности. Ячневая крупаимеет в своем составе большое количество витаминов, среди которых присутствуют витамины A, B, D, PP.

7. Рейтинг каш по полезности 1 место -гречневаякаша (самаявитаминная) - 120 ккал в 100 гр2 место -овсянка (самаяумная) - 160 ккал в 100 гр3 место- перловая (самаякрасивая, еёназывают "кашейкрасоты") - 88 ккал в 100 гр4 место- гороховая (самаяоптимальная) - 80 ккал в 100 гр5 место- кукурузная (самаяоздоровливающая)- 86 ккал в 100 гр6 место- рисовая (самаяочищающая) - 144 ккал в 100 гр7 место- пшенная (самаясердечная) - 89 ккал в 100 гр8 место- манная (самая "вредная" каша

9. Как варитЬ? Каша Крупа Жидкость Время варки Гречневая 1 стакан 2 стакана 15-20 мин. Манная 1-2 ст. л. 1 стакан 4 мин. Овсяные хлопья 1,5 стакана 1 л 4 мин. Перловая 1 стакан 3 стакана 60 мин. Полента 1 стакан 3 стакана 20 мин. Пшено 1 стакан 3 стакана 45 мин. Пшеничная 1 стакан 3 стакана 50 мин. Рис 1 стакан 1,5 - 2 стакана 15-20 мин.

10. Интересно знать Рецепт Суворовской каши:лук репчатый - 6 шт.морковь - 2 шт.пшено - 4 ст. ложкиперловая крупа - 4 ст. ложкигорох - 4 ст. ложкирастительное масло - 2 ст. ложкивода - 2 стаканасоль - по вкусу Рецепт гурьевской каши. 1/2 стакана манной крупы2 стакана молока1/2 ст. измельчённых грецких орехов2 стол. ложки сахара2 ст. ложки сливочного масла2 яйцасоль, ванилин по вкусу

11. В школе весело живём.Каши вкусные жуём.С каждым днём мыподрастаем.Сил, здоровья набираем.