دانشگاه آزاد اسلامي واحد كرج

1. دانشگاه آزاد اسلامي واحد كرج

3. پایان نامه های كارشناسي ارشد

4. گروه : كشاورزي

5. رشته تحصيلي : زراعت

6. تاثير متانول و تنش خشكي بر روي صفات فيزيولوژيك، صفات كيفي و عملكرد چغندر قند

7. نام و نام خانوادگي دانشجو : ايمان نادعلي ، شماره دانشجويي : 86523025918

8. به راهنمايي :فرزاد پاك نژاد • چكيده: • تحقيقات سال هاي اخير نشان داده اند که متانول بعنوان يک منبع کربن براي گياهان سه کربنه سبب افزايش عملکرد و رشد در آنها مي شود. به منظور بررسي اثر محلول پاشي متانول و تنش خشكي بر عملكرد و برخي خصوصيات كيفي چغندر قند آزمايشي بصورت فاكتوريل با طرح پايه بلوك‌هاي كامل تصادفي در 3 تكرار در ارديبهشت سال 1387 در مزرعه پژوهشي دانشگاه آزاد اسلامي واحد كرج واقع در ماهدشت كرج به اجراء در آمد. فاكتور محلول پاشي متانول با 6 سطح ، شاهد (بدون محلول پاشي) و 7 و 14 و 21 و 28 و 35 درصد حجمي متانول بود كه به هر كدام از سطوح 2 گرم در ليتر گليسين اضافه شد. فاكتور آبياري نيز با دو سطح نرمال (آبياري پس از40% تخليه رطوبتي قابل دسترس) و تنش خشكي (آبياري پس از70% تخليه رطوبتي قابل دسترس) اعمال شدند. محلول پاشي 3 بار طي فصل رشد گياه و در هشت برگي گياه با فواصل 14 روزه روي گياه تکرار شد. • صفات كمي و كيفي چغندرقند نظير عملكرد ريشه، بخش اندام هوايي، عملكرد شكر سفيد، مقدار درصد قند، مقدار سديم ، پتاسيم و نيتروژن مضره، درصد قند ملاس و درصد قند قابل استحصال و همچنين صفات فيزيولوژيک مانند فلورسانس کلروفيل، محتواي کلروفيل، محتواي رطوبت نسبي، آناليز مولفه هاي رشد ، ضريب استهلاک نوريو کارائي مصرف نور مورد بررسي قرار گرفتند و نتايج تجزيه واريانس نشان داد که محلول پاشي متانول سبب اختلاف معني داري در صفاتي نظيرعملکرد ريشه ،وزن برگ، عملکرد قند، ضريب استحصال قند، درجه قليائيت، نيتروژن مضره، عملکرد شکر، عملکرد شکر سفيد شد. سطح 21% حجم? متانول موجب افزايش عملکرد ريشه ، وزن برگ ، عملکرد شکر سفيد و عملکرد شکر در سطح 1% شد. سطح 28% نيز بيشترين مقدار درصد قند و درصد شکر قابل استحصال را داشت واختلافات در سطح 5% معنيدار بود. • عملکرد ريشه در سطح 21% با 67/82 تن در هکتار و همچنين با 11/9 تن در هکتار در عملکرد شکر سفيد بيترين مقدار را در بين سطوح مختلف متانول و شاهد داشت.مولفه هاي رشدي نيز در بين سطوح مختلف متانول نسبت به شاهد داراي روند بهتري بودند و اين روند مثبت براي ضريب استهلاک نوري و کارائي مصرف نور نيز ادامه داشت. نتايج تجزيه واريانس اختلاف معني داري را بين سطوح آبياري نرمال و تنش خشکي بر روي صفات عملکرد ريشه ، عملکرد برگ ، درصد عيارقند، عملکرد شکر، عملکرد شکر سفيد، ضريب قليائيت ، مقدار سديم ، ضريب استحصال ، فلورسانس کلروفيل، محتواي کلروفيل، محتواي آب نسبي نشان داد. سطح آبياري نرمال همچنين راندمان مصرف نور بيشتري در مقايسه با سطح تنش خشکي داشت در حاليکه مولفه هاي رشدي نيز در شرايط نرمال آبياري وضعيت بهتري داشتند. • کلمات کليدي: متانول، تنش خشکي، چغندرقند، صفات کمي و کيفي، صفات فيزيولويک