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Présenté par. Bruno Larochelle. Khoa Dao. Guillermo Leon. Mylène Lupien. Christine Senécal. Désirable. au Mexique ?. Description de la présentation. Description du produit Description du marché local Description du marché cible Analyse de la concurrence
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Présenté par Bruno Larochelle Khoa Dao Guillermo Leon MylèneLupien Christine Senécal Désirable au Mexique?
Description de la présentation • Description du produit • Description du marché local • Description du marchécible • Analyse de la concurrence • Clientèlecible et positionnement • Stratégie de marketing proposée • Estimation des ventes et du budget marketing
Description du produit • Digestif fait à base de sirop d'érable et de crème pure • Arôme de caramel et de crème • Sur glaçon ou dans un café • Accompagnements : salades de fruits frais, cantaloupes, fraises, framboises et bleuets • Réalisation de sauces d’érable pour servir avec de la viandes blanches, des fruits flambés ou de la crème anglaise • Pourcentage d’alcool : 14%
Description du marché local • Fournie par l’entreprise: • Femmes • Professionnelles • 25 à 40 ans • Revenumoyen à élevé • Clientèlecible: • 1 à 3 consommations par semaine • 18-40 ans • Femmes et hommescélibataires • Revenu bas à moyen • Consommation la fin de semaine • Consommation avec des amisou la famille, autantdans un milieu public queprivé • Sondage pour déterminer la clientèle: • Questionnaire version électronique et version papier • 59 répondants
Description du marchécible Selon le Créditagricoled’Aquitaine, le profil du Mexiqueestreprésenté par: • 13 millions de litres de vin en 2008 • 14 % de croissance entre 2004 et 2008 • Profil des consommateurs: • 50 ans et plus, jeunes cadres de 25 à 35 ans avec revenusélevés et classemoyenne avec revenuintermédiaire • Presque exclusivementdans les endroits publics • Préférence pour les boissonsfroides • Clientèlecible: • 1 à 2 consommations par semaine • 25 à 40 ans • Hommes et femmes célibataires • Revenumoyen à élevé • Consommation la fin de semaine • Consommation en milieu public avec des amis Sondage pour déterminer la clientèle: • Questionnaire électronique • 25 répondants
Clientèle-cible et positionnement Intention d’achat: • Questionnaire électronique • 72 répondants • 80% d’intentiond’achat • 82% n’aiment pas l’emballage • Entre 260 et 450 pesos • Segmentation: • 25 à 40 ans • Hommescéibataires • Revenuélevé • Différentation: • Produit de luxe à quantitélimitée • Positionnement: • Produit de luxe au coûtélevé • Consommationavantou après un repas • Goûtléger et sucrépropice à la relaxation et à la conversation Analyse des besoins: • Attirancevers des produitsexotiqueset les produits de luxe • Consommationdans des situations sociales • Consommation après les repas • Relaxation et conversation Focus group: • Comparaison avec l’emballage de deuxautresproduits • L’emballage du Désirableest le moinsapprécié • Le format de 500 mL est le plus apprécié • Produitgrandementapprécié • Disposition à débourser de 20$ à 40$
Stratégie de marketing • Produit • 2 formats: 250 ml et 500 ml • Produit unique du Canada • Produit fait à base d'un ingrédient de qualité supérieur • Feuille d'érable doit prendre une grande place dans l'emballage • Présentation dans un boîtier afin d’être plus luxueux et précieux • Promotion • Séances de dégustations (congrès, petites épiceries spécialisées, festivaux) • Développement d’un réseau pour les restaurants chics • Tournée de promotion dans les restaurants branchés pour rejoindre les jeunes professionnelsmexicains • Publicité de masse n’est pas conseillée • Place • Emphase sur les grandes villes • Petites boutiques avec quantités limitées • Régions touristiques • Prix • 350 pesos (26$ environ) pour le format de 500 ml