第二章 砧木的作用与选择

1. 第二章 砧木的作用与选择 园林系 沈楠

2. 发展优良品种，必须采集优良品种的枝条做接穗。接穗是什么品种，嫁接后所产生的无性系也就是这个品种。发展优良品种，必须采集优良品种的枝条做接穗。接穗是什么品种，嫁接后所产生的无性系也就是这个品种。

3. 所以，一般对接穗比较重视，而对砧木的选择却不够重施。其实，砧木对树体的寿命、生长、开花结实以及适应性等都有很大的影响。所以，一般对接穗比较重视，而对砧木的选择却不够重施。其实，砧木对树体的寿命、生长、开花结实以及适应性等都有很大的影响。

4. 因此，必须了解砧木的作用，同时选择最佳的枮穗组合进行嫁接，才能获得成功。因此，必须了解砧木的作用，同时选择最佳的枮穗组合进行嫁接，才能获得成功。

5. 主要内容 • 一、砧木对嫁接树寿命的影响 • 二、砧木对嫁接树生长的影响 • 三、砧木对嫁接树结果的影响 • 四、砧木对嫁接树抗性的影响 • 五、砧木对遗传和变异的影响 • 六、砧木资源的利用和改造

6. 一、砧木对嫁接树寿命的影响 • 一般嫁接树的寿命比实生树短，即使是用亲和力强的砧木也会在一定程度上影响寿命。

7. 一、砧木对嫁接树寿命的影响 • 如板栗实生树一般能活100-200年，用本砧嫁接，寿命约100年，用野生板栗树嫁接栗树，寿命只有30年左右； • 桃和碧桃的砧木中，山桃比毛桃寿命长； • 杏砧木中，山杏比山桃寿命长。

8. 一、砧木对嫁接树寿命的影响 • 朱红橘用构头橙做砧木，树体寿命可达200年；构头橙用小红橙做砧木，树体寿命只有70-80年；朱红橘用枸橘做砧木，寿命约30年，其原因是由于根系衰退而死亡； • 如石楠作枇杷的砧木，寿命长达80年以上，而共砧仅40-50年。

9. 一、砧木对嫁接树寿命的影响 • 决定嫁接树寿命的因素有两个： • 一是亲缘关系较远的话寿命短； • 二是结果早影响生长，往往寿命也短。

10. 一、砧木对嫁接树寿命的影响 • 寿命缩短一般在生产上并无多大影响。目前果树等经济树种新品种不断出现，老品种需要不断更新，一般不到20年更替是比较合适的。 • 所以，属亲和或半亲和的砧木，都可以利用。

11. 二、砧木对嫁接树生长的影响 • 砧木可以影响树体的大小。能引起树体高大的称为乔化砧，能使树体生长矮小的称为矮化砧。 • 一般果树都用矮化砧，有利于修剪、病虫害防治及采收等管理工作，特别适合机械化管理，同时也要结果早，早期丰产的特性。如北方苹果目前普遍选用矮化砧木。

12. 二、砧木对嫁接树生长的影响 • 砧木不但影响树体的大小，还影响枝梢的长短和粗细。 • 如接在湖北海棠上1年生青香蕉苹果，其副梢生长少而短，而接在河北南口海棠上的，其副梢生长又多又粗，总生长量超过前者的5-6倍。

13. 二、砧木对嫁接树生长的影响 • 有的砧木适合嫁接多种果树，但是生长情况各不相同。 • 例如用榅桲做砧木嫁接西洋梨，可使西洋梨生长矮化；如果嫁接枇杷，则没有矮化作用，枇杷树生长较高大；榅桲嫁接山楂，则山楂生长旺盛称为大乔木。

14. 蔷薇科榅桲属榅桲

17. 二、砧木对嫁接树生长的影响 • 有的砧木适合嫁接多种果树，但是生长情况各不相同。例如用榅桲做砧木嫁接西洋梨，可使西洋梨生长矮化；如果嫁接枇杷，则没有矮化作用，枇杷树生长较高大；榅桲嫁接山楂，则山楂生长旺盛称为大乔木。 • 柑橘的种类很多，嫁接在不同的砧木上，生长量各不相同。例如，温州蜜柑嫁接在甜橙或酸橙砧木上，树势高大；嫁接在枸橘上则可使树冠矮化。优质的甜橙嫁接在宜昌橙上，其树冠较为矮化。

18. 三、砧木对嫁接树结果的影响 • 1、对结果期的影响 • 2、对果实品质的影响 • 3、对果实其他性状的影响

19. 三、砧木对嫁接树结果的影响 1、对结果期的影响 • 嫁接树能提早结果，但不同的砧木其嫁接树提早结果的情况不一样。通常，乔化砧结果较晚，矮化砧结果早。 • 因此，矮化砧具有树冠矮化和早期丰产的双重优点。

20. 三、砧木对嫁接树结果的影响 1、对结果期的影响 • 在果树育种时，为了缩短童期，提早结果，可把接穗嫁接在砧木枝条的先端而不是在靠近树干部分，这样接穗的成熟期会大大提前。

21. 三、砧木对嫁接树结果的影响 1、对结果期的影响 • 利用这个办法，使实生苗在嫁接2-3年就可结果。在新品种培育时，用这个办法，可以比不用嫁接法所需时间缩短一半甚至更短。

22. 三、砧木对嫁接树结果的影响 2、对果实品质的影响 • 砧木对果实的品质也要影响。 • 例如温州蜜柑嫁接在甜橙或酸橙上品质较差，嫁接在柚树上则果实皮厚，含糖量低，嫁接在枳上则果大、色泽鲜艳，成熟期早，糖高，酸低；嫁接在南丰蜜桔上，则果实皮最薄，口感最佳。

23. 三、砧木对嫁接树结果的影响 3、对果实其他性状的影响 • 砧木还可以影响果实的其他性状。 • 例如苹果后期裂果，用乔化砧嫁接则裂果严重。苹果品种嫁接在MM106或M2砧木上，贮藏性能好，而接在M26上则较差。

24. 三、砧木对嫁接树结果的影响 3、对果实其他性状的影响 • 砧木还能影响开花数量和坐果率。 • 如用君迁子（黑枣）做砧木嫁接的柿树开花多，而用柿树本砧接柿则开花少，但是坐果率较高。

25. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 • 1、提高抗旱、抗寒、耐瘠薄等能力 • 2、提高抗病虫害的能力

26. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 1、提高抗旱、抗寒、耐瘠薄等能力 • 为了提高对土壤、气候的适应性，利用野生性强的砧木就显得特别重要。

27. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 1、提高抗旱、抗寒、耐瘠薄等能力 • 为了提高抗旱性，需要用杜梨、山桃、山杏、野生山楂、山樱桃、山葡萄、野板栗、野桃楸和酸枣等抗旱、耐瘠薄、生长在山区的植物做砧木，分别嫁接梨、桃、杏、红果、樱桃、葡萄、板栗、核桃、柿子和枣等优良品种。

28. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 1、提高抗旱、抗寒、耐瘠薄等能力 • 为了提高抗涝性，则用耐涝的榅桲、毛桃、欧洲酸樱桃和红黎檬等做砧木，分别嫁接梨、桃、樱桃和柑橘等果树。 • 利用抗寒性强的山葡萄、贝达为砧木嫁接葡萄，可提高普通的抗寒性。

29. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 1、提高抗旱、抗寒、耐瘠薄等能力 • 柑橘类砧木对抗寒性影响很大，在我国长江流域或较寒冷的地区必须用枳、本地早等做砧木，而在两广温度较高的地区，则用抗寒性差的而能耐高温的红黎檬、酸橘等做砧木。

30. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 2、提高抗病虫害的能力 • 砧木对病虫害的抵抗能力，是普遍比较重视的问题。砧木的抗虫力，包括抵抗地下害虫如棉蚜虫、根蚜虫和线虫病等。

31. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 2、提高抗病虫害的能力 • 抗虫砧木在桃、杏、阿月浑子、葡萄和柑橘等果树上，其应用都有研究。 • 利用抗病砧木还可以防止根部和树干的病害。 • 如温州蜜柑嫁接在枸橘上所发生的溃疡病，比嫁接在潮州酸橘上要少2/3以上。

32. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 2、提高抗病虫害的能力 • 果树病害大多数是由真菌引起的，大都是局部受害，危害期通常是1年。但嫁接容易传染病毒，其所引起的病毒病多数危害整株，砧木和接穗互相传染并在植物体内长期存在（以前常认为是嫁接后期不亲和）。

33. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 2、提高抗病虫害的能力 • 柑橘衰退病是一种具有高度毁灭性病毒病害，为世界上最可怕的果树病害之一。当甜橙和其他一些优良品种嫁接在酸橙上则表现出来。

34. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 2、提高抗病虫害的能力 • 在南非和南美，由于用酸橙做砧木而使这一带柑橘大量死亡。甜橙带衰退病病毒时不表现出病症，而酸橙则对病毒有过敏性反应。通过嫁接，病毒进入砧木后即发生组织坏死，阻碍了营养的运输。根系得病后整个植株便很快死亡。

35. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 2、提高抗病虫害的能力 • 病毒病，有的能造成严重后果，也有的影响不大。 • 例如，经日本人研究，日本的温州蜜柑品种，几乎全部带有病毒，但是作为枸橘的砧木对其有抵抗力，所以几乎不受害。 • 这就增加了嫁接的复杂性。有些病毒不引起植株死亡，但能引起植株矮化。

36. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 2、提高抗病虫害的能力 • 有人检测英国的M系砧木中都带有病毒。对于那些矮化砧木，其所以矮化，到底是亲和力的关系，还是生理上的原因，或者是病毒病所引起的，这成为非常复杂的问题。

37. 四、砧木对嫁接树抗性的影响 2、提高抗病虫害的能力 • 近年来随着植物病毒病研究的发展，可以用高温处理和植物茎尖培养等手段，消除植物体的病毒，培养无病毒植株。通过无病毒的砧木和无病毒接穗的嫁接（包括微体嫁接），就能克服病毒病的影响。

38. 五、砧木对遗传和变异的影响 • 思考：通过以上实际例子可以看出，嫁接能使嫁接植株发生变异，这是否影响了接穗的遗传性呢？

39. 五、砧木对遗传和变异的影响 • 1、砧木不能改变接穗的遗传性 • 嫁接和有性杂交是不一样的，嫁接后砧木对接穗的影响，并没有使接穗发生遗传变异。

40. 五、砧木对遗传和变异的影响 • 1、砧木不能改变接穗的遗传性 • 例如，嫁接在矮化砧木上能引起树木的矮化，但是如果将被矮化树的接穗再嫁接在乔化砧木上，接穗品种又被乔化，生长很高大。这说明，嫁接所获得变异并没有引起遗传变异。

41. 五、砧木对遗传和变异的影响 • 1、砧木不能改变接穗的遗传性 • 进一步从生理生化上分析可以看出，嫁接在矮化砧上的接穗，其生长素的含量比较低，所以生长量小；但把含生长素低的接穗嫁接到乔化砧木上，其生长素含量又能提高。事实说明，嫁接只能引起生理上的变化，并不能遗传给后代。

42. 五、砧木对遗传和变异的影响 • 1、砧木不能改变接穗的遗传性 • 从遗传学角度来看，只有当嫁接体双方的体细胞产生了融合，才能称为无性杂交。在嫁接过程中，极少数能形成嫁接嵌合体，这类嵌合体属于无性杂交的产物，能产生后代的遗传变异。

43. 五、砧木对遗传和变异的影响 • 2、嫁接嵌合体 • 嫁接时，在砧木和接穗接口处产生愈伤组织，如果在这个部位发生不定芽，由于这个芽的细胞中包含了与砧木和接穗双方不同遗传成分的细胞，因此构成了一个兼具枮穗双亲特点的嵌合体，称之为嫁接嵌合体。

44. 五、砧木对遗传和变异的影响 • 2、嫁接嵌合体 • 嫁接嵌合体常以不同镶嵌方式，同时将砧木、接穗双方的特性表现在同一嵌合体上，主要性状有的偏向砧木，有的倾向接穗。有的呈中间性状或过渡类型。总的来说，既不和原来砧木或接穗性状完全一致，也不是二者性状的融合。

45. 五、砧木对遗传和变异的影响 • 2、嫁接嵌合体 • 如福建农业学院遗传育种教研组1982年培育的改良橙，是将甜橙嫁接在红橘上，接口中间愈伤组织形成的嵌合体。在植株上结出5种不同形态的果实：有的与接穗亲本和砧木亲本完全相同，表现为橙形黄果肉和橘形红果肉；有的是以橙的成分为主的橙形红果肉，为橙形嵌合果；还有的是以红橘成分为主的橘形黄果肉，为橘形嵌合果；嵌合的比例呈连续过渡的状态。

46. 五、砧木对遗传和变异的影响 • 2、嫁接嵌合体 • 除果树外，其它器官也有变异。如枸橼嫁接早酸橙上，同一颗树上，其花、叶和果，有的表现像酸橙，有的变现出枸橼的特性，有的在同一片叶上及果实上表现出复合的性状。因此称为怪异橙。 • 果树中已见报道的还有阿斯涅纳氏山楂、达达氏山楂、kobayashi蜜柑、casella嵌合体、枸合橘、枳合芦等。

47. 六、砧木资源的利用和改造 • 柑橘砧木种类很多，不同的砧木对柑橘的根系、树冠、树高、树势、结果、产量、品质、寿命、适应性、抗逆性等方面产生影响。 • 下面介绍几种常用的柑桔砧木。

48. 六、砧木资源的利用和改造 • 梨砧木：杜梨、豆梨、麻梨、褐梨、酸梨、榅桲、花楸、山楂、本砧。 • 桃砧木：山桃、毛桃、扁桃、毛樱桃、寿星桃、野生欧李、杏、李、山樱桃。 • 李砧木、山杏、山桃、桃、欧李、扁桃、毛樱桃。 • 葡萄砧木：山葡萄、本砧等。 • 柿子砧木：君迁子、本砧。 • 枇杷砧木：本砧、榅桲、台湾枇杷。 • 板栗砧木：本砧、野板栗、各种栎类。