MANAJEMEN KESUBURAN TANAH BAHAN ORGANIK TANAH Prod Dr Ir Soemarno MS 2 OKTOBER 2013

1. No.1 - 254 MANAJEMEN KESUBURAN TANAH BAHAN ORGANIK TANAH Prod Dr Ir Soemarno MS 2 OKTOBER 2013 Selengkapnya di marno.lecture.ub.ac.id

2. CADANGAN HARA DALAM TANAH Kation Tukar Bahan Organik Larutan Tanah Organisme Tanah Jerapan Permukaan Mineral Tanah

3. KAPASITAS TUKAR KATION (KTK) Pertikel Liat Bahan Organik

4. Dimakan ternak Dijual Ke luar Lahan Pupuk Nitrogen Denitrifikasi NO3- Nitrat Ammonium NH4+ Pencucian Nitrat Nitrogen Bahan Organik Organisme Tanah PERANAN TANAMAN DAN TERNAK DALAM SIKLUS HARA NITROGEN

5. Dimakan ternak Rabuk kandang ke tanah Panen Residu Tanaman Diangkut ke luar lahan Serapan Hara Unsur Hara Tersedia Mineral & Endapan Bahan Organik Tanah PERANAN TANAMAN DAN TERNAK DALAM SIKLUS BAHAN ORGANIK

6. Prediksi masa depqan Sejarah Pengelolaan Pupuk kimia dan kompos Hanya pupuk kimia Bahan Organik Tanah (mt/ha) Pengolahan konvensionqal tanpa pupuk Tahun DINAMIKA BAHAN ORGANIK TANAH dalam jangka Panjang

7. SIKLUS BAHAN ORGANIK TANAH DAN UNSUR HARA Tanaman dan ternak tumbuh dan mati Residu organik masuk ke tanah … dan mengalami dekomposisi oleh fauna dan mikroba tanah Unsur hara tersedia diserap akar tanaman dan flora tanah Akumulasi unsur hara Residu berubah menjadi BOT, mel;epaskan CO2 dan hara mineral , termasuk nitrogen. BOT juga mengalami dekomposisi

8. KOMPOSISI BAHAN ORGANIK TANAH Tanah Bahan Organik Tanah Fraksi organik aktif Biomasa mikroba tanah

9. C-organik tanah (g/kg) DISTRIBUSI BOT MENURUT KEDALAMAN

10. KETERKAITAN VEGETASI & BOT CO2 respirasi tanaman CO2 Fotosintesis CO2 respirasi tanah Bahan organik dan sedimen Seresah Bahan organik Akar Tanaman C-organik tanah Bebas Mikroba Tanah C-organik tanah Intra-Agregat C-organik-tanah yang terlindung secara kimiawi C-organik dan C-anorganik yang larut Diangkut ke groundwater

11. BOT ikut menentukan Kualitas Tanah BOT WHC Minimum olah tanah Sedikit Polutan Tanaman penutup tanah Sedikit Debu Kualitas Udara Kualitas Air Produktivitas Pengelolaan Tanah Kualitas Tanah Sedikit Sedimen Rotasi yg kaya biomasa Organisme Tanah Infiltrasi Ketahanan kekeringan dan penyakit Struktur Tanah

12. Pertanaman Hujan asam Tanaman Ternak Pupuk konsumsi Rabuk kandang Denitrifikasi Bahan Organik Tanah Pertukaran Kation Partikel Tanah SIKLUS NITROGEN Pencucian

13. Pupuk, rabuk, residu tanaman Fiksasi biologis Nitrogen Serapan akar Imobilisasi Bahan organik tanah Biomasa Mikroba Mineralisasi Pencucian NO3- Nitrifikasi PERANAN VEGETASI DALAM SIKLUS NITROGEN

14. KETERKAITAN BAHAN ORGANIK TANAH DG KOMPONEN LAINNYA

15. Peranan BOT dalam mitigasi pencemaran tanah oleh logam berat Pengelolaan Bagus Lebih Sedikit Cd dalam tanaman Pengelolaan Jelek Lebih Banyak Cd dalam tanaman Khlorida dalam air irigasi Pupuk kaya Cd Pupuk miskin Cd Kultivar yang sesuai Air irigasi yang bagus kualitasnya Pupuk Zn Kapur Banyak Cd Sedikit Cd Tanah berpasir masam Kaya BOT Miskin BOT Tanah liat netral Defisiensi Zn

16. Bahan organik tanah sebagai sumber makanan dan energi bagi mikroorganisme

17. PENGARUH BOT terhadap CIRI-CIRI TANAH FISIKA - stabilizes soil structure, improves water holding characteristics, lowers bulk density, dark color may alter thermal properties KIMIA - higher CEC, acts as a pH buffer, ties up metals, interacts with xenobiotics BIOLOGI - supplies energy and body-building constituents for soil organisms, increases microbial populations and their activities, source and sink for nutrients, ecosystem resilience, affects soil enzymes Each year, about 1 to 4% of nutrients in the soil organic matter are released through microbial transformations to become available to plants. Release is highest under warm, moist conditions and slowest in cool dry climates. Microorganisms are the driving force for nutrient release to plants.

18. KETERKAITAN DEKOMPOSISI BOT Pedoturbasi: Pohon Cacing-tanah Hewan berliang Dekomposisi BO: Fungi; Bakteri; Aktinomisetes, Fauna tanah Akar/ Mikorhiza Mineralisasi Ahan organik tanah Asam Humat Asam Fulvat Humin Humifikasi Eluviasi; Podsolisasi Iluviasi

19. TEMPERATUR vs AKUMULASI BOT

20. Atmosfir Deposisi Bahan organik Lengas Tanah Air sungai Struktur Model MAGIC untuk men-simulasi Dinamika Nitrogen Organik dan An-organik dalam Tanah

21. Peranan BOT dalam penyediaan fosfat tanah Pupuk Fosfat Panen hasil tanaman dan ternak Pelapukan batuan fosfat Tanaman Hewan Ternak Runoff dari permukaan tanah Fosfat tidak larut Pencucian

22. BOT dan Kemasaman tanah Bahan organik netral Anion organik tanaman Anion organik tanah H+ tanah

23. Pengaruh pembakaran terhadap kadar BOT

24. Produksi Bahan Organik dalam Sistem Tanaman

25. Tanaman Hara Humus Mineralisasi Imobilisasi Protein & Polisakarida Struktur Tanah Model dinamika bahan organik dalam tanah

26. Model Hutan Produksi tanaman Model BOT Ketersediaan N Diagram Model The Forest CENTURY. Komponen BOT (SOM) mempunyai beberapa “pools”

27. Neraca Karbon di dasar tajuk Harian Curah Hujan Batang & Cabang Seresah Fotosintesis neto tajuk Akar Besar Transpirasi Tajuk N daun Evaporasi Tajuk Akar halus Menjaga Respirasi Lengas Tanah Tinggi tajuk Tahunan Keterkaitan C-organik dalam sistem tanaman

28. Fungsi BOT Fungsi & Peranan Bahan Organik Tanah (Soil Organic Matter)

29. Lahan dikelola secara Holistik Lahan dikelola secara Konvensional Lebih sedikit akar = lebih sedikit karbon yg disimpan, lebih banyak karbon di atmosfir Lebih banyak akar = lebih banyak karbon yg disimpan, lebih sedikit karbon di atmosfir Pengelolaan Lahan vs Kandungan Bahan Organik Tanah

30. Pengaruh C/N rasio Bahan organik terhadap laju Peng-komposan

31. Keterkaitan antara penambahan bahan organik, dekomposisi bahan organik dan akumulasi bahan organik tanah

32. Bahan baku kompos KOMPOS Mikroba Tanah TIMBUNAN KOMPOS

33. PROFIL TANAH Horison A : Zone pengolahan, kaya BO Horison B : Zone akumulasi

34. Limbah Organik Residu Tanaman Oksidasi Sulfida Oksidasi Methan Zone I Aerobik Zone II & III Anaerobik Asam amino Karbohidrat Asam lemak Asam organik Bahan Organik Sulfat Biomasa Mikroba Fermentasi Asam Pembentukan Methana Zone II: Reduksi sulfat Zone III: Pembentukan methan Dekomposisi Bahan Organik dan Pembentukan Methan (CH4) .

35. APA YG TERJADI SELAMA PENG-KOMPOS-AN ? Composting is the science of converting organic matter to useful products by the action of various organisms. Decomposition as a process occurs in nature at various levels. To attain the goal of having quality end products, various modifications have been applied to this natural process with a careful monitoring of the process. The composting process mainly involves a battery of actions carried out by the interplay of various organisms that form a web of life. Pengkomposan didefinisikan sebagai dekomposisi biologis oksidatif dari komponen organik dalam limbah pada kondisi lingkungan yang terkendali. Dalam proses ini substansi organik direduksi dari volume besar bahan mentah menjadi volume kecil-kecil yang terus mengalami dekomposisi secara lambat. Proses-proses ini mengakibatkan rasio karbon dengan unsur hara lainnya menjadi lebih seimbang, sehingga unsur hara menjadi tersedia bagi tanaman.

36. Tumpukan kompos Kompos akhir Mikroba SKEMATIK PROSES YANG TERJADI DALAM TIMBUNAN KOMPOS

37. Limbah organik residu tanaman Mudah dekomposisi Bahan organik Humifikasi Polimerisasi Respirasi Lambat dekomposisi Biomasa Mikroba Energi Jalur dekomposisi bahan organik melalui respirasi aerobik .

38. Limbah organik residu tanaman Nitrifikasi Mudah terdekomposisi Asam amino Karbohidrat Asam lemak Asam organik Reduksi nitrat & nitrit Bahan Organik Lambat terdekomposisi Mikroba Reduksi Mn++ Reduksi Fe+++ Jalur dekomposisi bahan organik melalui respirasi Fakultatif .

39. Material Kompos Substansi Humik Organisme level trofik atas Fungi busuk-coklat Bakteri Aktino-misetes Jamur akar Substansi Mineral CO2 Produk Metabolik Uap air Fase Air Karbohidrat, Lemak, Protein Lignin Selulose, Pektin Hemi-selulose Skema Food-Web dalam Ekosistem Peng-komposan .

40. Residu tumbuhan & hewan Lignin, Tanin, dll H2O, CO2, NH3, dll Dekomposisi & Modifikasi Dekomposisi mikrobiologis Lignin termodifikasi & aromatik Asam amino, Protein, dll Struktur Aromatik Humus Dekomposisi Bahan Organik dan Pembentukan Substansi Humik .

41. DINAMIKA NITROGEN DALAM TANAH Mineralisasi – Fiksasi Transpor dan Transformasi N Mineralisasi Fiksasi (asimilasi) Senyawa organik:

42. Sisa tanaman & limbah hewan Atmosfir Pupuk N Simbiotik Fiksasi N Cadangan N-anorganik NH4+ dan NO3- Cadangan N-organik Mineralisasi Imobilisasi pencucian Skematik Siklus Nitrogen

43. Penyerapan hara dan air , serta pertukaran udara (gas) terjadi melalui perakaran, terutama bulu-bulu akar halus. The size and arrangement of soil particles must allow for easy movement of nutrients, water, and air to and from roots. Loose, friable soils, depicted at left, permit free exchange and promote root growth. Compacted soils restrict exchange and prevent root growth and penetration. As a result, crops grown in compacted soils are weaker, less stress tolerant, and require greater inputs. Tanah padat Tanah gembur

44. PRAKTEK BUDIDAYA TANAMAN vs BOT Kandungan BOT di berbagai penjuru dunia telah mengalami penurunan 30% - 50% sebagai akibat dari intensifikasi pertanian , terutama sistrem pertanian dnegan rotasi jangka pendek dan pengolahan tanah intensif. Ada praktek budidaya tanah dan tanaman yang dapat meningkatkan kandungan BOT, memacu aktivitas biologis tanah, memperbaiki struktur tanah, dan mengurangi erosi. Praktek budidaya ini adalah “Reducing tillage”. Hal ini dapat memperlambat dekomposisi bahan organik, dan meminimumkan erosi tanah lapisan atas yg kaya BOT.

45. PRAKTEK BUDIDAYA TANAMAN vs BOT Menghindari pengolahan tanah pada saat kondisi tanah masih basah, khususnya untuk pertanian lahan kering. Mengolah tanah pada saat kondisi tanah basah akan mengakibatkan pemadatan tanah. Working wet soil leads to a cascade of events, resulting in severely degraded soil structure and weak, input-demanding, low-yielding crops. Diversifying and lengthening rotations. Include legumes and deep-rooted and high-residue crops to add nitrogen, recycle nutrients from the subsoil, disrupt plow pans, and stimulate soil biological diversity.

46. PRAKTEK BUDIDAYA TANAMAN vs BOT Mengadopsi filosofi "no bare soil" . Menanam tanaman penutup tanah (cover crops) dapat meningkatkan BOT, men-daur ulang hara, mengurangi runoff dan erosi, menekan gangguan gulma , dan menambah nitrogen dari legume. Practices such as intercropping, double-cropping, and using living or plant-residue mulches increase the time the soil is covered and provide many of the same bene-fits as cover crops.

47. PRAKTEK BUDIDAYA TANAMAN vs BOT Menggunakan bahan organik, seperti pupuk kandang, kompos, limbah padat, limbah makanan, sereah dedaunan, serpihan kayu, dan residu organik lain yang kaya karbon , untuk memacu aktivitas biologis tanah dan menambah BO dan hara ke tanah. Be careful to avoid crop nitrogen deficiency when applying material with a high carbon:nitrogen ratio (above 30:1). Waktu aplikasi BO memungkinkan untuk berlangsungnya dekomposisi sebelum ada tanaman dan dukungan pupuk N guna memaksimumkan manfaat bahan organik pembenah tanah.

48. INTERAKSI antara fauna tanah dan struktur tanah, dan bgm hal ini mempe-ngaruhi siklus air dan hara ke arah efisiensi pemupukan Pengelolaan: Rotasi tanaman Pengolahan tanah Residu/seresah Pengelolaan Pupuk Fauna tanah Struktur tanah Faktor Proses Efisiensi N Efisiensi Air Jasa Penangkapan Karbon Agroekosistem Lestari

49. Seresah daun Humus Batuan Induk Skematik Profil Tanah

50. Keterkaitan antara BOT dan Nitrogen dalam tanah Hujan Kehilangan gas Residu organik Nitrat Ammonium Nitrit Mineral liat