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猪场效益最大化的营养管理策略

猪场效益最大化的营养管理策略. 九州大地集团副总裁 韩继福 博士. 猪场效益最大化的营养管理策略. 一、影响猪场经济效益的主要因素 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 三、乳仔猪营养管理策略总结 四、母猪营养管理对猪场经济效益的影响 五、母猪营养管理策略总结. 猪场效益最大化的营养管理策略. 一、影响猪场经济效益的主要因素 1 、市场因素：如生猪价格、饲料价格等； 2 、管理因素：猪只饲养管理、人员管理等； 3 、生产成绩：母猪年均出栏猪数、肥猪出栏 天数、全群料肉比等； 4 、疾病因素：传染病、繁殖障碍等；

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猪场效益最大化的营养管理策略

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  1. 猪场效益最大化的营养管理策略 九州大地集团副总裁 韩继福 博士

  2. 猪场效益最大化的营养管理策略 一、影响猪场经济效益的主要因素 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 三、乳仔猪营养管理策略总结 四、母猪营养管理对猪场经济效益的影响 五、母猪营养管理策略总结

  3. 猪场效益最大化的营养管理策略 一、影响猪场经济效益的主要因素 1、市场因素：如生猪价格、饲料价格等； 2、管理因素：猪只饲养管理、人员管理等； 3、生产成绩：母猪年均出栏猪数、肥猪出栏 天数、全群料肉比等； 4、疾病因素：传染病、繁殖障碍等； 5、环境因素：猪只生长环境控制等。

  4. 猪场效益最大化的营养管理策略 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 1、乳仔猪实际饲养目标： （1）断奶重大，28天8.0-8.5kg； （2）断奶成活率高，大于95%； （3）断奶后1-2周应激小，较高采食量与日增重； （4）生后63天、70天分别达到25kg、30公斤以上。

  5. 猪场效益最大化的营养管理策略 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 2、乳仔猪潜在的生长性能： （1）21天仔猪体重达到10kg； （2）30天仔猪体重达到15kg； （3）50天仔猪体重达到30kg。

  6. 猪场效益最大化的营养管理策略 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 3、如何实现28天仔猪断奶重不小于8.0-8.5kg （1）初生重大 ，1.4-1.6kg； （2）奶水充足，8-10升； （3）优质教槽料； （4）良好环境和正确的饲喂技术。

  7. 猪场效益最大化的营养管理策略 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 3、如何实现28天仔猪断奶重不小于8.0-8.5kg （1）初生重大 （1.4-1.6kg） ①加强怀孕母猪后期管理 妊娠90天-分娩：开始增加喂料量，饲喂高能高蛋白高赖氨酸添加脂肪的哺乳母猪料，加料量范围3.0-4.0千克/天（1产3千克、2产3.5千克、3产以上3.8-4.0千克）。112天以后开始产前减料。

  8. 猪场效益最大化的营养管理策略 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 3、如何实现28天仔猪断奶重不小于8.0-8.5kg （1）初生重大 （1.4-1.6kg） ②母猪怀孕后期产品营养规格： A：ME≥3200kcal/kg； B：CP,17%-18%； C：Lys,0.90%-1.05%； D：足量的维生素与微量元素。

  9. 猪场效益最大化的营养管理策略 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 3、如何实现28天仔猪断奶重不小于8.0-8.5kg （1）出生重大 （1.4-1.6kg） ③母猪怀孕后期产品功效： A：防便秘； B：产后奶水充足； C：出生重大且整齐度好； D：产后母猪体重损失少。

  10. 出生重对断奶重的影响 表1、出生重对21天断奶重的影响 cole and Varley(2000)

  11. 出生重对断奶重的影响 表2、出生重对28天断奶重的影响 美国大豆协会技术资料

  12. 出生重对成活率的影响 表3出生重对仔猪断奶成活率的影响 美国大豆协会技术资料

  13. 出生重对肥猪出栏的影响 表4 出生重对肥猪出栏天数的影响

  14. 出生重—猪场效益 出生重增加300克的追加收入 缩短的出栏天数×平均采食量×饲料价格×仔猪头数=追加收入 5天×5.00斤/天×1.5元/斤×100头=3750元 5天×5.00斤/天×1.5元/斤×600头=22500元 5天×5.00斤/天×1.5元/斤×2000头=75000元 5天×5.00斤/天×1.5元/斤×5000头=187500元 *育肥期采食饲料5.00斤/天,饲料价格为1.50元/斤

  15. 猪场效益最大化的营养管理策略 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 3、如何实现28天仔猪断奶重不小于8.0-8.5kg （2）奶水充足，8-10升； 保证奶水充足（采食量）的关键饲喂技术（见母猪营养管理）

  16. 猪场效益最大化的营养管理策略 二、乳仔猪营养管理对猪场经济效益的影响 3、如何实现28天仔猪断奶重不小于8.0-8.5kg （3）优质教槽料：采食好、增重快、不拉稀。 ①正确的教槽方法：为何教，如何教； ②教槽料的理想饲喂效果：指标评价； ③仔猪三阶段饲养体系日粮组成。

  17. 教槽料的效果重在“教” 1、为何“教”？ 锻炼胃肠 适应和增加采食 固体饲料 为何“教” 减少断奶应激 综合症 提前出栏 效益增加 断奶重大、 不掉膘

  18. 教槽料的效果重在“教” 2、如何“教”？ 何时教 （生后5-7天） 喂几次 （6次以上） 喂多少 （7-28d,500g） 如何“教” 夜里补 （1次） 饮水量 （500ml/分钟） 圆形槽 （干净、卫生） 环境好 （温度、通风、光照） 料新鲜 （舍内不放料）

  19. 教槽料的效果重在“教” 3、“教”好的效果评价 断奶前（21天）累计采食量 大于500g 4212法则 42天累计采食量 达到4-5公斤/头 效果评价 28日龄断奶重 8-8.5kg，成活率90%以上

  20. 教槽料的效果重在“教” 4、“教”不好的危害 拉稀、掉膘 死亡率高 “教”不好的危害 采食量少 延长出栏时间

  21. 表5 不同补饲量对仔猪断奶重及断奶后体重的影响

  22. 仔猪三阶段饲养体系日粮组成 表6 仔猪三阶段饲养体系日粮组成

  23. 猪场效益最大化的营养管理策略 4、仔猪断奶重与猪场效益的关系 表7不同断奶重对肥猪生产性能的影响

  24. 断奶体重—猪场效益 断奶体重增加1公斤的追加收入 缩短的出栏天数×平均采食量×饲料价格×断奶头数=追加收入 8天×5.00斤/天×1.5元/斤×100头=6000元 8天×5.00斤/天×1.5元/斤×600头=36000元 8天×5.00斤/天×1.5元/斤×2000头=120000元 8天×5.00斤/天×1.5元/斤×5000头=300000元 *育肥期采食饲料5.00斤/天,饲料价格为1.50元/斤

  25. 表8断奶后一周的日增重对生长性能的影响 猪场效益最大化的营养管理策略 5、仔猪断奶后1-2周与猪场效益的关系 • 日增重(g) ＜0 0-150 150-250 >250 • 到达110㎏日龄 184 178 172 163 • 出栏天数比较（天）+6 +6 +9 • 出栏天数比较（天）+21 +15 +9

  26. 表9 断奶后第一周的日增重对其后生长表现的影响

  27. 表10 仔猪断奶前后生长速度对后期的影响 *以上为美国Kentucky,Iowa,Nebraska,Ohio,South Dakota五个洲19个猪场618头仔猪统计结果。（Mahan et al,1998）

  28. 断奶后1周日增重200g的追加收入 断奶后1周增重—猪场效益 • 缩短的出栏天数×育肥期饲料×饲料价格×头数=追加收入 • 5天×5.00斤/天×1.50元/斤×100头=3750元 • 5天×5.00斤/天×1.50元/斤×600头=22500元 • 5天×5.00斤/天×1.5元/斤×2000头=75000元 • 5天×5.00斤/天×1.5元/斤×5000头=187500元 • 5天×5.00斤/天×1.5元/斤×10000头=375000元 • *育肥期采食饲料5.00斤/天,饲料价格为1.50元/斤

  29. 断奶后2周日增重350g的追加收入 断奶后2周增重—猪场效益 • 缩短的出栏天数×育肥期饲料×饲料价格×头数=追加收入 • 7天×5.00斤/天×1.50元/斤×100头=5250元 • 7天×5.00斤/天×1.50元/斤×600头=31500元 • 7天×5.00斤/天×1.50元/斤×2000头=105000元 • 7天×5.00斤/天×1.50元/斤×5000头=262500元 • 7天×5.00斤/天×1.50元/斤×10000头=525000元 • *育肥期采食饲料5.00斤/天,饲料价格为1.50元/斤

  30. 猪场效益最大化的营养管理策略 6、如何实现断奶后2周体重不小于12公斤（4212法则） 优质教槽料 4212法则 断奶后应激小 断奶重大 教槽料“教”好及断奶后应激小的结果

  31. 猪场效益最大化的营养管理策略 • 63日龄仔猪体重能否达到25千克以上，是衡量猪场经济效益的关键指标。

  32. 猪场效益最大化的营养管理策略 7、如何实现仔猪63天达到25千克以上： （1）出生重大+奶水充足+优质教槽料=断奶重大 （2）断奶体重大+优质教槽料=4212法则； （3）4212+优质保育料=6325法则。

  33. 大乳猪计划与猪场效益的关系 • 70日龄110 kg到达日龄日增重饲料效率 • 25 kg179日783 g 2.7 • 28 kg172日808 g 2.5 • 30 kg165日842 g 2.4 • 33 kg 155日917 g 2.3 • 35 kg 150 日974 g 2.1 表11 70日龄体重对肥猪生产性能的影响

  34. 105kg 32kg 8.5kg 1.5kg 出生体重 断奶体重 出栏体重 70日龄体重 70日龄体重的意义 母猪管理的结果 育成育肥猪成绩的标准指标

  35. 大乳猪计划与猪场效益的关系 • 缩短的出栏天数×育肥期饲料×饲料价格×头数=追加收入 • 14天×5.00斤/天×1.50元/斤×100头=10500元 • 14天×5.00斤/天×1.50元/斤×600头=63000元 • 14天×5.00斤/天×1.5元/斤×2000头=210000元 • 14天×5.00斤/天×1.5元/斤×5000头=525000元 • 14天×5.00斤/天×1.5元/斤×10000头=1050000元 • *育肥期采食饲料5.00斤/天,饲料价格为1.50元/斤

  36. 三、乳仔猪营养管理策略总结 • 仔猪初生重达到1.4-1.6kg • 28天仔猪断奶重达到8.0-9.0kg • 42天体重≥12kg（4212法则） • 63天体重≥25kg（6325法则） • 70天体重≥32kg（7032法则） • 三通料+教槽料+保育料=黄金组合

  37. 三、乳仔猪营养管理策略总结 只要能实现上述关键指标，仔猪从出生至110公斤出栏，只需要163天左右，提前7-14天出栏，每头猪降低耗料成本40-80元，效益非常显著。全程料肉比2.5以下，成活率90%以上。

  38. 猪场效益最大化的营养管理策略 四、母猪营养管理对猪场效益最大化的影响 • 母猪是养好仔猪的前提和保证 母猪好=仔猪出生重大=效益好 • 每头母猪年提供出栏猪数是衡量猪场效益的最关键指标之一 • 中国养猪场目前平均16头； • 发达国家养猪场平均23头。

  39. 猪场效益最大化的营养管理策略 四、母猪营养管理对猪场效益最大化的影响 • 哺乳母猪料是养好母猪的关键，而“三通”料是“大乳猪”套餐的重要组成部分，是获得“大乳猪”套餐效果的基础。 • 奶水好+出生重好+教槽料好=断奶重好 • 断奶重好+保育料好=转栏体重好 • 转栏体重好=出栏时间早=效益高

  40. “大乳猪”饲养套餐模式效果木桶原理 大猪料 中猪料 仔猪料 保育王 人工乳 三通料 哺乳母猪“三通”料是“大乳猪”饲养套餐的基础 41

  41. 猪场效益最大化的营养管理策略 四、母猪营养管理对猪场效益最大化的影响 • 后备母猪的营养需求 • 怀孕母猪的营养需求 • 哺乳母猪的营养需求

  42. 猪场效益最大化的营养管理策略 • 后备母猪的营养需求 • 后备母猪矿物质需要量的特点 • 后备母猪维生素需要量的特点 • 后备母猪日粮营养水平

  43. 后备母猪矿物质需要量的特点 1、后备母猪发育后期到配种阶段，需要提供含有更高的钙磷水平的日粮来增加矿物质的沉积。 2、根据肌肉的沉积速度，需要给后备母猪，特别是体重大于75公斤，需提供高水平的微量元素。

  44. 后备母猪矿物质需要量的特点 • 3、高瘦肉率的后备母猪在前六个月应该饲喂能满足其最大生长的日粮，同时使骨骼在配种前充分发育和矿化。实验研究表明，猪的最大骨质矿化要比最快生长率对钙磷的需要量更高。 • 4、从50kg体重开始，后备母猪日粮的钙磷水平比育肥猪至少要高0.1%。

  45. 表12 NRC对母猪矿物质营养水平的推荐

  46. 表13 日粮中母猪矿物质的推荐水平 Peters, 2006

  47. 表14肥育猪与后备母猪日粮中矿物质推荐添加量的比较表14肥育猪与后备母猪日粮中矿物质推荐添加量的比较 育肥猪 后备母猪 常量元素 钙 Calcium % 0.65 0.75 磷Phosphorus % 0.53 0.65 有效磷Avail phosphorus % 0.25 0.40 食盐Salt % 0.35 0.40 微量元素 铁Iron mg/kg 50 150 铜 Copper mg/kg 10 15 锌Zinc mg/kg 90 150 碘Iodine mg/kg 0.14 0.28 硒Selenium mg/kg 0.30 0.35 锰 Manganese mg/kg 20 40

  48. 表15后备母猪与肉猪钙和有效磷的需求量比较

  49. 后备母猪维生素需要量的特点 • 后备母猪对维生素A、D、E、胆碱、生物素、叶酸的需要量比商品猪高，目的是保证其体组织营养物的储备，以利于以后的繁殖效率。

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