Vietējās Identitātes Produkts (VIP)- Labs kopienai/Labs Latvijai

1. Vietējās Identitātes Produkts (VIP)- Labs kopienai/Labs Latvijai

2. Mīti un patiesība par Mājražošanu • Vai Mājražošana ir pārtikas ražošana? • Kas ir Mājražotājs? • Kur notiek Mājražošana? • Vai Mājražojums ir drošs? • Vai ar Mājražošanu ir viegli nodarboties? • Vai valsts atbalsta Mājražošanu? • Vai cilvēkiem garšo Mājās ražota pārtika? • Vai Mājražotāji ražo veselīgu pārtiku? • No kādām izejvielām ražo Mājražotāji? • Cik daudz ražo Mājražotāji? • Cik maksā Mājražojumi? • u.t.t.

3. Kādu Mājražotāju mēs gribam? “Mājās ražots produkts ir saņēmis vairāk mīlestības. Katrs pīrādziņš tiek atsevišķi samīļots”

4. Kādu Mājražotāju mēs gribam? “Mājražotāju produkcija nebūs modificēta produkcija ar E piedevām”

5. Kādu Mājražotāju mēs gribam? “Mājražošanas produkts ir tradicionālāks- tas saistīts ar ēšanas paradumiem teritorijā ar attiecīgo dzīvesveidu”

6. Kādu Mājražotāju mēs gribam? “Mājās ražots produkts ir smeķīgāks” * Attēls iegūts no mājas lapas www.garso.lv

7. Kādu Mājražotāju mēs gribam? “Ļauj saglabāt laukus kā dzīves telpu”

8. Kādu Mājražotāju mēs gribam? “Jo X un Y ēd visi, bet es esmu citāds”

9. Mīlestība, dabiskums un izsekojamība, Lauku tradīcijas, garša, lauku identitāte un ekonomika, prestižs, uzticamība Kā to visu var izmērīt un pateikt- tas ir labs produkts?

10. “Es pazīstu savu kaimiņieni un zinu, ka viņa ražo garšīgu biezpienu un man ir vienalga, cik viņas pienā ir šūnu utt” Atbilde=Uzticība!

11. “Veicināt uz uzticību balstītu patēriņu”

12. Kam mēs uzticamies?- Saeimai?- Valdībai?- Radio?- Baznīcai?- Eiropas Savienībai?

13. Paši sev un viens otram?

14. Kāpēc Francijā ir pats labākais vīns?

15. Mēs zinām, kas ir Labs Kopienai un kas ir Labs Latvijai

16. Kas ir vietējās identitātes produkts? • VIP ir radīts noteiktā ģeogrāfiskā teritorijā, izmantojot šajā vietā esošos resursus, atbilst kvalitātes prasībām un sniedz ieguldījumu teritorijas līdzsvarotā attīstībā; • VIP idejas pamatā ir rūpes par teritorijā esošo resursu apzināšanu, to ilgtspējīgu izmantošanu, pielietojot vidi saudzējošus materiālus un procesus; • Vietējās sabiedrības atbalsts caur produkta patēriņu ir kā līdzdalība produkta kvalitātes kritēriju noteikšanā un piešķiršanā, un tas rada lielāku ražotāja atbildību par produkta kvalitāti, jo tā balstīta uz tiešo kontaktu ar zināmu ražotāju un pircēju;

17. Kā tiek izvēlēti Vietējās Identitātes produkti? • Apzināt savu teritoriju; • Apzināt savas teritorijas ražojumus; • Izvēlēties atbilstošāko VIP kritērijiem; • Informēt par to Latvijas Lauku foruma biroju; • Latvijas Lauku foruma valde izvērtē informāciju par produktu; • Latvijas Lauku forums vietējās kopienas/partnerības vārdā izsniedz Apliecinājumu par atbilstību VIP kritērijiem; • Apliecinājums tiek piešķirts reizi mēnesī Lauku forumu laikā kādā no Latvijas novadiem.

18. VIP Ķekavas novadā • Ražotājs – Edīte Diša; • Produkts- Siera Bumbas; • Ražots no vietējās izcelsmes produktiem, nav izmantoti uztura bagātinātāji, izmantots roku darbs;

19. VIP Latvijā • VIP atzinība Cēsīs (2010. gada 16. decembrī) • VIP atzinība Durbes novadā (2010. gada 18. decembris) • VIP atzinība Madonas novadā (2011. gada 13. janvāris) • VIP atzinība Baldones novadā (2011. gada 10. februāris) • VIP atzinība Straupes novadā (2011. gada 10. marts) • VIP atzinība Kuldīgas novadā (2011. gada 14. aprīlī) • VIP atzinības tiks pasniegtas katru mēnesi

20. Iesaisties, Diskutē, Atbalsti, Popularizē!

21. Mēs esam tas, ko mēs ēdam! Birojs Rīga, Stabu iela 11- 18 info@llf.partneribas.lv 28855427