Tartare de concombre bio vinaigrette au chèvre Carottes râpées bio vinaigrette Tajine de bœuf

1. Semaine du 28 avril au 2 mai 2014 « Salade rose » Salade verte et emmental Tortis bolognaise Petit suisse sucré Petit suisse fruité Compote pomme framboise Compote pomme biscuitée Tartare de concombre bio vinaigrette au chèvre Carottes râpées bio vinaigrette Tajine de bœuf Semoule Coulommiers Samos Cake aux fruits maison Salade de perles Salade de pommes de terre sauce ravigote Aiguillettes de poulet au jus Ratatouille et riz Yaourt aromatisé bio Yaourt sucré bio Fruit Salade iceberg Betterave crue vinaigrette Filet de poisson pané et citron Carottes persillées Saint Bricet Reblochon Fruit JOUR FERIE

2. Semaine du 5 au 9 mai 2014 Carotte râpée vinaigrette Terrine de légume sauce cocktail Burger de veau sauce tomate Spaghettini Petit moulé Edam Fruit Betterave vinaigrette Céleri rémoulade Filet de Hoki au basilic Epinards bio et pommes de terre béchamel Yaourt sucré bio Yaourt aromatisé bio Barre bretonne Marbré au chocolat Pizza du chef (tomate, oignons, poivrons, fromage) Crêpe jambon fromage Jambon blanc Petits pois extra fins Saint Paulin Vache Picon Fruit Sans porc: jambon de dinde Concombre vinaigrette Champignon à la grecque Dinde sautée au jus Polenta crémeuse Emmental Petit Cotentin Flan nappé caramel Secret de mousse au chocolat JOUR FERIE

3. Semaine du 12 au 16 mai 2014 Menu Provençale Salade façon niçoise Gardianne de bœuf Carottes persillées et blé Chèvre Fruit Salade de tomates et chèvre Salade arlequin Saucisse de Strasbourg Pommes noisette Camembert Vache Picon Dés de pêches au sirop Poires au sirop Sans porc : Saucisse de volaille Salade de pommes de terre et thon Salade de perles Cuisse de poulet au jus Mater : aiguillettes de volaille Gratin de brocolis et champignons Samos Saint Nectaire Fruit Concombres bio à la vinaigrette Carottes râpées bio vinaigrette Marmite de poisson sauce persane Semoule de blé Petit Cotentin Tomme blanche Lacté au chocolat Lacté à la vanille Galantine de volaille et cornichon Pâté de campagne et cornichon Sauté de veau aux champignons Haricots verts extra fins Yaourt aromatisé bio Fromage blanc bio et sucre Fruit

4. Semaine du 19 au 23 mai 2014 Salade verte aux noix Salade verte emmental Quenelles de brochet sauce Nantua Riz créole Fromage des Pyrénées Saint Paulin Fruit Carottes râpées Betterave vinaigrette Filet de hoki sauce citron Courgettes et pommes de terre persillées Yaourt bio sucré Yaourt aromatisé bio Compote pomme cassis Compote pomme banane Salade de concombres Salade de tomates et maïs Rôti de bœuf au jus Haricots beurres persillés Bûche mi chèvre Cantal Clafoutis maison Salade verte Terrine provençale sauce cocktail Hachis parmentier Emmental Petit Cotentin Fruit Salade de tomates Melon Boulettes sauce tomate Coquillettes emmental Edam Petit moulé ail et fines herbes Fruit > Nouvelles recettes « La cuisine des supers héros ! »

5. Semaine du 26 au 30 mai 2014 Menu Breton Salade de chou fleur Cuisse de poulet au cidre Mater: aiguillettes de volaille Haricot beurre Yaourt nature sucré bio Crêpe Pour les sans porcs : sauce tomate Taboulé Salade de pommes de terre Paupiette de veau sauce tomate Petits pois extra fins Yaourt nature Yaourt aromatisé Ananas au sirop Pêche au sirop Betterave râpée vinaigrette Carottes râpées vinaigrette Pavé de colin aux agrumes Riz créole Coulommiers Cœur des dames Fruit Macédoine et surimi mayonnaise Salade de tomates poivron et olives Sauté de porc au romarin Carottes persillées Chanteneige Brie Fruit Sans porc : sauté de dinde JOUR FERIE

6. Semaine du 2 au 6 juin 2014 Salade de tomates au basilic Courgettes râpées au curry Saucisse fumée Petits pois extra fins Yaourt aromatisé bio Yaourt sucré bio Fruit Sans porc : saucisse de volaille Concombre sauce bulgare Tomate vinaigrette Jambon blanc Haricots verts extra fins persillés Saint Paulin Carré de l’Est Muffins au chocolat Muffins aux pépites de chocolat Sans porc : Jambon de dinde Galantine de volaille et cornichon Mousse de foie et cornichon Aiguillettes de poulet au curry Flageolet et carottes Emmental Rondelé Fruit Journée de la fraîch’attitude: Pastèque Suprême de poisson sauce velouté Torsades aux dés de courgette Fromage blanc aux billes et fruits croquants Salade verte vinaigrette Champignons ciboulette Goulash Purée de céleri Petit moulé Coulommiers Compote pomme pêche Compote pomme poire

7. Semaine du 10 au 13 juin 2014 Sardine au beurre Maquereau tomate Cordon bleu Coquillages au beurre Yaourt aromatisé bio Yaourt sucré bio Fruit Méli mélo de salade verte Salade verte emmental Sauté de veau marengo « Les incroyables courgettes »*courgettes et béchamel aux dés de tomate Yaourt nature sucré Yaourt aromatisé Gaufre au sucre Crêpe au sucre Melon Concombre en salade Pavé de colin sauce armoricaine Riz Bûche de chèvre mélangée Fraidou Poires au sirop Pêches au sirop Terrine provençale sauce coktail Crêpe jambon/fromage Aiguillettes de volaille sauce crème Chou fleur persillé bio Fromage des Pyrénées Gouda Fruit JOUR FERIE > Nouvelles recettes « La cuisine des supers héros ! »

8. Semaine du 16 au 20 juin 2014 Menu froid Salade coleslaw Pastèque Médaillon de saumon sauce tartare Mater : cubes de saumon Salade de haricots verts extra fins tomates Yaourt aromatisé Fromage blanc Gâteau moelleux au lait Marbré au chocolat Courgette râpée Concombre sauce bulgare Colombo de porc Sans porc: sauté de dinde Semoule de blé Saint Bricet Cantal Fruit Melon jaune Melon vert Cuisse de poulet basquaise Riz Carré de l’Est Vache Picon Fruit Salade verte surimi Tomate vinaigrette Spaghettini au thon Yaourt nature sucré Petit suisse sucré Fruit Salade de chou fleur Champignon ciboulette Rôti de bœuf au jus Petits pois extra fins à l’étuvée Tomme blanche Rondelé Tarte aux fruits maison

9. Semaine du 23 au 27 juin 2014 Terrine de poisson sauce cocktail Terrine de légumes sauce cocktail Bœuf mironton Carottes persillées Coulommiers Saint Bricet Fruit Galantine de volaille et cornichon Saucisson sec et cornichon Pavé de colin au basilic Haricot beurre persillé Yaourt aromatisé Yaourt nature Fruit Melon Pastèque Cordon bleu Ratatouille et pdt Fromage des Pyrénées Camembert Lacté au chocolat Lacté à la vanille Tomate basilic Concombre sauce bulgare Jambon blanc Sans porc: jambon de dinde Pâtes au beurre Chanteneige Rouy Compote pomme fraise Compote pomme pêche Menu des îles Salade de macédoine, ananas et surimi Filet de poisson à la Tahitienne Riz Flan coco

10. Semaine du 30 juin au 4 juillet 2014 Tomate et thon Rillette de sardine au céleri Chipolata Sans porc : saucisse de volaille Petits pois extra fins et carottes Camembert Fraidou Fruit Salade de perles Taboulé à la menthe Galopin de veau sauce barbecue Cordiale de légumes Yaourt aromatisé Fromage blanc sucré Fruit Salade rose Carottes râpées vinaigrette Aiguillettes de volaille basquaise Semoule de blé Saint Nectaire Saint Bricet Clafoutis REPAS DE FIN D ANNEE Tomate croc ’o sel Poisson pané et citron Pommes noisette Vache picon Fruit Concombres à la vinaigrette et chèvre Salade verte et emmental Rôti de bœuf au jus Courgettes à la provençale Petits suisses fruité Yaourt aromatisé Beignet à l’ananas