110 likes | 308 Views
„ EU pen í ze středn í m š kol á m “. MATEMATIKA PROCENTA – obor kuchař-číšník. VYPRACOVALA : Ing. Alexandra Jarošová. OBSAH. Úvod Příklad k procvičení 1 Příklad k procvičení 2 Příklad k procvičení 3 Příklad k procvičení 4 Příklad k procvičení 5 Příklad k procvičení 6 Zdroje.
E N D
MATEMATIKAPROCENTA – obor kuchař-číšník VYPRACOVALA : Ing. Alexandra Jarošová
OBSAH Úvod Příklad k procvičení 1 Příklad k procvičení 2 Příklad k procvičení 3 Příklad k procvičení 4 Příklad k procvičení 5 Příklad k procvičení 6 Zdroje
PROCENTA • Procentajsou způsobem, jak vyjádřit část celku (setiny, tzn. zlomek) pomocí celého čísla. Zápis např. „45 %“ (45 procent) je ve skutečnosti jenom zkratkou pro zlomek 45/100, tzn. desetinné číslo 0,45. Jméno pochází z per cento, znamenajícího na sto.
Příklad k procvičení 1. Maso ztrácí vařením až 20 % své hmotnosti. Kolik syrového masa potřebujeme,abychom mohli podávat 150 g vařeného masa na porci? 100 % = x g syrového masa 80 % = 150 g 1 % = 150 / 80 = 1,875 100 % = 1,875 * 100 = 187,5 g Foto: Jarošová Na jednu vařenou porci potřebujeme 187,5 g syrového masa.
Příklad k procvičení 2. Po zlevnění o 20 % stála jedna porce polévky 12 Kč. Kolik korun stála polévka před zlevněním? 100 % – 20 % = 80 % 80 % = 12 Kč 1 % = 12 / 80 = 0,15 Kč 100 % = 0,15 * 100 = 15 Kč Foto: Jarošová Před zlevněním stála polévka 15 Kč.
Příklad k procvičení 3. Kuchař má oloupat 10 kg brambor.Kolik % z úkolu má splněno, když mu zbývá oloupat ještě 3,5 kg brambor? 10 kg = 100 % 10 kg – 3,5 kg = 6,5 kg 6,5 kg = x % x = (6,5 * 100 ) / 10 = 65 % Foto: Jarošová Kuchař má splněno 65 % z úkolu.
Příklad k procvičení 4. Jídelnu navštěvuje 250 strávníků. 74 % strávníků jsou důchodci. Kolik ostatních strávníků mladšího věku navštěvuje jídelnu? 250 stráv. = 100 % 1 % = 250 / 100 = 2,5 strávníků 100 % - 74 % = 26 % 26 % = 2,5 * 26 = 65 strávníků Foto: Jarošová Jídelnu navštěvuje 65 mladších strávníků.
Příklad k procvičení 5. V únoru měla školní jídelna o 12 % větší tržbu než v lednu.Jaká byla tržba v únoru, když v lednu utržili v jídelně 40.000 Kč? 100 % = 40.000 Kč 112 % = x Kč 1 % = 40.000 / 100 = 400 Kč 112 % = 400 * 112 = 44.800 Kč Foto: Jarošová V únoru jídelna utržila 44.800 Kč.
Příklad k procvičení 6. Ve staré kuchyni se uvařilo za směnu 300 porcí jídel. Po rekonstrukci kuchyně se zvýšil počet uvařených porcí o 23 %.Kolik porcí za směnu se nyní v nové kuchyni uvaří? 100 % = 300 porcí 1 % = 300 / 100 = 3 porce 123 % = 3 * 123 = 369 porcí Foto: Jarošová V nové kuchyni se nyní uvaří 369 porcí.
Zdroje ROSECKÁ, Zdena a kol. Jak počítat s procenty. Brno: Nová škola, 2002, ISBN 80-85607-73-5.