70 likes | 183 Views
Majoitusalan yrityspuheenvuoro. EnnakointiKamari 22.5.2008. Toimitusjohtaja Esko Paalasmaa Kokoushotelli Rantapuisto OY Kokoushotelli Meripuisto OY. Työvoiman tarve lokakuussa 2007 - 1400 MONIOSAAJAA
E N D
Majoitusalan yrityspuheenvuoro EnnakointiKamari 22.5.2008 Toimitusjohtaja Esko Paalasmaa Kokoushotelli Rantapuisto OY Kokoushotelli Meripuisto OY
Työvoiman tarve lokakuussa 2007 - 1400 MONIOSAAJAA • Tavoiteprofiili: ikä 18 – 63 vuotta, positiivinen asenne, tiimipelaaja, kehityshakuinen, kielitaitoinen, omaa alan perusammattitaidon • Mistä / miten? • Oppilaitos • Oppilaitos ja yritys yhteistyössä • Yritys(kohtaisuus) • Kansainvälinen toiminta, ulkomaat • Työmarkkinoilta
Hotra alan hohto/imu • Kokki, viiniklubit, viinimaisteri • Salityöskentely, kilpailut, tosi-tv ja myyntityö • Mestari- ja kisällimalli • Ykköstyöpaikka kakkosen sijaan – päätoimi • Hiljaista tietoa täytyy saada jäämään alalle • Monta reittiä tulla alalle, volyymia, useampi jää, Mäkkärit • Ammattitaidon päivittäjät • Kansaivälinen vaihtomahdollisuus - ketjut
Hotra alan hohto/imu • Pois läpikulkualan maineesta, pidempiä työsuhteita • Jatkokoulutus • Kansainvälisyys, kielikoulutus • Työpaikkakoulutus • Alan talous- ja ansaintalogiikka opetettava esimiehille
Rekrytointi • Kohtuuhintaisia vuokra-asuntoja • Entiset harjoittelijat, TET –jaksot • Omat henkilökohtaiset verkostot • Oma henkilökunta ja sen verkostot • Takaisinpalaajat – ”vieraissa käyneet” • Vaihtuvuuden kustannus
Rekrytointi • Ulkomailta • Verovelkatodistus / maksusuunnitelma • Lakisääteiset vakuutusmaksut • Säännöllinen työaika / minimituntimäärä • Hygieniapassi • Kirjallinen selvitys rekrytoinnista Suomessa • Palkkatodistus, 5 eri tietoa
Kiitos • … ja nyt keskustelemaan! Toimitusjohtaja Esko Paalasmaa Kokoushotelli Rantapuisto OY Kokoushotelli Meripuisto OY Puh. 040-5107003 Esko.paalasmaa@meripuisto.fi