傳統農村文物

傳統農村文物 • 設計者 : 吳佩蓁 • 拍攝地點 : 蔡厝、台西 • 內容簡介: 藉由各種農具的使用及功能說明可知作穑人耕種的辛苦kah4勤儉﹔農具的演進由獸力.人力的付出進展到農業機械化發展精緻農業帶動繁榮台灣的經濟改善農民的生活.

傳統農村文物 家用器具篇

棕簑can1 sui1 • 用棕毛製成的雨衣，即「簑衣」；以前的雨具，現今被塑膠雨衣取代。

菜筐仔chai1 kheng1 a2 • 竹編的置物容器，可放置五穀雜糧。例：玉米、甘藷、花生…

畚箕pun3 ki1 • 盛土或盛垃圾的工具。註：1.竹子做的叫畚箕。2.木頭做的叫畚斗。

水桶cui2 thang2 • 昔時裝大肥，或飼牛吃phun7用的器具。

土豆篩thoo5 tau1 thai1 • 篩土豆的竹器，可分大小。將較小或未熟的小花生、土塊去掉，取較大品質較佳者。

米籮bi2 lo5 • 上圓底方，農家用以盛物，便盛裝穀物的竹器。

籠床（蒸籠）lang5 sng5 • 炊甜粿、鹹粿、發粿、麻薯。

敢仔kam2 a1 • 圓形盛物的淺竹筐。搓（so）圓仔亦可用之。

菜櫥仔chai3 tu5 a1 • 收置剩菜和碗盤的廚櫃。

神籃（謝籃）siann7 na5 • 燒香放香火、牲禮或結婚盛禮品的籃子。拜拜時裝牲裡，或結婚時裝檳榔、香煙、糖果的器具。

便籃pian1 na5 • 竹編的竹簍子，可背在背上，有人叫做「thian na5」。

竹籃tik4 na5 • 盛物的竹器。

菜瓜chai3 kue1 che3 • 把老絲瓜曬乾，當作洗澡摩擦身體或洗滌碗盤。

塗畚籤thoo5 pun3 chiam2 • 將稻草或牛糞叉起的工具。

桌罩toh4 ta3 • 為防止蚊蠅污染用來罩住餐桌菜餚。

鐵搭thih4 tah4 • 用來耙土糞、除草、挖地瓜…。有大小之分，大枝的叫「鐵搭」，小枝的叫「鐵搭仔」。

鋤頭 • 弄鬆土地及除草的農具。

枷擔ka1 tann3（牛擔ga5 tann3） • 牛拉東西時，架在牛脖子上的彎型器具。

牛車ga5 chia1 • 牛力車。以前還沒有馬達車、汽車，牛車或馬車為主要運輸工具。

牛枷車ga5 ka1 chia1 • 牛脖子套上的車軛。

牛gu5 tiau • 牛舍。諺語：「牛內觸牛母。」比喻只會在自家內欺負自家人，卻對外不敢吭聲的人。

釘在地上的木樁，用以綁牛。牛繚索gu5 liau5 soh4牛鼻繩。牛橛仔gu5 khit8 a2

牛鑢耙gu5 lue7 pe5 • 耕種鬆土的農具。

牛gu5 • 動物名。例：赤牛（黃牛）、水牛。諺語：「做牛著拖，做人著磨。」

牛性地gu5 sing3 te7 • 牛脾氣。

播稻仔機po3 tiu7 a2 ki1 • 插秧機，把稻仔子種到稻田中。

塗糞堆thoo5 pun3 tui • 堆垃圾的地方，等其發酵，可當肥料。

秤仔chin3 a2 • 天平的一種，用圓木條做成秤桿，桿上刻秤花，用秤錘在桿上做平衡量輕重。秤錘chin3 thui5 • 繫在秤桿上，可以移動以決定所秤物體輕重的圓錐形金屬塊。

鼎仔tiann2 a2 • 鍋子，烹飪之器。例：大鼎、吊鼎（把鍋子吊起來閒置，比喻斷炊。）

灶cau3 • 炊食煮飯的設備，以前的人適用紅磚砌大灶，用鍋爐煮食，相當於現在的人用瓦斯爐和流理台。例：大灶tua7 cau3、一口灶cit8 khau2 cau3。

灶孔cau3 khang1 • 放入木材起火，燃燒之處。

煙筒ian1 tang5 • 煙囪。

水缸cui2 kng2 • 用陶土做成，底小肚大的容器。例：水缸cui2 kng1、醃缸am1 kng1。

椅條i2 liau5 • 無靠背的長條板凳。用途：吃飯時座椅，亦可供客兵拜拜擺放祭品的工具。

樁臼仔cing1 khu7 a2 • 搗米的石器。

兩扇門nng7 si2 mng5 • 傳統木門，上貼有門神，以保平安。

天棚thian1 pong5 • 天花板。

窗仔門thang1 a1 mng5 • 窗戶。昔者用木頭製成窗戶，較堅固，不易破裂。

門閂mng5 chuann3 • 關門用的橫木棍。

鏡台kiann3 tai5 • 梳妝台。80年以上的歷史，阿媽的嫁粧。