Info fra Bama trading HALLOWEEN PARTY PACK

1. Info fra Bama tradingHALLOWEEN PARTY PACK Fra Nordre Bergan gård i Sandefjord kan vi tilby pakkeløsning på det du trenger til gresskar på Halloween. 1 stk party pack inneholder: 1 Halloween gresskar, ca 5kg tegning/mal til utskjæring 2 ballonger 1 telys Halloween meny Hjemmelaget gresskarsuppe med scones. Gresskarsuppe Ingredienser: 10 g meierismør , 650 g gresskar i biter , 2hakket sjalottløk , 3hvitløksbåter , 2 ss finhakket rød chilipepper , 2 ts korianderfrø , 1½ dl appelsinjuice , 5 dl kyllingkraft, 3 dl crème fraîche, salt og pepper. Fremgangsmåte: Smelt smøret i en kjele ved sterk varme, men uten at det bruner. Surr gresskar, løk, hvitløk, chili og koriander i ca. 1 minutt. Tilsett appelsinsaft, buljong, crème fraîche, salt og pepper. Kok suppen ved svak varme og under lokk i ca. 5 min. Smak til med salt og pepper. Gresskarscones Dette er lettlagde og kjempegode scones laget på bakepulver. Gresskaret gjør dem også ekstra saftige, så lag mange.Ingredienser: 250 g skrelt og renset gresskar , 5 dl hvetemel , 2 ts bakepulver , 1 ss smør , 1 stk egg , 3 ss melk (søt eller sur) Fremgangsmåte: Oppskriften er til 10-12 scones. Skjær gresskaret i terninger og kok dem møre. Hell av overflødig vann og mos dem. Avkjøl mosen. Bland mel og bakepulver, smuldre i smøret, rør inn sammenpisket egg og gresskarmos og nok melk til en myk deig. Sett deigen i topper med skje på bakepapir på et stekebrett. Stek sconsene midt i ovnen på 200 °C til de er gylne og gjennomstekt - 15 - 20 minutter.Server dem nystekte med smør og syltetøy.