夏季保健教育

1. 夏季保健教育 2009. 06

2. 一、夏季养生与保健 1.饮食 2.夏季疾病 3. 防晒护肤 4.旅游 二、夏季防暑降温 1.夏季防暑误区 2.夏季常备防暑药 3.防暑降温知识 4.清凉夏日的防暑降温粥 三、孕妇夏季护理 四、生活小贴士 目录

3. 1.最佳调味品——食醋： -酷夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。 -醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。 -夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。 2. 最佳蔬菜——苦味菜： 夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。 3. 最佳汤肴——番茄汤： 夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。 夏季生活的十个“最佳”

4. 4、最佳肉食——鸭肉： 奥妙：鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。 -鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴； -鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益； -鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病； -鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。 5. 最佳饮料——热茶： 茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

5. 6、最佳营养素——维生素E： 维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。 夏天三大危险： 1）强烈的日照 2）臭氧 3）疲劳 维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素E的药丸，每天15-60毫克足矣。 7、最佳运动——游泳： 游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

6. 8最佳服色——红色： 奥秘：红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化 甚至癌变，而其他服色（包括白色）此种功效较弱。 面料:当以混纺的T恤衫为佳，其最佳混合比例为33%的棉和67%的聚酯。 9.最佳取凉“设施”——扇子： 从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。 摇扇可以锻炼肢体：用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效 10 最佳保健措施——起睡定时： 夏季最佳就寝时间是22：00-23：00，最佳起床时间是5：30-6：30。

7. 夏季美容果蔬大全 1 .西红柿 -每天以西红柿汁一杯加适量鱼肝油饮用，能使脸色红润、身材丰满。 -经常用西红柿捣汁洗脸，能使皮肤变得洁净，富有光泽。 2 .西瓜 将吃剩的西瓜皮抹擦面部，坚持数天，可使曝晒的皮肤得到良好保养。 3 .丝瓜 用丝瓜汁与等量的蜂蜜调匀抹脸，用清水洗去，有嫩肤去皱之功效。 4 .木瓜 常食木瓜可以瘦身减肥。 5. 黄瓜 黄瓜含有维生素Ｂ１、Ｂ２和Ｅ以及蛋白质、胡萝卜素等多种成分。对干燥、多皱的皮肤有益。黄瓜还含有丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，有助于减肥。

8. 6.冬瓜 冬瓜也是减肥佳品，低脂、低钠、利尿，故能阻遏碳水化合物向脂肪转化。冬瓜去皮切片，与适量酒、水同煮烂、滤汁后加白蜜０．５千克熬成膏，常以此膏涂面，可除面部黑斑，使皮肤洁白如玉。 7 .土豆 -切一片生土豆放在眼上，可以去掉眼睛周围的黑晕。 -如果指甲上有色斑，可擦土豆汁，让土豆汁在指甲上过一夜，次日早上洗掉即可。 8.苦瓜 将鲜苦瓜捣烂拌以适量硼砂涂擦患处，可治汗斑。 9.香蕉 香蕉一个，蜂蜜一茶匙，柠檬汁约２０滴，调和成浆。先将面部洗净，毛巾热敷，使毛孔张开，用美容浆搽面部和颈部，十几分钟后用清水洗掉，可以滋润干性皮肤，起护肤作用。

9. 夏日水果营养几多 1 西瓜： 西瓜肉能清热解毒，西瓜皮晒干后入药，亦有同样功效。 性甘寒，进食过量会伤脾助湿，导致腹泻、消化不良等不适，故虚寒、胃弱湿重者，少吃为妙。 2 荔枝 ： “一粒荔枝三把火”——荔枝性甘温，多吃会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适，故此燥热人士少食为佳，若进食过量导致肝火上升，可饮用夏枯草，但亦由于荔枝性温，身体虚寒人士，多吃能滋养心血、补充津液。 3 龙眼 药用价值最高。桂圆肉，能保心安神、养血健脾，对于气血及心脾虚弱的人士，尤为适合。湿重、胃腹胀满，以及感冒的朋友，便应少吃，否则会导致气滞及脾胃不适，以及加重感冒病情。

10. 4 榴莲 补血祛湿 榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草。 -热量及糖分 ：一百克含一百四十七卡路里 。肥胖人士应少吃，糠尿病者更不应该进食。 -含较高钾质，故肾病及心脏病人，应少吃。 5 芒果 性甘温，可解渴利尿，多吃反而会助湿，故皮肤过敏、内脏溃疡、疔疮肿毒、湿热体质者，皆不宜多吃。 -纤维多，帮助消化，但因糖分较高，因此肥胖及糖尿病者，不宜多吃。 -含较高钾质，水分易流失及加速心率不正常，肾病及心脏病者避免进食。

11. 夏天吃什么蔬菜更好？ 一、多吃瓜类蔬菜 共同特点：含水量都在90％以上 冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、 丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 500可瓜菜=450毫升高质量的水 作用：降低血压、保护血管 二、多吃凉性蔬菜 暑湿之毒 危害：暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。 凉性蔬菜作用：有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。 凉性蔬菜种类： 苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋、豆瓣菜等，

12. 三、多吃“杀菌”蔬菜 夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节 这类蔬菜包括： 大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。 含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。

13. 夏季保健误区 1.多喝啤酒能解暑 多喝会使人感到口干咽燥、全身发热。 2.晨练越早越好 在夏季早晨6时前，空气中的污染物最不易扩散，是污染的高峰期。此外，日出前，由于没有光合作用，绿色植物周围并没有多少新鲜氧气 . 太早晨练危害：易患感冒，引发关节疼痛、胃痛等病症 3.空调要保持恒温状态 不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制经常处于“紧张状态”，从而提高人的适应能力和自我保护能力，不致于经常患感冒或其他居室病症。 4太阳镜颜色越深越能保护眼睛 镜片颜色过深，会严重影响能见度，造成眼睛损伤。 专家建议：最好选用能穿过15％至30％可见光线的太阳镜镜片，以灰色、绿色为佳。

14. “冬三九、夏三伏” 主要疾病有：中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠道传染病等 一、中暑 夏季最常见的病症之一 ，原因：人在高温环境中，体温调节失去平衡，肌体大量蓄热，水盐代谢紊乱 。 应对：轻度中暑 ，多喝含盐的清凉饮料，若有头晕恶心呕吐等症状，可 以服用人丹或藿香正气水， 重症中暑患者 ，应抬到阴凉处就地抢救，并立即送往医院。 预防： 1 在烈日下做好防晒工作 2 保证充足的睡眠 3多洗温水澡帮助体温散发， 4多吃蔬菜瓜果，适量饮用盐开水、绿豆汤、酸梅汤等清凉饮料， 二、肠道传染病 夏季气温高，食物容易腐坏变质，而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。 夏季常见疾病及预防

15. 主要措施：少吃隔夜隔餐的饭菜； 餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好洗涤消毒工作； 买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透，不可生吃； 不喝生水，防止水污染； 保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等； 注意个人卫生，常洗手洗澡。 三、热中风 主要原因：由于室内与室外气温相差太大，若频繁出入房间，忽冷忽热使脑 部血管反复舒缩 。发生在患有心血管病的中老年人身上。 预防：适当地调整空调的温度，使室内外温差不超过7摄氏度， 多喝白开水或淡茶水都可以预防热中风。 3

16. 使用防晒霜的误区 1 按以前肤质选用护肤品 夏季由于油脂分泌的不同，肤质会有所改变，应再做一次肤质检测。 2 SPF值越高防晒效果越好。 SPF——防晒系数 计算：一般黄种人皮肤平均能抵挡阳光15分钟而不被灼伤， SPF15的防晒用品约有225分钟（15分钟*SPF15=225）的防晒时间。 日常护理、外出购物、逛街可选用SPF5—8的防晒用品， 外出游玩时可选用SPF10—15的防晒用品。 游泳或做日光浴时用SPF20—30的防水性防晒用品。 3室内、阴天无需用防晒霜。 即便在室内，在树荫底下，紫外光仍可从四周物体进行折射。就算是阴天，紫外光仍会侵害肌肤。 4 SPF值不能累加涂两层。

17. 5 临出门才涂防晒霜。 防晒霜跟一般的护肤用品一样，需要一定时间才能被肌肤吸收。所以出门前10—20分钟应涂防晒霜，而去海滩前30分钟就应涂好。 6 防晒霜不能在上妆前使用。 7 涂上防晒霜万事大吉。 通常防晒霜在皮肤上涂抹量为每平方厘米2毫克时才能达到应有的防晒效果。

18. 1 注意清洁，尤其注重易出油的T字区，使用具有调节、吸收过剩皮脂作用的清洁产品。 2 使用具有杀菌收敛作用的爽肤水，能抵抗粉刺生成。 3 选用具有保湿效果的产品，夏日水分的蒸发和出汗都会使皮肤极易缺水，造成缺水纹，所以保湿是不能忽略的。 4 定期使用品质良好的面膜深层清洁肌肤 5 避免或减少使用油性粉底，不要化厚重的彩妆。 6 出现粉刺后切勿用手挤压，以防感染，而应使用专用的调理产品进行保养。 夏季肌肤保养要点

19. 夏季出游除一般旅游用品外，游客最好自备少量药品，以应一时之需 。 药品名称和作用： 1 白加黑 用于感冒、发热、头痛 2 散利痛片 用于腰腿痛、痛经及解热止痛。 3 复方新诺明或头孢拉丁胶囊 用于咽痛、咳嗽及外伤时抗菌消炎 4 黄连素 用于腹泻 5 藿香正气片、十滴水、行军散 用来治中暑、胃肠不适 药品应集中放在一起，保持干燥并注明药名及用法 夏季出游带那些药

20. 一、藿香正气丸（水、散）： 这三种剂型的功效及药理基本相同。主要成分为白芷、陈皮、半夏、厚朴、茯苓、大腹皮；丸、散中还有白术、桔梗、甘草；水剂中有紫苏叶油、甘草浸膏、苍术。它具有止痛、抗菌及防腐作用。在夏季，外感风寒的患者用此药最为受益。 二、人丹： 主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道管蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。 三、十滴水： 主要成分有樟脑、大黄、生姜、丁香、辣椒、桂皮等。具有祛暑散寒、健胃之功能。现代医学研究认为，它主要用于治疗中暑引起的各种症状。同时，它还可外用治疗痱子或轻度皮肤损伤。 夏季常备防暑药

21. 四、六一散： 由两味药组成，即滑石和生甘。具有清暑利湿、保护胃肠之功效。对于心烦口渴、小便短黄或吐泻者有良好效果，但阴虚、内无湿热者及孕妇忌用。五、暑症片： 具有祛暑解毒、化痰开窍、调和胃肠之功能，多用于中暑昏迷的急救，苏醒后即可停药。因其含有中成药细辛、皂角等成分，也可将片研成细末置于鼻腔内。但此药孕妇忌用。

22. 一、防暑保健措施: （1）对暑期出勤工作的生产人员提供必要的含盐或含酸饮料； （2）及时发放仁丹、十滴水、风油精等防暑药品。 二、中暑的症状及急救方法 1、中暑的症状 （1）先兆中暑：出现大量出汗、口渴、头昏、耳鸣、胸闷、心悸、恶心、体温升高、全身无力。 （2）轻度中暑：除上述病症外，体温38℃以上，面色潮红，胸闷，有面色苍白，恶心、呕吐、大汗、皮肤湿冷、血压下降等呼吸循环衰竭的早期症状。 （3）重度中暑：除上述症状外，出现昏倒痉挛，皮肤干燥无汗、体温40℃以上等症状。 2、出现中暑后急救措施 （1）迅速将中暑者移至凉快通风处； （2）脱去或解松衣服，使患者平卧休息； （3）给患者喝含盐清凉饮料或含食盐0.1％~0.3％的凉开水； （4）用凉水或酒精擦身； （5）重度中暑者立即送医院急救。 防暑降温知识

23. 在炎热的夏季，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康 。因此，为保证胃肠正常工作，就要在饮食上对机体起到滋养补益的作用，增强人体抵抗力，有效地抗御暑热的侵袭，避免发生中暑。 消暑保健粥： 一、绿豆粥： 绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。 二、银花粥： 银花性味甘寒、气味清香。 三、薄荷粥： 薄荷叶性味辛凉，气味清香。先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。 清凉夏日的防暑降温粥

24. 四、莲子粥： 莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗 五、荷叶粥： 取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是极好的清热解暑良药。 六、藿香粥： 藿香15克(鲜品加倍)，加水180毫升，煎煮2－3分钟，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2－3分钟即可，每日温食3次。藿香味辛性温，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。

25. 夏季天气炎热，孕妇新陈代谢旺盛，产热比常人多，体温约升高0.5度。更应注意保健夏季天气炎热，孕妇新陈代谢旺盛，产热比常人多，体温约升高0.5度。更应注意保健 一、保证足够的睡眠时间，减少活动量，防止大量出汗。 二、要注意营养。要设法调节饮食，增强食欲，注意摄取高蛋白、多种维生素和各种微量元素，以增强体质、保证胎儿健康发育。为防便秘，应多喝水，多吃新鲜瓜果蔬菜和水果。 三、要勤洗澡、勤换衣。用温水淋浴是散热防暑的好方法，不宜坐浴。水温最好在28-30度之间。 四、不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。出汗时应多补充足量的水分和盐分，每天可多喝几杯桔子果汁，以增强抗病能力。 五、卧室要注意空气流通，睡觉时要注意盖好腹部。用电风扇吹风时，宜采用近似自然风的一档。应适可而止。 六、要注意防噪音等环境污染。慎用药。禁酒、禁烟，以防胎儿畸形、流产。 孕妇的夏季保健

26. 1 不急于吸烟 饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏血管。 2 不急于饮茶 茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁质白白丢失。如将饮茶安排在餐后一小时就无此弊端了 3 不急于洗澡饭后洗澡，体表血流量会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱。 4 不急于上床俗话说：“饭后躺一躺，不长半斤长四两”。饭后立即上床容易发胖。医学家告诫人们，饭后至少要休息20分钟，再上床睡觉。哪怕是午睡时间也应如此。 。 饭后八不急

27. 5 不急于散步 饭后“百步走”，会因运动量增加，而影响消化道对营养物质的消化吸收。特别是老年人，心功能减退、血管硬化及血压反射调节功能障碍，餐后多出现血压下降等现象6 不急于开车 事实证明，司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为人在吃饭以后胃肠对食物的消化需要大量的血液，容易造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作失误。7 不急于吃水果 因食物进入胃里需长达1至2小时的消化过程，才被慢慢排入小肠。餐后即食水果，食物会被阻滞在胃中，长期可导致消化功能紊乱。8 不急于松裤带饭后放松裤带，会使腹腔内压下降，这样对消化道的支持作用就会减弱，而消化器官的活动度和韧带的负荷量就要增加，容易引起胃下垂，出现上腹不适等消化系统疾病。

28. 一、身边可准备一些低热量而又可满足咀嚼欲望的食物，像小黄 瓜和胡萝卜。 二、多喝水。水对身体有益，又可充填胃部，使你少吃一点。 三、可用柠檬、莱姆果汁代替酱油、食盐和会令人发胖的豆瓣酱、 胡椒等佐料。 四、选择比较适合你的减肥食谱，否则才开始实行两天，就消受 不了，半途而废。 五、要预先控制好每餐食物的分量，免得为不愿剩下而吃多了。 六、用小的餐盘和碗，会感觉吃得较满足。 七、给自己订一个减肥奖励办法，比如说，每减轻2公斤，就要买 个小礼物或看场电影什么的，有了这个诱因，你会更愉快地 继续瘦下去。 八、参加餐会之前，先多吃点莴苣或其他蔬菜；等大餐端上来的时候， 会比较不动心。 避免肥胖的15个法则

29. 九、培养一些嗜好，像编织毛衣或摆花弄草等，使你在食欲大作时，九、培养一些嗜好，像编织毛衣或摆花弄草等，使你在食欲大作时， 可以转移注意力。 十、认真地把你每天吃下的食物热量做成统计表；逐步剔除掉那些 “危险”的小点心。 十一、尽量吃鸡肉、鱼、牛腱肉来代替猪肉，这样吃既健康又不易 发胖。 十二、一日三餐的饮食量要均衡，免得你会以前一餐吃得少为借口， 使这餐又过量了。 十三、坐在一张摆设齐全的餐桌前进食。吃的时候故意起来走动几回， 一方面影响食欲，一方面拖延吃饭的时间。 十四、当别人想勉强你吃什么的时候，要练习斩钉截铁地说：“我不爱 吃不要不好意思地说：“我在节食，最好不要吃这个。” 十五、尽量细嚼慢咽，享受食物的美味。

30. 1. 用调味品中的八角、茴香各两枚，泡于温水脸盆中，用其水洗澡，蚊子不敢近身。 2. 将维生素B1 3至5片溶解于水中，擦拭暴露在外面的肢体，能驱除蚊虫叮咬。 3. 在室内点燃干桔皮，可代替蚊香，既能驱蚊，又可消除屋内异味 防蚊子叮咬的妙方

31. 错误观念：冰箱——“消毒柜”“保险柜” 冰箱不具备灭菌功能，只能推迟食物腐败变质过程。 夏季，冰箱门启闭频繁，箱温骤变，为细菌大量繁殖创造了适宜环境。很多家庭使用电冰箱很少进行过认真的清洗、消毒，更为细菌的繁殖创造了条件。 冰箱污染情况调查： 冰箱污染情况严重，个别冰箱甚至分离出了痢疾杆菌。 冰箱肠炎 发生原因： 食品放入冰箱内，不可避免地会接触到冰箱内壁，这样就会污染食品。吃了这种被细菌污染，而又未煮透的食物，就会染上“冰箱肠炎” 。 症状： 恶心、腹疼、腹泻，并伴有发热，极容易误诊为阑尾炎。 别拿冰箱病不当回事

32. 如何预防？1 定期对冰箱进行清洗、消毒，夏季每星期一次。可用0．5％的漂白粉擦洗，特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。2 生熟食品分仓分放，并用塑料袋加以封装，防止互相感染。3 存放时间不宜过长，存放的熟食、瓜果一定要加热煮沸或洗涤干净后再吃。