PS&K 의 중국 상하이 만두 판매 전략

1. PS&K의 중국 상하이만두 판매 전략 20062143 박인철 20100063 김재영 20100171 조서혜

2. 목차 제품 판매 장소 목표 고객 SWOT 분석 상호 및 홍보 포장 가격 및 수익분석

3. 제품소개

4. 특징 소에 따라 다르게 함 배색 복주머니모양 형태 한국음식 이용 소

6. 판매국가 중국(中國) 만두가 주식인 나라 넓은 면적의 땅을 소유한농경국가 지도 http://maps.google.co.kr/중국 종합분석 - KOTRA http://www.kotra.or.kr/,

7. 판매도시 상해(上海) 혁신의 도입 용이 한류를 이용한 홍보용이 이미지 마케팅 효과 타 지역보다 탁월

8. 상해 내 매장위치 푸동구(浦东区) 25~30석 만두 생산 시설 농산물 도매시장 원료 조달 70~75평 (231㎡~248㎡)

9. 목표고객 ‘25~35세 직장인’ 6 ∙ 8 ∙ 9 선호붉은색 ∙ 황색선호 자기선택 강조와인 계열색 선호 한류의 영향 조식 섭취의 어려움 간편함 건강한 식품군중심리 중국 종합분석 - KOTRA http://www.kotra.or.kr/ , KITA http://china.kita.net/

10. SWOT 분석 강점(Strength) 약점(Weakness) 중국의 주식 접근 용이 다양한만두피배색 개성에 따른 선택 단시간 유통 제품의 신선도↑ 습기에 취약 여름철판매량 감소 우려 사용언어의차이로 소통에 어려움

11. 위협(Threat) 기회(Opportunity) 중국 내 요식업 시장 과열 및 진출의 어려움 도심 중심 매장 위치로 부동산 임대료의부담 매장 내 서비스인식 미비로 추가 교육 필요 조식·별식 시장 증대 구매력의 증가로 건강을 중시하는 식습관형성 한국 컨텐츠의 유행

12. 상호 및 인테리어 - 상호 명 盛砲幸[Cheng Baoxing] `배부름과 복을 담다` -포지셔닝조식/별식 - 인테리어 젊은 중국인들이 선호하는 와인색메인 →세련된 느낌 + 식욕자극

14. 홍보 길거리홍보 이벤트 매체광고 - 대형전광판 - 지하철 내부 - 버스 패널 - 방진막 - 홍보 팜플릿 - 시식 행사 -고객 참여 광고 - 기념일 이벤트 - 고유 명절

15. 이미지전략 할인전략 - 환경 분담금 - 냄새 마케팅 - 원산지 및 영양소 표기 - 직원 서비스 교육 - 소의 음식사진 진열 - 만든 지 24시간 이내 의만두만 판매 - 세트메뉴 - 단체 할인 - 포인트 적립 카드 발급

16. 포장

17. 소비자 가격 식자재 원가 - 중국 통계국http://stats.gov.cn/ 소비자 1인당 지출 예상 평균액: 47 CNY / 8058 KRW

18. 월별 지출 및 수익 임금 - KOTRA http://www.kotra.or.kr/부동산 http://www.pudongkorea.net/

19. 예산 및 흑자 시기 예산(12개월분 예상 지출액) 295,110,000 KRW 초기 실질 투자 금액 106,865,500 KRW 흑자 전환 예상 시기 24 개월

20. 단위 : 만원 단위 : 개월