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中国软件行 餐饮综合管理系统

中国软件行 餐饮综合管理系统. 方案书. 简介. 中国软件行 餐饮综合管理系统， 运用安全的数据仓库技术和先进的开发工具，包容国际先进的管理思想和方法，有机结合国内酒楼、茶楼、餐厅等企业管理现状和应用水平，融先进管理思想和先进技术为一体。从强化企业管理、顺应商业业态变革着手，具有优异的性能和完备的功能，它适用于等多种业态的流通企业。. 需要解决的问题. 作为老板，您知道吗？您想知道对策吗？ 手工收银存在多少漏洞？因而造成的馈钱招法有多少？ 手工排钟，管理员暗中安排技师合伙分成？ 服务员藏匿酒水到吧台退银怎么办？收银员收银后改单怎么办？

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中国软件行 餐饮综合管理系统

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Presentation Transcript

  1. 中国软件行餐饮综合管理系统 方案书

  2. 简介 • 中国软件行 餐饮综合管理系统，运用安全的数据仓库技术和先进的开发工具，包容国际先进的管理思想和方法，有机结合国内酒楼、茶楼、餐厅等企业管理现状和应用水平，融先进管理思想和先进技术为一体。从强化企业管理、顺应商业业态变革着手，具有优异的性能和完备的功能，它适用于等多种业态的流通企业。

  3. 需要解决的问题 • 作为老板，您知道吗？您想知道对策吗？ • 手工收银存在多少漏洞？因而造成的馈钱招法有多少？ • 手工排钟，管理员暗中安排技师合伙分成？ • 服务员藏匿酒水到吧台退银怎么办？收银员收银后改单怎么办？ • 收银员或与服务员合伙贪污怎么办？贪污手段并不高明，而您却无法以发现！ • 到目前一分钟为止或全天本店来了多少客人？哪位客人消费最高或尚空闲？ • 抛开传统的手工结帐方式，在5秒内完成结帐，您信吗？ • 楼上楼下传单，总出错，老跑单，客人还不满意，怎么办？可否不用传单？ • 收银员交接班，项目太多，太杂，一时交接不清，怎么办？ • 查一个单子，时间相隔太长，相当困难，无法查起，怎么办？ • 每天的经营数据依赖手工统计，数据不准且无经营分析，怎么办？

  4. 需要解决的问题(二) • 前台收银与后台财务，库存无法挂钩，怎么办？想随时知道进帐钱数吗？ • 顾客要求打折，抹零，签单，免单怎么办？对手工帐单不信任，怎么办？ • 到目前一分钟为止您还剩多少库存？哪样明天该进货？最好进多少？ • 全家外出无人管理企业，使用本软件，假如您一月未回，也不差一分，您信吗？ • 想知道当天酒，烟等销售数量及销售时间，哪位服务员营业额高吗？ • 顾客议论：这家餐厅不够档次怎么办？你想每日结帐更轻松吗？

  5. 我们能解决的问题 • 前台或大堂点单直接打印到厨房 前台或大堂点菜直接打印到厨房,避免了漏单,跑单和节省人力。 • 国内首创几客同来的显示独特功能 可以知道那几个客人是一起来的，计算机自动显示，几客同来，如一起结帐，调用非常方便，这是餐饮企业梦寐可求的功能。 • 支持项目分时段消费价格不同的消费方式 • 智能记录转并台日志 可以在结帐时候查询出客人转并台前的情况，消费更清晰，避免不必要的纠纷。 • 操作傻瓜式，从未学过电脑的人10分钟学会操作 本软件具有简单易学，操作傻瓜的特点，使此行业使用本软件更轻松快捷，从未学习过电脑的10分钟学会。因为本软件支持四种点单方法:触摸点单、编码点单、拼音码点单和名称点单,如：输入客人点单中的可乐，只需要输入拼音简码

  6. 我们能解决的问题(二) • 多种付款方式，支持会员刷卡抵值消费等 本软件支持现金、签单、免单、打折、抹零、信用卡、会员卡、折扣卡、IC卡等多种结帐操作，同时，可自动对每种结帐方式自动分类汇总查询操作。查询统计更清晰明了。 • 自动生成近100 种报表，财务对单仅须10分钟 本软件可以对企业内部人员的权限严格分明的限制。如：收款员只能够使用收款的功能。库管只能够用库管的功能。 • 分明严格的权限管理，限定内部人员的访问权限 本软件具有库存自动盘点功能，清晰管理各吧台酒水香烟等库存商品的销售及库存情况，库管只需要对所进货的商品进行进货录入，客人点单，自动冲减库存，库存盘点更轻松 • 吧台库存自动盘点功能，库存盘点变轻松

  7. 相关硬件 • PDA 掌上电脑 • 华硕的MyPal A620： 输入方式触控笔；内建触控式屏幕；手写输入；录音；屏幕虚拟键盘 处理器类型Intel PXA255 处理器主频(MHz)400MHz 显示屏3.5吋，65.536色240×320半反穿式TFT液晶屏幕 RAM容量（MB）64MB SDRAMFLASH容量32MB Flash ROM 通讯端口/各类接口IrDA (FIR/SIR)红外线传输埠 电池可充电式锂电池1300mAH； 充电时间：约2~3.5小时电源输入100~240V； 输出5伏特2安培10瓦

  8. 相关硬件(二) • HP iPAQ rx1950 : • 产品参数: 操作系统Pocket PC Microsoft Windows Mobile 5.0 输入方式手写 处理器类型Samsung,S3C2442 处理器主频(MHz)300MHz RAM容量（MB）32MB SDRAM ROM容量（MB）64M扩展插槽1个标准SDIO插槽 电池1100mAh可更换锂电池外形尺寸

  9. 无线点菜方案图

  10. 业务流程图

  11. 仓库流程图

  12. 说明 • 说明： • 厨房票据打印机推荐使用EPSON TM220 、 BOS T210D • 如果您要打印菜到出品部(厨房高温,一般不放电脑,只放打印机), 而厨房离点单机比较远,打印机的打印线不能实施,请采用打印服 务器;打印服务器一头接厨房打印机,一头接网线,网线的另一头接 集线器;在服务器上安装打印服务器软件,给接打印服务器的打印 机配置ip地址;在每台计算机上添加所有的打印机,保证在每个计 算机都能打印;打开中国软件行餐饮软件(网络版),在后台管理的 基础资料设置中,给每个出品部添加打印机;在系统管理的系统设 置中,把点菜是否出品到出品部设置为是 • 该方案仅供您参考,如有不明白之处,请来电咨询

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