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排面设计. 在做排面陈列前先做排面陈列规则. 知道怎么做排面陈列. 自己做排面陈列. 如何组合商品. 为什么要组合商品?. 因为要是你不这样做的话,顾客将会浪费很多的时间,去寻找他们想要购买的商品;. 当商品组合在一起的时候,顾客清楚归类的方式,店面容易管理商品;. 如何组合商品. 遵循组织表. a. 用顾客的眼光去考虑 考虑顾客的需求性:大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质 ……. b. 按照最重要和次要的依序排面. 如何组合商品. 实例.
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排面设计 • 在做排面陈列前先做排面陈列规则 知道怎么做排面陈列 自己做排面陈列
如何组合商品 • 为什么要组合商品? 因为要是你不这样做的话,顾客将会浪费很多的时间,去寻找他们想要购买的商品; 当商品组合在一起的时候,顾客清楚归类的方式,店面容易管理商品;
如何组合商品 • 遵循组织表 a.用顾客的眼光去考虑 考虑顾客的需求性:大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质…… b.按照最重要和次要的依序排面
如何组合商品 • 实例 顾客在寻找一个倒带机。他最先到非食品课(不是杂货处);之后到卖家电的区域(不是服饰的区域);之后寻找录影卡带/电子器材(不是电锅之小家电);之后寻找录影带配件(不是电脑配件);之后寻找倒带机(不要清洁带);最后他找到所要的录影带倒带机。
不同层面的介绍 • 货架上四种不同的层面 四种不同的层面就是: ◆地板→低于0.5公尺 ◆手→1.2公尺 ◆眼睛→1.6公尺 ◆以上→1.7公尺
= ++ + + 不同层面的介绍 如果你销售陈列于地板层板面的商品,想想看如果商品陈列于不同的层板面,会有相同的销售量吗? • 不同的排面陈列=不同的销售量 不同的销售数量排标 货架总销量 最上端 10% 眼睛平视 40% 25% 伸手高度 高于地板 25%
制作排面的原则 大分类、小分类以垂直的方式陈列,单品以横的方式陈列。 • 第一个原则 例如:办公器材需六座货架: 电话/传真机 计算机 办公器材 钟
制作排面的原则 以价位区分: 任何小分类,原则上由最便宜到最贵陈列于货架上,由最下至最上,但是服饰区要依据客人的运动路线。 • 第二个原则
制作排面的原则 将整箱销售的品项陈列于货架的最下方。 • 第三个原则 为什么选择这种陈列方式? □小分类和单品更容易看到; □有大量的感觉;
进行一次陈列 给一个商品一个位置; 给一个商品一个空间; • 依据销售量制作排面图
进行一次陈列 • 用实物在货架上做排面宽度的试验 ★在货架上针对每一种商品做完整的排面测试; ★依据商品的大小做调整; ★我们可依据产品的不同高度调整货架,不需浪费多余的空间,所有的货架器材必须适用于商品,方便客人寻找和拿取。 ★我们的政策是高度周转,所以应该有足够的空间配合销售量的回转。
排面的计划 ★决定日期和时间 ★通知相关人员 ★准备器具 —器具的介绍 —器具的清洁 —不要厂商提供的器具 ★准备商品 ★考虑工作时的需求(例如装饰品、标签…)
排面的追踪 ★万一有缺货,将货架空出来 ★标价卡置于商品的左下角 ★以销售数量来调整排面 ★有必要时,需做修改 禁止将缺货的地方以其他商品补满
排面的追踪 为什么你必须去调整排面? 因为: ◆在某些排面下商品将看不见; ◆超过某一排面,增加排面数并不能增加 销售量
排面的追踪 实际排面大于用销售量所估算的排面: ◆回转量较低的,需要缩小; ◆单品体积比较小,需要缩小; 实际排面小于用销售量所估算的排面: ◆回转量大的产品,需要扩大; ◆包装较大的单品,需要扩大;
排面的追踪 排 面 工具资料 店 客人 ◆位置分配 ◆销售量表 ◆库存卡 ◆市场调查 ◆排面原则 ◆节省时间 ◆容易寻找商品 ◆更高的营业额 ◆更容易管理商品 ◆好的形象