10 likes | 75 Views
Longissimus dorsi. 25. 20. 15. % total fibres. 10. 5. 0. 75. 125. 175. 225. 275. 325. 375. 425. 475. 525. 25. >550. Fibre area ( m ²). Gastrocnemius. 20. 16. 12. % total fibres. 8. 4. 0. 25. 75. 125. 175. 225. 275. 325. 375. 425. 475. 525.
E N D
Longissimus dorsi 25 20 15 % total fibres 10 5 0 75 125 175 225 275 325 375 425 475 525 25 >550 Fibre area (m²) Gastrocnemius 20 16 12 % total fibres 8 4 0 25 75 125 175 225 275 325 375 425 475 525 Fibre area (m²) % slow fibre % fast fibre 16 100 12 90 8 Norm PCS 4 80 0 ST LD G ST LD G A. Semitendinosus Norm PCS 20 15 % total fibres 10 5 0 25 75 125 175 225 275 325 375 425 475 525 >550 Fibre area (m²) B.