Download
1 / 13
130 likes | 438 Views
Viskid. Pärnumaa KHK. Viski. Viski on nimetus mitmetele alkohoolsetele jookidele, mida destilleeritakse teraviljadest ning lastakse seista tammevaatides. Teraviljad, mida kasutatakse viski tegemiseks on muuhulgas oder, rukis, nisu ja mais.
E N D
Viskid Pärnumaa KHK
Viski • Viski on nimetus mitmetele alkohoolsetele jookidele, mida destilleeritakse teraviljadest ning lastakse seista tammevaatides. Teraviljad, mida kasutatakse viski tegemiseks on muuhulgas oder, rukis, nisu ja mais. • Viskid erinevad alkoholikoguse, tootmisaine ja kvaliteedi järgi. • Šoti viskisid destilleeritakse üldiselt kaks korda ning pannakse seisma kolmeks aastaks tammevaatidesse. • Iiri viskisid destilleeritakse üldiselt kolm korda ja pannakse seisma kolmeks aastaks tammevaatidesse
GlenTurner Pure Malt 0,7l tuubiga • Mahedamaitseline, kergelt turbase lõhnaga Soti viski mis on laagerdunud 8 aastat tammevaatides.
Label 5 Scotch whisky 0,05l • Label 5 viski on traditsioonilisel meetodil valminud klassikaline odralinnaseviski. Kuldse värvusega, maheda ja veidi robustse aroomiga karakteriga viski, milles on tunda nii lillede ja puuviljade noote, kui ka kerget puidu-ja suitsuhõngu. • Sobib pakkuda puhtalt või jääga.
Label 5 Scotch whisky 0,7l • Label 5 viski on traditsioonilisel meetodil valminud klassikaline odralinnaseviski. Kuldse värvusega, maheda ja veidi robustse aroomiga karakteriga viski, milles on tunda nii lillede ja puuviljade noote kui ka kerget puidu-ja suitsuhõngu. • Sobib pakkuda puhtalt või jääga.
TaliskerSingleMalt • Talisker linnaseviskit valmistatakse Šotimaal Skye saare destilleerimistehases. • Väljapaistvalt vürtsise ja turbase aroomiga Talisker viski maitseomadused avanevad plahvatuslikult, järelmaitse on seevastu tasakaalustatud ja magus.
JohnnieWalkerRedLabel • JW RedLabelisse segatakse kokku üle neljakümne erineva Šotimaa eri piirkondades valmistatud linnaseviski, mida tasakaalustatakse tugevamaitseliste Highland linnase- ja teraviljaviskidega. • Need kokku annavad JW RedLabelile erisuguse, talle omase iseloomuliku kanguse ja rikkalikud maitseomadused. • Viskisõpradele tähendab JW RedLabel erilist, ainuomase aroomi ja täiusliku maitsega šoti viskit.
JohnnieWalkerBlackLabel • 1820ndatel valitses Šotimaal muutuste aeg. Inimesed liikusid maalt linnadesse. Tänu Napoleoni sõdadele oli Euroopa kurnatud ja riikidevaheline kaubandus seiskus. Prantsusmaalt pärit brändi ei jõudnud enam Šotimaale ning tekkis viskibuum. Varem vaid enda tarbeks viskit valmistanud talumehed muutusid nüüd lugupeetud isikuteks. Kuid nende viskide kvaliteet oli ebastabiilne ning tihtilugu põlenud maitsega. Et täita nõudlust kvaliteetse viski järele, otsustas John Walker seda ise segama hakata. • Niisiis ulatub JohnnieWalkeri ajalugu aastasse 1820, mil John Walker avas kaupluse Kilmarnockis Šotimaal. 1850. aastal pakkus ta esmakordselt maja seguviskit, mille nimeks oli Walker’sKilmarnockWhisky. • Möödub kümneid aastaid, vürtspoodnik John Walkeri järeleandmatu tahe luua maailma kõige kvaliteetsemat viskit kandub tema pojale, kes pärandab selle omakorda oma järeltulijatele. • 1909. aastal otsustasid John Walkeri pojapojad oma vanaisa auks lisada viskipudeli etiketile Jalutava Mehe figuuri. Tänu vankumatule kvaliteedile, Jalutava Mehe vitaalsusele ning britilikult sundimatule ja lõbusale olekule sai JohnnieWalkerist populaarseim viski maailmas ning on seda siiani.
JohnnieWalkerGoldLabel • Eriti ekslusiivne JW GoldLabel on 18-aastane seguviski, millesse on kokku segatud 15–16 erinevat linnaseviskit, mida on tasakaalustatud teraviljaviskidega.
GlenmorangieOriginal • Morangie viskivabrik oli üks esimesi, mis hakkas uurima tammepuidu mõju viskile. • Glenmorangie destilleerimispajad on kõrgeimad Šotimaal, vanad pajad asendatakse täpselt samasuguse kuju ja suurusega uutega. Kare allikavesi pärineb Tarlogie metsade allikatest. Tammevaadid on vanad Kentucky burboonivaadid. Teisi vaate (nt šerri, pordi jne) kasutatakse alles viimastel küpsemisaastatel. • GlenmorangieOriginal on North-Highland’ist, TaininRoss-shire linnast pärit Šotimaa kõige populaarsem ühelinnaseviski.
JohnnieWalkerSwing • Legendaarsel keeluajal (1932.a) sündinud JohnnieWalkerSwing`i segamisel lähtuti Atlandil kurseerivate ookeaniaurikute reisijaskonna maitsest, kuna see viski oli spetsiaalselt mõeldud ookeanil seilavatele laevadele ja Ameerika turu jaoks. • Tegemist on luksusliku seguga, mille pudeli kumer põhi on loodud selleks, et pudel saaks Atlandi järskudel lainetel seilaval laeval kõikuda.
Lagavulin 16YO SingleMalt • Lagavulini viskivabrik paikneb Islay lõunarannikul väikeses lahes, Dunyvegi lossi varemete lähedal. • 1830ndatel oli lahes järgi jäänud kaks viskivabrikut, mis ühinesid 1837. a, moodustades Lagavulin Distillery. • Viski on lõhnalt kuiv, suitsuses aroomis on tunda pisut kuivatatud turvast, kuid kõik nüansid on tasakaalustatud ja ükski lõhn ei domineeri liialt teise üle. • Maitse on algul magusapoolne, linnasene ja kerge šerrilisandiga, kuid muutub siis kuivaks ja suitsuseks. Lõpp on peaaegu kibe, püsiva turbasuitsu- ja soolanüansiga. • Lagavulinit on kirjeldatud kui ülikut Islay viskide seas.
Kokkuvõte • Ma poleks iial arvanud,et nii palju erinevaid viskisid on. • Esitlusse panin neid mõningaid aga leidsin veel vähemalt u 20 erinevat sorti.
