1 / 88

BEMOS

BEMOS. B ewusst e rnähren Mo bilität s teigern. Übergewicht/Bewegungsmangel? Null problemo!. Übergewicht/Bewegungsmangel: null problemo??. Figur-Ideal ist Geschmackssache. aber. FALSCHE ERNÄHRUNG UND BEWEGUNGSMANGEL SIND (MIT)URSACHE FÜR VIELE ZIVILISATIONSERKRANKUNGEN.

kuper
Download Presentation

BEMOS

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BEMOS Bewusst ernähren Mobilität steigern Dr. Martina Oltmann ernährungsbeauftragte Ärztin

  2. Übergewicht/Bewegungsmangel? Null problemo!

  3. Übergewicht/Bewegungsmangel: null problemo??

  4. Figur-Ideal ist Geschmackssache.......

  5. aber..... FALSCHE ERNÄHRUNG UND BEWEGUNGSMANGEL SIND (MIT)URSACHE FÜR VIELE ZIVILISATIONSERKRANKUNGEN

  6. Basiswissen für Interessierte • Gesicherte Grundlagen / Messgröße • Ernährung • Kalorienbedarf • Verbrauch von Kalorien a) nicht (begrenzt) beeinflussbare Faktoren b) beeinflussbare Faktoren • Ernährungsbedingte Erkrankungen

  7. Basiswissenfür Interessierte • Gesicherte Grundlagen/ Messgröße • Ernährung • Kalorienbedarf • Verbrauch von Kalorien a) nicht (begrenzt) beeinflussbare Faktoren b) beeinflussbare Faktoren • Ernährungsbedingte Erkrankungen

  8. BMI, die zur Zeit aktuelle Messgröße (Körpergewicht : Körperlänge in m²) BMI-Normwerte für Erwachsene: • >17,5 Magersucht • 18-25 Normalgewicht • 25-30 Übergewicht (o.K., wenn keine Risikofaktoren vorliegen) • 30-35 Adipositas I • 35-40 Adipositas II • 40<Adipositas per magna

  9. Demographische Entwicklung

  10. Ursachen des Übergewichtes • Genetik (Gewicht der Eltern/ Vorbildverhalten) • Sozialer Status • Ernährungsverhalten/ Bewegungsverhalten

  11. Elterngewicht

  12. Sozioökonomischer Status

  13. Imbalanz führt zu Übergewicht

  14. Basiswissenfür Interessierte • Gesicherte Grundlagen / Messgröße • Ernährung • Kalorienbedarf • Verbrauch von Kalorien a) nicht (begrenzt) beeinflussbare Faktoren b) beeinflussbare Faktoren • Ernährungsbedingte Erkrankungen

  15. Kaloriengehalt der Nahrungs-/Genussmittel • Eiweiß 1g= 4 Kcal • Fett 1g= 9 Kcal • Kohlehydrate 1g= 4 kcal • Wasser, Vitamine, Spurenelement 0 Kcal • Ballaststoffe 1g= 0 Kcal ------------------------------------------------ • Alkohol 1g= 7 Kcal

  16. Nahrungsmittelpyramide

  17. 5 am Tag (Grundlagen) 1Portion = eine Hand voll oder 2 Hände voll • 1 Hand voll großer, ganzer Früchte wie Apfel oder Birne • 2 Hände voll kleiner, ganzer Früchte wie Erdbeeren/ Johannisbeeren etc. • 1 Hand voll unzerkleinertes Gemüse wie Kohlrabi • 2 Hände voll Salat oder zerkleinertes Gemüse wie Brokkoli • 5 Trockenfrüchte • 1 Glas Obst-oder Gemüsesaft • 1 kleine Dose oder ein kleines Glas Gemüse oder Obst

  18. Empfohleneprozentuale Aufnahme von Kohlehydraten, Fett und Eiweiß • 55-60 % Kohlehydrate • 25-30 % Fett (nicht mehr als 80g/Tag) (wenn möglich pflanzliche Fette mit hohem Anteil an ungesättigten Fettsäuren) • 10-15 % Eiweiß

  19. Basiswissenfür Interessierte • Gesicherte Grundlagen / Messgröße • Ernährung • Kalorienbedarf • Verbrauch von Kalorien a) nicht (begrenzt) beeinflussbare Faktoren b) beeinflussbare Faktoren • Ernährungsbedingte Erkrankungen

  20. Kalorienbedarf • a) wer regelmäßig zunimmt, isst mehr als er/sie verbrennt

  21. Kalorienbedarf • a) wer regelmäßig zunimmt, isst mehr als er/sie verbrennt • b) wer sein Gewicht hält, isst genau soviel wie er/sie verbrennt

  22. Kalorienbedarf • a) wer regelmäßig zunimmt, isst mehr als er/sie verbrennt • b) wer sein Gewicht hält, isst genau soviel wie er/sie verbrennt • c) wer abnehmen will, muss weniger Kalorien zu sich nehmen und sich mehr bewegen

  23. Basiswissenfür Interessierte • Gesicherte Grundlagen / Messgröße • Ernährung • Kalorienbedarf • Verbrauch von Kalorien a) nicht (begrenzt) beeinflussbare Faktoren b) beeinflussbare Faktoren • Ernährungsbedingte Erkrankungen

  24. Verbrauch von Kalorien • a) nicht (begrenzt) beeinflussbar • Genetische Voraussetzungen • Geschlecht • Alter • Stoffwechsel (z.B.Schilddrüsenunterfunktion) • b) beeinflussbar • Nahrungszufuhr • tägliches Aktivitätslevel

  25. Nicht (begrenzt) beeinflussbare Faktoren, die das Ausmaß der Verbrennung bestimmen • Genetische Voraussetzungen

  26. Nicht beeinflussbare Faktoren, die das Ausmaß der Verbrennung bestimmen • Alter

  27. Nicht beeinflussbare Faktoren, die das Ausmaß der Verbrennung bestimmen • Geschlecht

  28. Begrenzt beeinflussbare Faktoren, die das Ausmaß der Verbrennung bestimmen • Stoffwechselstörungen • Medikamentenbedarf

  29. Verbrauch von Kalorien • a) nicht (begrenzt) beeinflussbar • Genetische Voraussetzungen • Geschlecht • Alter • Stoffwechsel (z.B.Schilddrüsenunterfunktion) • b) beeinflussbar • Nahrungszufuhr • tägliches Aktivitätslevel

  30. Beeinflussbare Faktoren, die das Ausmaß der Verbrennung bestimmen • Nahrungszufuhr in Art und Umfang (Achtung, Getränke als Energieträger beachten)

  31. Alkohol als Energiequelle Beispiele: Ein großes Bier: 500ml enthält 250 Kalorien Ein Glas Wein: 200ml etwa 140 Kalorien Ein Whisky: 40ml etwa 100 Kalorien. (bzw. Weinbrand, Korn oder andere hochprozentige Spirituosen)

  32. Alkohol als Energiequelle Beispiele: Ein großes Bier: 500ml enthält 250 Kalorien Ein Glas Wein: 200ml etwa 140 Kalorien Ein Whisky: 40ml etwa 100 Kalorien. (bzw. Weinbrand, Korn oder andere hochprozentige Spirituosen) Zwei große Bier zum Essen liefern also genauso viele Kalorien wie:

  33. Alkohol als Energiequelle Beispiele: Ein großes Bier: 500ml enthält 250 Kalorien Ein Glas Wein: 200ml etwa 140 Kalorien Ein Whisky: 40ml etwa 100 Kalorien. (bzw. Weinbrand, Korn oder andere hochprozentige Spirituosen) Zwei große Bier zum Essen liefern also genauso viele Kalorien wie: fünf Scheiben Brot

  34. Alkohol als Energiequelle Beispiele: Ein großes Bier: 500ml enthält 250 Kalorien Ein Glas Wein: 200ml etwa 140 Kalorien Ein Whisky: 40ml etwa 100 Kalorien. (bzw. Weinbrand, Korn oder andere hochprozentige Spirituosen) Zwei große Bier zum Essen liefern also genauso viele Kalorien wie: oder 2 ½ kg Tomaten

  35. Alkohol als Energiequelle Beispiele: Ein großes Bier: 500ml enthält 250 Kalorien Ein Glas Wein: 200ml etwa 140 Kalorien Ein Whisky: 40ml etwa 100 Kalorien. (bzw. Weinbrand, Korn oder andere hochprozentige Spirituosen) Zwei große Bier zum Essen liefern also genauso viele Kalorien wie: oder 100 Gramm Salami

  36. Verbrauch von Kalorien • a) nicht (begrenzt) beeinflussbar • Genetische Voraussetzungen • Geschlecht • Alter • Stoffwechsel (z.B.Schilddrüsenunterfunktion) • b) beeinflussbar • Nahrungszufuhr • tägliches Aktivitätslevel

  37. Beeinflussbare Faktoren, die das Ausmaß der Verbrennung bestimmen so......... Persönliches tägliches Aktivitätslevel

  38. Beeinflussbare Faktoren, die das Ausmaß der Verbrennung bestimmen ............oder so! Persönliches tägliches Aktivitätslevel

  39. täglicher Energieverbrauch Grundumsatz +Aktivitätsumsatz Verbrennung in völliger Ruhe + Verbrennung in Abhängigkeit von der durchgeführten Tätigkeit

  40. a)Alltagsaktivitäten

  41. b)Freizeitaktivitäten

  42. Kalorienverbrauch durch Bewegung Tätigkeit sehr leicht kcal/h • Schlaf 65 • Grundumsatz liegend nüchtern 70 • sitzend Grundumsatz u. Sitzaufwand 73 • Stehen straff 96 • theoretischer Unterricht 105 Tätigkeit leicht •  Gehen 6 km/h 259 Tätigkeit moderat •  Tanzen Walzer 367 Tätigkeit schwer • Rad fahren 21 km/h 610 • Laufen 9 km/h 694 Tätigkeit sehr schwer •  Laufen 12 km/h 705 Tätigkeit maximal •  Treppensteigen 1100

  43. Kalorienverbrauch durch Bewegung Tätigkeit sehr leicht kcal/h • Schlaf 65 • Grundumsatz liegend nüchtern 70 • sitzend Grundumsatz u. Sitzaufwand 73 • Stehen straff 96 • theoretischer Unterricht 105 Tätigkeit leicht •  Gehen 6 km/h 259 Tätigkeit moderat •  Tanzen Walzer 367 Tätigkeit schwer • Rad fahren 21 km/h 610 • Laufen 9 km/h 694 Tätigkeit sehr schwer •  Laufen 12 km/h 705 Tätigkeit maximal •  Treppensteigen 1100 · Übrigens: 1kg Körperfett enthält 7000kcal

  44. 10 goldene Regeln für gesundes Sporttreiben

  45. 10 goldene Regeln für gesundes Sporttreiben • vor dem Sport Gesundheitsprüfung

  46. 10 goldene Regeln für gesundes Sporttreiben • vor dem Sport Gesundheitsprüfung • Sportbeginn mit Augenmaß

  47. 10 goldene Regeln für gesundes Sporttreiben • vor dem Sport Gesundheitsprüfung • Sportbeginn mit Augenmaß • Überbelastung beim Sport vermeiden

  48. 10 goldene Regeln für gesundes Sporttreiben • vor dem Sport Gesundheitsprüfung • Sportbeginn mit Augenmaß • Überbelastung beim Sport vermeiden • nach Belastung ausreichend Erholung

  49. 10 goldene Regeln für gesundes Sporttreiben • vor dem Sport Gesundheitsprüfung • Sportbeginn mit Augenmaß • Überbelastung beim Sport vermeiden • nach Belastung ausreichend Erholung • Sportpause bei Erkältung und Krankheit

More Related