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作者 214 江孟錡 余尚哲 林毓靜

冷劑. 作者 214 江孟錡 余尚哲 林毓靜. 研究動機. 一次實驗中有需要用到冷劑。這引起了我們的好奇心。為什麼食鹽加碎冰塊可以降低溫度？ 是食鹽降低的溫度多或是冰降低的溫度多？如果不把冰和食鹽加在一起，讓它們分別溶化，還會降低溫度嗎？又為什麼要以 3:1 的比例混和呢？. 研究目的. 食鹽在水中溶解也會降低溫度嗎？質量不同，所下降的溫度會有所差別嗎？ 不同質量的冰溶化時所下降的溫度會有所差別嗎？ 討論出課本之所以指定食鹽和碎冰塊要以質量比 3:1 的比例混和的原因。. 燒杯 250ml × 8 燒杯 500ml × 2

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作者 214 江孟錡 余尚哲 林毓靜

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Presentation Transcript

  1. 冷劑 作者 214 江孟錡 余尚哲 林毓靜

  2. 研究動機 • 一次實驗中有需要用到冷劑。這引起了我們的好奇心。為什麼食鹽加碎冰塊可以降低溫度？ • 是食鹽降低的溫度多或是冰降低的溫度多？如果不把冰和食鹽加在一起，讓它們分別溶化，還會降低溫度嗎？又為什麼要以3:1的比例混和呢？

  3. 研究目的 • 食鹽在水中溶解也會降低溫度嗎？質量不同，所下降的溫度會有所差別嗎？ • 不同質量的冰溶化時所下降的溫度會有所差別嗎？ • 討論出課本之所以指定食鹽和碎冰塊要以質量比3:1的比例混和的原因。

  4. 燒杯250ml × 8 燒杯500ml × 2 溫度計 ＋－50℃ 冰塊6包 食鹽2包 實驗器材

  5. 實驗過程 • 實驗一 • 1-1.準備250ml燒杯8杯及500ml燒杯2杯，分別加入各200g的水。 • 1-2.在10個燒杯中各加入0g.5g.10g.20g.30g.40g.50g.60g.70g.90g.120g.的食鹽。 • 1-3.觀察並記錄各燒杯中的溫度變化。

  6. 食鹽克數(g) 0 5 10 20 30 40 50 60 70 90 120 溫度(℃) 28 25 24.7 25.2 26.5 25 26 25.2 25.2 25.2 25.5 沉澱食鹽克數(g) 0 0 0 0 0 0 0 0 8 10 12 實驗結果 實驗一表格

  7. 實驗結果 實驗一圖表

  8. 實驗過程 • 實驗二 • 2-1.在13個燒杯中分別加入100g的水。 • 2-2.分別在13個燒杯中加入10g.20g.30g.40g.50g.60g.70g.80g.90g.100g.110g.120g.的冰。 • 2-3觀察並記錄冰溶化時的最低溫度。

  9. 冰的克數(g) 0 10 20 30 40 50. 60 70. 80 90 100 110 120 溶化時的最低溫度(℃) 28.0 11.0 10.5 8.8 9.1 8.0 7.7 7.2 6 5.5 5 5.2 5.1 實驗結果 實驗二表格

  10. 實驗結果 實驗二圖表

  11. 實驗過程 • 實驗三 • 3-1.準備250ml燒杯七杯，各放入100g的碎冰塊。 • 3-2.在七個燒杯中各放入食鹽10g.20g.30g.40g.50g.60g.70g並均勻混和。 • 3-3.觀察並記錄在各個食鹽和碎冰塊不同的比例下，所製造的冷劑其最低溫度變化。

  12. 食鹽克數(g) 50 50 50 50 50 50 50 50 冰克數(g) 50 100 150 200 250 300 350 400 最低溫度(℃) -17.5 -19 -18 -17 -12 -11.2 -10.7 -10.6 實驗結果 實驗三表格

  13. 實驗結果 實驗三圖表

  14. 討論 • （1）冰加了食鹽之後，各不同質量的食鹽做出的溫差不大，平均25.3度左右，而且並無規律性。在食鹽加到70克時，開始有了沉澱。 • （2）冰加了水，隨著冰質量的增加，溫度漸漸降低。 • （3）冰鹽混合，在食鹽和冰的質量比例1：2左右到了最低溫－－19度，在19度之前和之後則溫度漸高。

  15. 結論 • （1）食鹽溶在水裡時，食鹽越多，溫度降的越低，直到食鹽水溶液到達飽和為止。因為變因沒有控制得很好，所以結果並不理想。（食鹽水溶液會吸取空氣中的熱量和手的熱量。） • （2）冰加在定量的水裡時，冰的質量越多，溫度降得越低，直到溫度到達熔點0℃為止。

  16. 結論 • （3）冰鹽混合，冰塊熔成0℃的水，這時立刻被食鹽奪走水分，直到冰完全熔化，或直到食鹽完全溶解。由於冰、鹽溶化時都會吸熱，所以溫度會到0度以下。 • （4）課本上冰和食鹽質量比3：1為最冷溫度的原因是，比0℃水時的飽和濃度還大，使整個過程都有充足的鹽；多出的鹽，也可增加冰鹽接觸的面積，使所需時間更快，成效越好；也不會過多，使得鹽原來的溫度增加冷劑的溫度。於是達到冷劑最低溫度的配合比例，就定了一個好記的冰和鹽質量比3：1。

  17. 啊~~~~終於完成了^^||| 下臺一鞠躬,謝謝啦!! q^_^p

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